Die Belichtung ist einer der wichtigsten Aspekte, die man bei der Nachbearbeitung eines Fotos beachten sollte. Oftmals entscheiden korrekte Belichtungsstufen darüber, ob ein Bild lebendig und ansprechend wirkt oder flach und detailarm bleibt. Für alle, die ihre fotografischen Fähigkeiten auf das nächste Level heben möchten, insbesondere im Bereich der Food-Fotografie oder jeder anderen Bildgattung, ist das Verständnis und die Anwendung der Belichtungskorrektur in Software wie Photoshop Cs12 unerlässlich.
Während technische Details zu Blende und f-Stops anfangs verwirrend erscheinen mögen (eine niedrigere f-Stop-Zahl bedeutet eine größere Blendenöffnung, was, wie Hélène Dujardin bemerkte, “verrückt ist!”), konzentrieren wir uns hier auf die praktische Anwendung in der Postproduktion. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wie Sie mit der “Gradationskurven”-Funktion in Photoshop die Belichtung Ihrer Bilder mühelos anpassen können, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.
Belichtungsstufen in Photoshop CS12 anpassen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Anpassung der Belichtungsstufen ist in Adobe Photoshop (oder Lightroom) dank der “Gradationskurven”-Funktion im Anpassungen-Bedienfeld überraschend einfach. So funktioniert es:
Schritt 1: Das Bild in Photoshop CS12 öffnen
Öffnen Sie Ihr Bild, idealerweise im RAW-Format, in Adobe Photoshop. Für diese Anleitung wurde Adobe Photoshop CS12.1 x64 auf einem iMac mit OSX 10.6.8 verwendet.
Screenshot von Adobe Photoshop CS12.1 mit einem geöffneten RAW-Bild eines Kuchens, bereit zur Belichtungsanpassung.
Schritt 2: Die Funktion “Gradationskurven” finden
Klicken Sie auf das Symbol für “Gradationskurven” (ein Belichtungshistogramm, das wie Berge oder spitze Hügel aussieht) im Anpassungen-Bedienfeld.
Schritt 3: Das Histogramm verstehen
Sobald das Histogramm erscheint, sehen Sie drei Schieberegler, die links, in der Mitte und rechts entlang des Histogramms platziert sind. Sie werden auch sehen, wie “Gradationskurven 1” zu Ihrem Ebenenverlauf hinzugefügt wurde.
Photoshop CS12 Gradationskurven-Bedienfeld mit Histogramm und Schiebereglern zur Belichtungskorrektur.
Schritt 4: Belichtung anpassen – Heller machen
Klicken Sie nun auf den rechten Schieberegler und schieben Sie ihn leicht nach links, bis das Bild so hell ist, wie Sie es wünschen. Im Beispiel der Food-Fotografie möchte man vielleicht, dass dunkle Stellen Details im Zuckerguss offenbaren, die derzeit fehlen, oder die Rillen in den Keksen, die den Kuchen umgeben, sichtbar machen. Die Korrektur der Belichtung hilft dabei, dies zu ermöglichen.
Um zu verfolgen, wie weit Sie die Belichtung angepasst haben, ändern sich die Zahlen im Feld darunter (im Originalbeispiel von 255 auf 215). Beobachten Sie, wie sich die Zahlen ändern und Ihr Bild heller wird.
Schritt 5: Feineinstellungen und weitere Möglichkeiten
Das war’s schon! Der erste Schritt zur Belichtungskorrektur ist wirklich so einfach. Sie haben das Bild aufgehellt, und der Kuchen ist in dunklen Bereichen besser sichtbar. Wenn Sie die Dunkelheit erhöhen oder Glanzlichter aufhellen möchten, spielen Sie mit den Schiebereglern auf der linken Seite und in der Mitte. Sich mit der Belichtung vertraut zu machen bedeutet, mit diesen Einstellungen zu experimentieren und herauszufinden, was für Sie am besten aussieht. Die Beherrschung dieser Techniken in Photoshop CS12 wird Ihre Bildbearbeitungsfähigkeiten erheblich verbessern.
Profi-Tipp für Food-Blogger: Belichtung und Bildqualität
Ein entscheidender Tipp für Food-Blogger: Der häufigste Grund, warum Bilder bei Plattformen wie FoodGawker in der Vergangenheit abgelehnt wurden, war “unzureichende Beleuchtung” oder “unterbelichtet”. Eine korrekte Belichtung ist daher nicht nur ästhetisch wichtig, sondern auch entscheidend für die Akzeptanz auf populären Plattformen.
Tiefer eintauchen: Empfohlene Ressourcen und Fachliteratur
Möchten Sie mehr über diese und weitere Tipps und Tricks erfahren, gibt es zahlreiche exzellente Ressourcen. Hier sind drei Bücher zur Food-Fotografie, die ich absolut empfehlen kann, sowie nützliche Online-Artikel:
Bücher für Food-Fotografie und Photoshop
Hélène Dujardin – Plate to Pixel (und ihr Blog: Tartlette)
Hervorragend, um nuancierte Beleuchtung, natürliches Licht und das Anrichten von Speisen zu lernen. Dujardin hat einen großartigen Abschnitt über f-Stops/Blende, ISO und wie man in einem traditionell mechanisierten Bereich kreativ wird.
Denise Vivaldo – Food Stylist’s Handbook
Ideal, um Branchen-Tipps und -Tricks zu lernen, wie man ein professionelles Fotoshooting handhabt und was man zur Hand haben sollte.
Nicole S. Young – Food Photography: From Snapshots to Great Shots
Den Kauf von unter 14 $ wert, allein schon wegen ihrer Diskussion über Photoshop. Young ist eine zertifizierte Photoshop-Spezialistin, und das zeigt sich in ihren Screenshots und Tipps und Tricks.
Nützliche Online-Artikel und Plattformen
- “Tasty Food Photography” von Pinch of Yum
- “Photography on Simply Recipes” von Elise Bauer
- Lynda.com von Lynda Weinman
Fazit
Die Beherrschung der Belichtungsanpassung in Photoshop CS12 ist ein fundamentaler Schritt, um die Qualität Ihrer Fotos drastisch zu verbessern. Die Funktion “Gradationskurven” bietet eine einfache und effektive Möglichkeit, unterbelichtete Bilder aufzuhellen und Details hervorzuheben, die sonst im Dunkeln verborgen blieben. Durch Experimentieren mit den Schiebereglern und das Befolgen der hier vorgestellten Schritte können Sie Ihre Bilder optimieren und professionelle Ergebnisse erzielen.
Egal, ob Sie ein aufstrebender Food-Blogger oder ein passionierter Hobbyfotograf sind: Nehmen Sie sich die Zeit, die Grundlagen der Belichtungskorrektur in Photoshop zu erlernen. Ihre Bilder werden es Ihnen danken! Beginnen Sie noch heute mit dem Experimentieren und entdecken Sie das volle Potenzial Ihrer Fotobearbeitung.
Weitere hilfreiche Tipps zur Bildbearbeitung:
- Tipp #1: “Belichtung korrigieren”
- Tipp #2: “Ausgebrannte Stellen in Photoshop reparieren”
- Tipp #3: “Filter -> Gaußscher Weichzeichner”
- Tipp #4: “Filter -> Hochpass”
- Tipp #5: “Bilder für das Internet speichern”