Der Zauber von Disneys “Die Eiskönigin” fasziniert nach wie vor unzählige Kinder, und auch bei uns im Team sorgt er immer wieder für strahlende Augen. Es ist daher kaum verwunderlich, dass Mottopartys mit Elsa, Anna und natürlich dem liebenswerten Schneemann Olaf hoch im Kurs stehen, besonders wenn es um den Kindergeburtstag geht. Nichts bringt die Augen kleiner Partygäste so zum Leuchten wie ein selbst gebackener Kuchen, der das Thema der Feier perfekt aufgreift. Wenn Sie einen Olaf Geburtstagskuchen zaubern möchten, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch begeistert, sind Sie hier genau richtig. Ein solcher Kuchen ist das Herzstück jeder Feier und zeigt, wie viel Liebe in die Vorbereitung geflossen ist. Bei Shock Naue lieben wir die Kunst des Backens und die Freude, die hausgemachte Leckereien in Familien bringen. Ob Sie nun ein schnelles Brot backen für das Frühstück oder aufwendigere Torten für besondere Anlässe vorbereiten, die Leidenschaft fürs Backen verbindet uns alle.
Ein besonderer Vorteil dieses Rezepts für den Olaf Geburtstagskuchen: Die dabei anfallenden Kuchenreste können Sie ideal für die Herstellung von leckeren Cake-Pops verwenden. So schlagen Sie gleich zwei Fliegen mit einer Klappe, reduzieren Abfälle und erweitern Ihr süßes Angebot. In diesem Beitrag verraten wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen zauberhaften Kuchen und die passenden Cake-Pops im Handumdrehen selbst backen können.
Der fertig dekorierte Olaf Geburtstagskuchen, inspiriert von Disneys Eiskönigin, ein Highlight für jede Kinderfeier.
Olaf Geburtstagskuchen: Das unwiderstehliche Rezept
Die Basis für unseren Olaf Geburtstagskuchen bildet ein bewährter Selterskuchen, der durch seine Lockerheit besticht. Gekrönt wird er von einer einfachen, aber herrlich cremigen Frischkäseglasur. Für die Dekoration setzen wir auf farbigen Fondant, der Olaf seine unverkennbaren Züge verleiht. Der Teig ist auf ein handelsübliches Backblech ausgelegt.
Zutaten für den luftigen Selterskuchen
- 300 g Margarine (zimmerwarm)
- 375 g Zucker
- 6 Eier
- 525 g Weizenmehl
- 2 Packungen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 ml Selters (Mineralwasser mit viel Sprudel)
Zutaten für die cremige Frischkäseglasur
- 800 g Frischkäse (natur)
- 200 g Puderzucker
Weitere Komponenten für Olafs Verwandlung
- Fondant (in den Farben Schwarz, Weiß, Orange)
- Stiele für Cake-Pops
- Erdbeermarmelade (ohne Fruchtstücke) und optional zusätzlicher Frischkäse für die Cake-Pops
- Schokoladenkuvertüre zum Überziehen der Cake-Pops
- Bunte Streusel für die Cake-Pops
Zutaten für den Olaf Kuchen, darunter Margarine, Eier, Mehl und Mineralwasser für einen klassischen Selterskuchen.
Schritt für Schritt: Der Selterskuchen als Basis
Ein guter Olaf Geburtstagskuchen beginnt mit einem soliden Grundrezept. Der Selterskuchen ist hierfür ideal, da er nicht nur leicht zuzubereiten ist, sondern auch eine wunderbar saftige Konsistenz hat. Die Zubereitung ist unkompliziert und macht auch Backanfängern Freude. Backen ist eine wunderbare Möglichkeit, für Familie und Freunde etwas Besonderes zu schaffen, ähnlich wie das traditionelle Brot backen mit Hefe, das in vielen Haushalten gepflegt wird.
- Heizen Sie den Backofen auf 160°C (Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Geben Sie die zimmerwarme Margarine und den Zucker in eine große Rührschüssel. Verquirlen Sie beides, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Geben Sie anschließend die Eier einzeln hinzu und rühren Sie diese gut unter.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Puddingpulver und Backpulver vermischen. Geben Sie diese trockenen Zutaten schrittweise zu der feuchten Mischung und rühren Sie sie kurz unter.
