Die Technologie der modernen Toaster-Öfen hat eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht. Heutzutage heizen diese Küchengeräte schnell auf, halten die Temperatur präzise und sind perfekt auf die Bedürfnisse von Einzelpersonen oder Paaren in kleineren Wohnungen zugeschnitten, obwohl einige Modelle auch für Familien geeignet sind. Durch die fortschreitende Integration von Smart-Technologie sind selbst erschwingliche Toaster-Öfen mit Programmen ausgestattet, die das Rätselraten beim Kochen überflüssig machen. Sie können Geflügel für ein Date zubereiten, eine Tiefkühlpizza in unter 15 Minuten perfekt backen oder einen Bagel goldbraun rösten – es gibt für fast alles eine passende Einstellung.
Als professionelle Food-Autorin liebe ich das Kochen. Doch im letzten Jahr habe ich meinen herkömmlichen Backofen kein einziges Mal benutzt. Mein “echter” Ofen dient nun eher als Aufbewahrungsort für Muffin- und Kuchenformen. Stattdessen besitze ich einen hochentwickelten Toaster-Ofen, der die Arbeit schlichtweg besser erledigt. Herkömmliche Öfen brauchen oft ewig, um auf Temperatur zu kommen, und halten diese dann nicht immer konstant. Sie sind launisch, unberechenbar und vor allem zu groß. Obwohl ich alleine lebe, kann ich die Male, die ich einen ganzen Truthahn gebraten habe, an einer Hand abzählen.
Das bedeutet jedoch nicht, dass ich nicht brate oder backe. Allein in dieser Woche habe ich Schweinefleisch in Chili Verde geschmort, Blaubeermuffins von Grund auf gebacken, unzählige Scheiben Toast geröstet, Makrele überbacken, verschiedenes Gemüse gebraten und jeden Abend entweder Bagel Bites oder Chocolate Chip Cookies gebacken – alles in meinem Toaster-Ofen. Einst als unverzichtbares Utensil für Singles oder als Standardausstattung im Studentenwohnheim betrachtet, ist der Toaster-Ofen heute ein vielseitiges Küchengerät, das von der perfekten Wiedererwärmung von Pizzaresten bis hin zur Zubereitung von knusprigen Hash Browns alles leisten kann. Er kann braten, dämpfen, rösten und backen – eine wirklich bemerkenswerte Maschine.
Wir leben im goldenen Zeitalter des Toaster-Ofens. So golden, dass die Auswahl des richtigen Modells schwierig sein kann. Ich habe fünf der beliebtesten und am besten bewerteten Toaster-Öfen getestet und bin zuversichtlich, dass jeder einzelne auf seine Weise beeindruckt hat. In diesem umfassenden Ratgeber nehme ich Ihnen die Entscheidung ab und präsentiere Ihnen den perfekten Ofen für jedes Budget, jeden Küchenstil und jeden Kochbedarf.
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Nun lernen Sie unsere Toaster-Öfen kennen.
Breville Smart Oven Air Fryer Pro: Der Traum des Power-Users
Wenn Sie zu den Hobbyköchen gehören, die möchten, dass die Entenbrusthaut genau dann bräunt, wenn der Gratin fertig ist, dann ist der Breville Smart Oven Air Fryer Pro genau das Richtige für Sie. Dieses Gerät ist mehr als nur ein Toaster-Ofen – es ist ein vollwertiger Sous-Chef für die Arbeitsplatte. Mit seinem Element IQ-System passen sich mehrere Heizelemente dynamisch an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, egal ob Sie Kekse backen, ein Hähnchen braten oder Obst dörren. Die Heißluftfritteusen-Funktion ist solide, wenn auch nicht ganz so effizient wie eine dedizierte Heißluftfritteuse. Die Gesamtkapazität ist groß genug für eine 13-Zoll-Pizza oder eine 9×13-Zoll-Auflaufform.
Einige der Zusatzfunktionen sind beeindruckender als andere. Die Konvektionseinstellung des Breville ist meine bevorzugte Methode für Hähnchen mit knuspriger Haut geworden. Allerdings fand ich die App-gesteuerten Smart-Cooking-Sensoren eher lästig als hilfreich und habe die App innerhalb weniger Tage nach dem Auspacken des Ofens gelöscht.
[Blaubeermuffins im Breville Smart Oven Air Fryer Pro zubereitet. Hilary Pollack
Natürlich gehen all diese Leistung mit einer entsprechenden Größe und einem entsprechenden Preis einher. Der Breville ist groß – Sie benötigen viel Platz auf der Arbeitsplatte dafür. Und obwohl er unglaublich vielseitig ist, ist er möglicherweise übertrieben, wenn Sie nur etwas Brot toasten und Reste aufwärmen möchten. Aber wenn Sie einen Toaster-Ofen suchen, der mühelos alles von Pizzaresten bis zu einem kleinen Thanksgiving-Dinner bewältigt, ist dies die beste Allround-Option.
Vorteile:
- Große Kapazität
- Intelligente Funktionen erleichtern präzises Kochen
- Kann alles: Toasten, Braten, Überbacken, Heißluftfrittieren und vieles mehr…
Nachteile
- Ein echtes Schwergewicht, das viel Platz auf der Arbeitsplatte beansprucht
- Der Preis; man bekommt, wofür man bezahlt, aber dieser Ofen ist nicht billig
- Die App-Integration hat Potenzial, aber ich fand sie nicht besonders nützlich
Breville Smart Oven Air Fryer Pro
$300
Ninja Flip Toaster Oven & Air Fryer: Der platzsparende Alleskönner
Für Menschen mit winzigen Küchen, Studentenwohnheimen oder Einzimmerwohnungen ist der Ninja Flip eine Revolution. Sein Hauptmerkmal ist die Fähigkeit, hochgeklappt und vertikal verstaut zu werden, wodurch er im eingeklappten Zustand weitaus weniger Platz auf der Arbeitsplatte einnimmt. Trotz seiner geringen Grundfläche bietet er dennoch Heißluftfrittier-, Back- und Grillfunktionen, was ihn zu einer soliden All-in-One-Option für Menschen macht, die keinen Platz für mehrere Geräte haben.
[Vorgeheizter Ninja Flip zur Zubereitung einer Endivien-Schalotten-Ziegenkäse-Tarte (sie wurde köstlich). Hilary Pollack
Der Nachteil? Er ist relativ klein. Sicher, er kann eine Endivien-Schalotten-Ziegenkäse-Tarte perfekt backen (wie oben zu sehen), aber je nach Anforderungen Ihres gewählten Gerichts müssen Sie möglicherweise bestimmte Rezepte anpassen oder in kleineren Chargen kochen. Der Ninja erreicht nicht die Höhe unserer anderen Auswahlmöglichkeiten. Er bewältigt Pizzen und Schweinekoteletts mit Bravour, aber versuchen Sie einmal, auch nur ein Cornish Hen hineinzubekommen, geschweige denn einen Kronenbraten. Und obwohl der Ninja ordentlich Hitze entwickelt – Bagel Bites wurden beißend heiß, Rosenkohl perfekt knusprig – fehlt ihm die Präzision teurerer Öfen wie dem Breville.
Vorteile:
- Einer der erschwinglichsten Multifunktionsöfen
- Wird schnell heiß und liefert genug Hitze für Pizzen und Heißluftfrittieren
- Der “Flip”-Mechanismus spart Platz in Ihrer Küche
Nachteile
- Vertikal eingeschränkt und am besten für ein oder zwei Personen geeignet
- Keine Smart-Funktionalität
- Die Benutzeroberfläche ist in Ordnung, aber weniger intuitiv als bei den Mitbewerbern
Ninja Flip Toaster Oven & Air Fryer
$150
Our Place Large Wonder Oven: Das stilvolle Statement-Piece
Seien wir ehrlich: Viele Toaster-Öfen sehen bestenfalls utilitaristisch aus. Der Our Place Wonder Oven, hingegen, sieht aus, als würde er gut auf der Arbeitsplatte einer Showküche in Silver Lake stehen. Erhältlich in Our Place’s charakteristischer erdiger Farbpalette und in zwei Größen, Standard und Large, ist er eindeutig für Menschen konzipiert, die Ästhetik genauso schätzen wie Funktionalität.
[Der elegante Wonder Oven von Our Place. Hilary Pollack
Über das Aussehen hinaus verfügt er über eine breite Palette von Funktionen, vom Backen und Überbacken bis zum Heißluftfrittieren, und liefert durchweg solide (wenn auch nicht herausragende) Ergebnisse. Im Vergleich zu einigen spezialisierteren Optionen glänzt er jedoch in keinem Bereich wirklich herausragend.
Der Ofen wird schnell heiß und bleibt es auch, verfügt aber nicht über intuitive Optionen zum Vorheizen oder fortgeschrittene Temperaturregelungen. Daher neigten meine Tester und ich dazu, leicht zu übergaren. Die schnelle, starke Hitze war jedoch nützlich für die Heißluftfrittierfunktion, die die beste in dieser Kategorie war.
[Blaubeermuffins, zubereitet im Wonder Oven (links) und im Breville Smart Oven Air Fryer Pro (rechts). Gleiches Rezept, gleiche Kochzeit… eine Frage der Vorliebe? Hilary Pollack
Außerdem ist der Wonder Oven, abgesehen vom Balmuda (siehe unten), der einzige Ofen, der eine Dampffunktion bietet. Diese empfand ich jedoch als weniger effektiv als beim Balmuda, und die Funktion wird von Our Place eher als Option zum Aufwärmen von Resten denn zum Backen angepriesen.
Er ist auch nicht das preisgünstigste Gerät auf unserer Liste, sodass Sie einen Aufpreis für das Design ebenso wie für die Leistung zahlen. Wenn das Aussehen jedoch genauso wichtig ist wie die Funktion, ist dies eine ausgezeichnete Wahl.
Vorteile:
- Dies ist ein äußerst stilvoller Ofen, erhältlich in mehreren attraktiven Farben, die der Arbeitsplatte Charakter verleihen
- Der große Wonder Oven hat zusammen mit dem Breville die größte Kapazität aller getesteten Öfen
- Ideal zum Aufwärmen von Resten
- Vielseitige Back-, Grill- und Heißluftfrittierfunktionen
- Die Dampffunktion hebt ihn von anderen Multifunktionsöfen ab
Nachteile
- Teuer für seine Leistung
- Fehlen von Vorheiz- und anderen Smart-Funktionen
- Der charakteristische Ästhetikstil von Our Place ist nicht jedermanns Sache
Our Place Wonder Oven (Large)
$225
Panasonic FlashXpress Toaster Oven: Der Überflieger
Panasonic FlashXpress, ich glaube, ich liebe dich. Mit deinem retro-futuristischen Aussehen liebe ich deine Ästhetik, dass du auf der Arbeitsplatte eines neondurchfluteten Tokioter Mikro-Apartments stehen könntest und in drei Ausführungen erhältlich bist (ich persönlich mag Weiß). Ich liebe deine Eigenheiten, wie die Tatsache, dass deine Designer zwei deiner vier Voreinstellungstasten für merkwürdig spezifische Optionen wie Hash Browns und Hähnchenschenkel reserviert haben. Ich liebe die Art, wie du makellosen Toast in weniger als drei Minuten zubereitest – mit perfekter Bräunung auf beiden Seiten des Brotes – und ich liebe deine selbstbewusste Intelligenz: Du hast Tiefkühlpizzen bei einer völlig anderen Temperatur als auf der Pizzaschachtel empfohlen, und das in fast der halben Zeit, zubereitet, und du hattest so recht. Ich liebe deine Größe – du passt perfekt in die Ecke meiner Küche und nimmt so viel Platz ein wie ein herkömmlicher Toaster. Und schließlich liebe ich dein Preisschild: vernünftige $169,99 für deinen Funktionsumfang. Ich hätte so viel mehr bezahlt.
[Die retro-coolen Looks des Panasonic FlashXpress Toaster Oven und seine Leistung beim Zubereiten einer persönlichen Pizza direkt aus dem Tiefkühlfach mit einem Knopfdruck. Hilary Pollack
Wenn Sie nicht alle Extras benötigen und einfach nur einen großartigen, kompakten Toaster-Ofen wünschen, der seine Klasse weit übertrifft, ist der Panasonic FlashXpress die richtige Wahl. Dieser kleine Ofen heizt dank seiner Infrarot-Heizelemente unglaublich schnell auf, was das Vorheizen überflüssig macht und außergewöhnlich gleichmäßiges Toasten liefert. Die kompakte Größe ist perfekt für kleine Küchen, und er ist überraschend attraktiv für eine preisgünstige Option.
Vorteile:
- Übertrifft seine Preisklasse bei weitem
- Macht perfekt knusprigen Toast
- Wird super schnell heiß
- Intelligente Funktionalität gart alles von Hash Browns bis Tiefkühlpizza perfekt
- Dieser Ofen ist ein Hingucker!
Nachteile
- Der FlashXpress ist klein – keine Brat-Hähnchen hier
- Dieser Ofen glänzt wirklich beim Toasten und Aufwärmen und ist kein vollständiger Ersatz für Ihren herkömmlichen Backofen
- Die japanische Retro-Futuristik-Ästhetik passt nicht zu jedem Küchenstil
Panasonic FlashXpress Toaster Oven
$170
The Balmuda Toaster: Das ultimative Toasterlebnis
Wenn Sie der Meinung sind, dass Toast mehr ist als nur ein Träger für Erdnussbutter, dann ist der Balmuda „The Toaster“ vielleicht Ihre neue Obsession. Dieser elegante japanische Toaster verwendet eine Dampffunktion, um das Brot außen knusprig und innen unglaublich weich zu halten – perfekt für Toast im japanischen Stil, der typischerweise dick geschnitten und außen leicht gebräunt ist, während er innen weich wie Watte bleibt. Er ist auch fantastisch zum Wiederaufwärmen von Gebäck und Backwaren (sogar Croissants!), um sie wieder wie frisch aus der Bäckerei aussehen zu lassen.
Der Nachteil? Er ist teuer für das, was er leistet. Dies ist kein Allzweck-Toaster-Ofen – es ist nur ein Frontlader-Toaster, wenn auch ein sehr, sehr guter. Wenn Sie etwas suchen, das backen, heißluftfrittieren und ein Dutzend anderer Dinge tun kann, suchen Sie woanders. Aber wenn Sie jedes Mal perfekten Toast möchten, ist dies die ultimative Luxuswahl.
[Der Balmuda Toaster bei der Arbeit mit seiner Dampffunktion. Charley Lanyon
Es gibt auch etwas Unbeschreiblich Charmantes an diesem Toaster. Ich habe ihn einfach gerne in der Nähe. Er piept nicht wie ein vulgärer westlicher Toaster; er zirpt, klickt und bonkt. Und er hat eine Art einladende Förmlichkeit, nicht wie ein Ball, sondern wie ein Luxus-Eisenbahnwaggon. Ich weiß nicht genau, wie ich es erklären soll, aber ich stelle mir den Balmuda immer mit einer winzigen Uniform vor, der freundlichen Service mit einem Lächeln bietet.
Vorteile:
- Macht perfekten Toast
- Kann ein Croissant tatsächlich zu texturperfektem Zustand wiedererwärmen (Magie!)
- Sieht und klingt wie ein verdammter Traum
Nachteile
- Ein reines Spezialgerät – er macht Toast, sonst nichts.
- Knuspriger-Toast-Besessene könnten den weichen Kern toast ablehnen
- Er ist teuer, da er ausschließlich als Toaster dient
The Balmuda Toaster
$254
$254 bei Amazon$310 bei Williams Sonoma
Endlich, ein Wort zum Toast…
Ein Bereich, in dem mehrere dieser sogenannten Toaster-Öfen versagten, war die Zubereitung von Toast. Trotz seiner vielen Vorteile lieferte selbst der Breville mit präziser Temperaturkontrolle und der Intelligenz eines Golden Retrievers nur passable Toastscheiben: ungleichmäßig, trocken und routinemäßig unzureichend gebacken.
Balmuda’s „The Toaster“ ist eine Ausnahme. Der speziell entwickelte, kultige japanische Dampf-Toaster liefert jedes Mal perfekten Toast, wie es sich gehört.
Ein weiterer Gewinner, wenn es um Toast geht, ist der Panasonic Flash X-press. Ich war skeptisch, da ich bei vielen teureren und ausgefeilteren Öfen schon einmal enttäuscht wurde. Aber Panasonic toastet wie Turner Sonnenuntergänge malt.
Hier wird es knifflig. Der Toast von Balmuda und Panasonic könnte nicht unterschiedlicher sein. Wie Sie sicher wissen, tobt ein Krieg zwischen Toast-Aficionados. Toastliebhaber aus dem Vereinigten Königreich bestehen auf Toast, der durchgehend gleichmäßig geröstet ist – knusprig von oben bis unten. Der bevorzugte Toast des Commonwealth ist knusprig und perfekt zum Dippen in ein weiches Ei. Der Panasonic FlashXpress macht einen lehrbuchmäßigen britischen Toast.
[Im FlashXpress zubereiteter Toast, gleichmäßig von beiden Seiten geröstet. Hilary Pollack
Die andere konkurrierende Toast-Schule – und wo Balmuda glänzt – stammt aus Japan und hat sich als der Toast in Asien und den USA etabliert. Diese Art von Toast ist eine Studie in Kontrasten: eine knusprige, gebräunte Ober- und Unterseite, die zu einem weichen, teigigen und warmen Inneren übergeht. Diese Art von Präzisionsröstung erfordert einen Dampfofen wie den Balmuda.
Was ist mit dem sagenumwobenen Mitsubishi ST1-T Brotofen, fragen Sie sich vielleicht? Nun, ich weigere mich, ernsthaft einen Toaster in Betracht zu ziehen, der nur eine gleichmäßig geformte Scheibe gleichzeitig toastet und – wenn man den Toaster und den Stromwandler berücksichtigt, den er für den Betrieb in den USA benötigt – bis zu 600 US-Dollar kosten kann. Aber wenn Sie das hier lesen, Mitsubishi, können Sie mir gerne einen zum Testen geben und meine Meinung ändern.
Da haben Sie es! Ein Toaster für jeden Anlass. In einer Welt, die mehr denn je von Unsicherheit und Angst verzehrt wird, hoffe ich, dass Sie Trost darin finden können: Wenn es um Arbeitsplattenöfen geht, gab es noch nie eine bessere Zeit zu leben.