Blog

Starbucks Kaffeemaschine: Der Weg zum perfekten Kaffeegenuss zu Hause

Posted on by Wilhelm von Hohenberg

Der unverwechselbare Geschmack von Starbucks-Kaffee hat weltweit Millionen von Liebhabern gefunden. Viele fragen sich, wie es diesem Unternehmen gelingt, ein so konsistent aromatisches und vollmundiges Kaffeeerlebnis zu kreieren. Die Antwort liegt nicht nur in den modernen Rösttechniken und der sorgfältigen Auswahl der Kaffeebohnen, sondern auch maßgeblich in der eingesetzten Kaffeemaschine. Für alle, die den authentischen Starbucks-Geschmack in den eigenen vier Wänden genießen möchten, ist die Wahl der richtigen Kaffeemaschine entscheidend. Doch welche Maschine ist die richtige, um den magischen Starbucks-Geschmack zu Hause zu emulieren? Dieser umfassende Leitfaden beleuchtet die wichtigsten Aspekte und gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Ihren perfekten Kaffee zu brühen.

Der Wunsch, das einzigartige Kaffeeerlebnis von Starbucks zu Hause zu reproduzieren, ist weit verbreitet. Dabei spielt die Starbucks Kaffeemaschine, sei es im professionellen Einsatz oder als Modell für den Heimgebrauch, eine zentrale Rolle. Von der perfekten Extraktion bis hin zur Zubereitung cremiger Milchgetränke – die Technologie hinter der Maschine beeinflusst maßgeblich das Endergebnis. Wir werden uns die charakteristischen Merkmale des Starbucks-Kaffees ansehen, die Art der im Café verwendeten Maschinen untersuchen und Kriterien für die Auswahl einer geeigneten Kaffeemaschine für zu Hause erläutern. Zudem stellen wir Ihnen Modelle vor, die dem Starbucks-Geschmack nahekommen und Ihnen ermöglichen, Ihr persönliches Café-Erlebnis zu gestalten. Eine gute Vorbereitung ist hierbei essenziell, ähnlich wie bei der Auswahl eines passenden Küchengeräts, beispielsweise einem tchibo kaffeevollautomat esperto pro.

Das Geheimnis des Starbucks-Kaffeegeschmacks entschlüsselt

Der charakteristische Geschmack von Starbucks-Kaffee ist das Ergebnis einer durchdachten Strategie, die mehrere Schlüsselelemente vereint.

Kaffeeprofil: Von Blond bis Dunkel geröstet

Starbucks bietet seine Kaffees in drei Hauptröstprofilen an: Starbucks Blonde® Roast, Medium Roast und Dark Roast. Jedes Profil verleiht den Bohnen einen einzigartigen Charakter und Geschmack. Unabhängig von der Röststufe gelingt es Starbucks, das natürliche Aroma und den vollen Geschmack der Kaffeebohnen hervorzuheben. Diese Balance zwischen Bitterkeit und Süße macht den Kaffee so besonders. Darüber hinaus setzt Starbucks auf eine breite Palette von Single-Origin-Bohnen und exklusiven Mischungen, um ein vielfältiges Geschmacksprofil zu kreieren, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Weiterlesen >>  Die Geheimnisse der Kaffee Crema: Perfekter Genuss für zu Hause

Zubereitungsmethoden und die Rolle der Kaffeemaschine

Der Brühprozess und die verwendete Kaffeemaschine sind entscheidend für die Extraktion der Aromen. Starbucks folgt vier grundlegenden Prinzipien für die Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee: Proportion (Menge des Kaffees), Mahlung (Mahlgrad), Wasserqualität und Frische.[1] Insbesondere in den Starbucks-Filialen kommen leistungsstarke Espressomaschinen mit Hochdruck-Brühsystemen zum Einsatz, die dafür sorgen, dass die reichen und komplexen Aromen optimal extrahiert werden. Diese Maschinen sind darauf ausgelegt, einen konsistenten und intensiven Espresso zu produzieren.

Welche Kaffeemaschine verwendet Starbucks im Café?

Seit 2008 setzt Starbucks weltweit auf die Mastrena-Espressomaschinen von Thermoplan AG aus der Schweiz.[2] Diese für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipierten Maschinen sind mit automatischem Tampern und integrierten Kaffeemühlen ausgestattet, was die Frische und den Geschmack des Espressos maximiert. Die Mastrena-Maschinen sind präzise auf den optimalen Extraktionsdruck kalibriert, um einen identischen Espressoschuss zu garantieren. Angesichts ihrer professionellen Ausrichtung und der integrierten Technologie ist der Preis für eine solche Maschine mit rund 18.000 US-Dollar (ca. 14.400 €) sehr hoch. [4]

Für den Heimgebrauch ist eine kommerzielle Maschine dieser Größenordnung oft nicht praktikabel oder notwendig. Eine Kaffeemaschine für den Heimgebrauch ist in der Regel kostengünstiger, einfacher zu bedienen und dennoch in der Lage, ein hervorragendes Ergebnis zu liefern. Bei der Suche nach einer passenden Maschine kann es hilfreich sein, sich an Modellen zu orientieren, die ähnliche Funktionen wie ein esperto tchibo bieten, um den Einstieg in die Welt des hochwertigen Kaffees zu erleichtern.

Die idealen Merkmale einer Kaffeemaschine für den Starbucks-Geschmack zu Hause

Um den Kaffeegenuss von Starbucks zu Hause nachzuahmen, sollten Sie bei der Auswahl einer Kaffeemaschine auf bestimmte Merkmale achten, die den Unterschied machen können.