- Zum Schluss die 300 ml Selters hinzufügen und nur so lange rühren, bis die Flüssigkeit gerade eben eingearbeitet ist. Nicht überrühren, um die Lockerheit des Teigs zu bewahren.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und backen Sie ihn für ca. 20 Minuten. Der Kuchen sollte goldbraun sein und eine Garprobe bestehen.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig auf dem Blech abkühlen. Dies ist wichtig, damit er sich später gut bearbeiten lässt.
Frisch gebackener Selterskuchen auf dem Backblech, die perfekte Grundlage für den Olaf Geburtstagskuchen.
Abgekühlter Kuchenteig nach dem Backen, bereit für das Zuschneiden in die Form von Olaf für die Kinderparty.
Olafs Verwandlung: Vom Kuchen zum Schneemann
Jetzt wird es kreativ! Der ausgekühlte Selterskuchen wird in die unverwechselbare Form des liebenswerten Schneemanns verwandelt. Das Zuschneiden ist einfacher als gedacht und macht Spaß. Für festliche Anlässe liebevoll zu backen, ist eine Tradition, die wir bei Shock Naue sehr schätzen. So wie viele Menschen gerne sonntagsbrötchen backen, um das Wochenende zu zelebrieren, ist dieser Kuchen eine besondere Geste für den Ehrentag eines Kindes.
- Suchen Sie sich eine passende Olaf-Vorlage aus dem Internet. Drucken Sie diese über zwei DIN A4-Seiten aus, um eine ausreichend große Schablone zu erhalten. Kleben Sie die ausgedruckten Seiten sorgfältig mit Tesafilm zusammen.
- Schneiden Sie die Olaf-Vorlage präzise aus und legen Sie sie auf Ihren vollständig abgekühlten Kuchen auf dem Backblech. Positionieren Sie die Schablone so, dass möglichst wenig Kuchenreste anfallen.
Olaf-Schablone auf einem Backblechkuchen positioniert, vorbereitend für den Zuschnitt des beliebten Schneemanns.
- Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie vorsichtig entlang der Ränder Ihrer Olaf-Schablone. Arbeiten Sie dabei präzise, um die charakteristischen Formen von Olaf zu erhalten.
Zuschnitt des Olaf-Kuchens mit einem scharfen Messer entlang der Papierschablone, für eine exakte Form.
Nahaufnahme des präzisen Schnitts, der die Konturen des Olaf Kuchens auf dem Backblech definiert.
Die ausgeschnittene Olaf-Form auf dem Backblech, bereit für die Weiterverarbeitung und Dekoration als Geburtstagskuchen.
- Sammeln Sie die abgeschnittenen Kuchenreste in einer großen Schüssel. Diese werden später zu köstlichen Cake-Pops weiterverarbeitet, so geht nichts verloren!
Kuchenreste in einer Schüssel, perfekt geeignet zur Weiterverwertung für leckere Cake-Pops oder andere Süßigkeiten.
Olaf erwacht zum Leben: Die Dekoration
Nachdem Ihr Olaf Geburtstagskuchen seine Form erhalten hat, geht es an die liebevolle Dekoration. Hier bekommt Olaf sein unverwechselbares Aussehen, das die kleinen Gäste begeistern wird.
- Bereiten Sie die Frischkäsecreme zu: Geben Sie den Frischkäse in eine Rührschüssel und schlagen Sie ihn kurz schaumig. Fügen Sie dann nach und nach den Puderzucker hinzu und schlagen Sie die Creme, bis sie glatt und streichfähig ist.
- Bestreichen Sie den gesamten Olaf-Kuchen großzügig und gleichmäßig mit der Frischkäsecreme.
- Rollen Sie das schwarze Fondant dünn aus. Schneiden Sie daraus Olafs Augenbrauen, seine Pupillen, die charakteristischen Knöpfe für seinen Körper und seinen lachenden Mund aus.
- TIPP für perfekte Ergebnisse: Gestalten Sie Ihren Olaf zunächst komplett auf dem Backblech. Anschließend frieren Sie den Kuchen für etwa 60-90 Minuten ein. Dadurch wird er schön fest und lässt sich danach ganz leicht vom Backpapier lösen und auf eine Servierplatte übertragen, ohne dass er dabei beschädigt wird.
Der mit Frischkäsecreme überzogene Olaf Kuchen vor dem Hinzufügen der Fondant-Details und der Möhrennase.
- Aus dem weißen Fondant schneiden Sie Olafs Augen sowie seine markanten Zähne.
- Formen Sie das orangefarbene Fondant zu einer kleinen Möhre, die Olafs Nase darstellt.
- Aus dem restlichen schwarzen Fondant formen Sie Olafs lustige Haare und seine dünnen Äste als Arme. Platzieren Sie alle Fondant-Elemente sorgfältig auf dem Kuchen.
Die fertigen Fondant-Details für Olafs Gesicht und Körper, bereit zum Anbringen auf dem Geburtstagskuchen.
Nachhaltig lecker: Cake-Pops aus Kuchenresten
Während Ihr Olaf Geburtstagskuchen im Gefrierschrank fest wird, können Sie die Kuchenreste in köstliche Cake-Pops verwandeln. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern bietet auch eine tolle Ergänzung zum Geburtstagstisch und zeugt von cleverer Küchenorganisation. So wie man auch verschiedene Gebäcke für verschiedene Anlässe plant, z.B. französische Brötchen zum Brunch, ergänzen diese Cake-Pops das Kuchenbuffet perfekt. Die Auswahl der richtigen Zutaten ist hierbei entscheidend, sei es für die Süße des Kuchens oder wenn Sie Trockenhefe kaufen für Ihr nächstes Brotbackprojekt.
- Zerkleinern Sie die gesammelten Kuchenreste in einer Rührschüssel. Geben Sie wahlweise etwas von der übrig gebliebenen Frischkäsecreme oder zusätzlichen Frischkäse sowie etwas Erdbeerkonfitüre (ohne Stückchen) hinzu. Kneten Sie alles zu einem geschmeidigen, gut formbaren Teig.
- Formen Sie aus dem Teig kleine, gleich große Kugeln und legen Sie diese auf einen großen Teller.
- Schmelzen Sie etwas Schokoladenkuvertüre. Tauchen Sie die Cake-Pop-Stiele jeweils mit einem Ende hinein und stecken Sie sie anschließend in die geformten Cake-Pop-Kugeln.
- Stellen Sie die vorbereiteten Cake-Pops für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank oder für 30-60 Minuten in den Kühlschrank. So werden die Stiele fest verankert.
- Sobald die Stiele gut sitzen, schmelzen Sie weitere Kuvertüre. Tauchen Sie die Cake-Pops vollständig darin ein. Bestreuen Sie sie sofort mit bunten Streuseln, bevor die Kuvertüre fest wird.
Fertig sind Ihre hausgemachten Cake-Pops!
Vorbereitete Cake-Pop-Kugeln auf einem Teller, aus Kuchenresten geformt und bereit für den Gefrierschrank.
Cake-Pops mit Schokoladenkuvertüre überzogen und bunten Streuseln verziert, ein Genuss für Kindergeburtstage.
Fertige Cake-Pops kunstvoll präsentiert, eine köstliche Ergänzung zum Olaf Geburtstagskuchen.
Fazit: Ein Fest für alle Sinne mit Olaf und Freunden
Wie Sie sehen, ist es mit diesem Rezept ein Leichtes, einen beeindruckenden Olaf Geburtstagskuchen zu zaubern und gleichzeitig köstliche Cake-Pops aus den Resten herzustellen. Dieses Konzept ist nicht nur praktisch und nachhaltig, sondern sorgt auch für eine abwechslungsreiche und festliche Kuchentafel, die bei den kleinen Eiskönigin-Fans lange in Erinnerung bleiben wird. Die Freude am Backen und die strahlenden Kinderaugen sind die schönste Belohnung für Ihre Mühe.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und freuen uns auf Ihre kreativen Ergebnisse und Kommentare!