Milchaufschäumer für Spezialgetränke

Wer gerne Latte Macchiato, Cappuccino oder Flat White trinkt, wie sie in den Starbucks-Filialen serviert werden, sollte auf eine Maschine mit einem hochwertigen Milchaufschäumer achten. Ein professioneller Dampfstab, der in der Lage ist, seidig-feinen und stabilen Milchschaum zu erzeugen, ist hierfür unerlässlich. Dies ermöglicht die Zubereitung von cremigen Kaffee-Milch-Kreationen mit perfekter Textur, die dem Barista-Standard nahekommen.

Weiterlesen >>  Muji Toaster: Minimalistisches Design trifft auf Funktionalität für Ihre Küche

Halbautomatische Einstellungen für konsistente Ergebnisse

Für ein gleichbleibend hohes Kaffeeerlebnis ist eine halbautomatische Espressomaschine oft die beste Wahl. Diese Geräte bieten eine gute Balance zwischen manueller Kontrolle und automatisierten Funktionen. Sie ermöglichen es dem Benutzer, Parameter wie Brühtemperatur und Wassermenge präzise einzustellen, was für die Reproduktion des Starbucks-Geschmacks von großer Bedeutung ist. Durch diese Kontrolle können Sie sicherstellen, dass jede Tasse Kaffee mit der gewünschten Intensität und dem richtigen Aroma gebrüht wird.

Erweiterte Funktionen für Sicherheit und Komfort

Moderne Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch bieten eine Reihe von Funktionen, die sowohl die Sicherheit als auch den Bedienkomfort erhöhen. Ein integriertes Thermometer kann beispielsweise dabei helfen, die optimale Brühtemperatur zu überwachen und so die bestmögliche Aromaextraktion zu gewährleisten. Eine automatische Abschaltfunktion ist nicht nur energieeffizient, sondern erhöht auch die Sicherheit im Haushalt. Diese durchdachten Details tragen zu einem entspannten und sicheren Kaffeeerlebnis bei.

Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch, die dem Starbucks-Geschmack nahekommen

Es gibt einige Modelle auf dem Markt, die darauf ausgelegt sind, den reichen und aromatischen Espresso von Starbucks zu Hause nachzuahmen. Diese Maschinen kombinieren leistungsstarke Komponenten mit benutzerfreundlichen Funktionen.

Der EM-21M ist beispielsweise eine Kaffeemaschine für den Heimgebrauch, die darauf abzielt, den reichen und duftenden Espresso von Starbucks zu emulieren. Ausgestattet mit einer professionellen italienischen Pumpe mit 20 bar und einem 58-mm-Siebträger, kann diese Maschine eine größere Menge an Kaffeepulver aufnehmen und das Wasser gleichmäßig verteilen. Dies ist entscheidend für eine optimale Extraktion. Mit 40 Mahlgradeinstellungen ermöglicht sie eine perfekte Kontrolle über die Kaffeemahlung, um einen Espresso in Starbucks-Qualität zu erzielen. Der 360° verstellbare Dampfstab erleichtert die Zubereitung von seidigem Milchschaum für Latte und Cappuccino.

Ein weiteres bemerkenswertes Modell ist das EM-04E. Dieses Gerät verfügt über eine 20-bar Hochdruckpumpe und eine Leistung von 1100W, um Kaffee mit maximalem Geschmack zu extrahieren, ganz im Sinne von Starbucks. Die Kaffeemaschine ist sowohl mit gemahlenem Kaffee als auch mit Kaffeekapseln kompatibel, was die Zubereitung vereinfacht. Ein sichtbares Thermometer und ein manueller Aufschäumer ermöglichen die Zubereitung von Espresso und milchbasierten Getränken in Barista-Qualität mit idealer Temperatur und Textur.

Weiterlesen >>  Energieeffiziente Haushaltsgeräte: Nachhaltig Strom & Kosten sparen

Für Liebhaber von Cold Brew Coffee ist die Empstorm® Hot & Cold Brew Coffee Machine EM-CB1 eine interessante Option. Sie nutzt einen Hochdruck-Extraktionsprozess mit Wasser bei Raumtemperatur oder gefrorenem Wasser, um die Bitterkeit zu reduzieren und so das Geschmacksprofil des Starbucks Cold Brew Coffee nachzuahmen. Durch die Hochtemperatur-Extraktion bei heißem Kaffee werden zudem mehr Aromastoffe freigesetzt, was zu einem reicheren und ausgewogeneren Geschmack führt. Mit der PID-Temperaturregelung können Sie Ihre Brühpräferenzen individuell anpassen und nahtlos zwischen heißem Kaffee und Cold Brew wechseln.

Fazit

Die Reproduktion des einzigartigen Starbucks-Kaffeegeschmacks zu Hause ist mit der richtigen Kaffeemaschine und dem Verständnis der Schlüsselkomponenten absolut machbar. Von der Wahl der richtigen Maschine über die Beachtung wichtiger Funktionen bis hin zur Auswahl der passenden Kaffeebohnen – viele Faktoren tragen zu einem perfekten Ergebnis bei.

Empstorm ist ein renommierter Hersteller von Kaffeemaschinen, der sowohl für den Heim- als auch für den gewerblichen Gebrauch hochwertige Geräte anbietet. Mit den Kaffeemaschinen von Empstorm können Sie Ihren Kaffeeherstellungsprozess optimieren und sicherstellen, dass jede Tasse perfekt ist. Das engagierte F&E-Team arbeitet kontinuierlich an der Verbesserung der Produkte, um höchste Qualität zu gewährleisten. Mit schnellem Versand aus zwei internationalen Lagern und einem Kundenservice, der innerhalb von 24 Stunden antwortet, verpflichtet sich Empstorm, seinen Kunden die besten Kaffeelösungen anzubieten. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität, die Empstorm Ihnen bietet, und holen Sie sich Ihr persönliches Café-Erlebnis nach Hause.

Referenzen: