Die deutsche Esskultur ist reichhaltig und vielfältig, oft geprägt von herzhaften Broten, deftigen Gerichten und traditionellen Gebäcken. Doch für immer mehr Menschen, die von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit betroffen sind, stellt dies eine Herausforderung dar. Die Suche nach erschwinglichen und gleichzeitig genussvollen glutenfreien Alternativen kann mühsam sein. Gerade in Deutschland, wo die Versorgung mit glutenfreien Produkten lange Zeit eine Hürde darstellte, fragen sich viele: Wo finde ich noch preiswerte glutenfreie Pasta, Brot und vor allem – Brötchen? Nachdem Supermarktketten wie Lidl ihr glutenfreies Sortiment in Deutschland bedauerlicherweise stark reduziert oder gar eingestellt haben, wächst der Bedarf an zuverlässigen Bezugsquellen. Doch es gibt gute Nachrichten für alle, die auf glutenfreie Produkte angewiesen sind und dabei ihr Budget schonen möchten: Beim gelben Netto Marken-Discount findet ihr eine ansprechende Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln zu fairen Preisen, darunter auch köstliche Netto Glutenfreie Brötchen.
Netto ist nicht gleich Netto: Ein Überblick für den glutenfreien Einkauf
Bevor wir ins Detail gehen, ist es wichtig, eine häufige Verwechslung aufzuklären, die gerade für den glutenfreien Einkauf entscheidend sein kann. In Deutschland gibt es tatsächlich zwei voneinander unabhängige Supermarktketten, die beide den Namen Netto tragen.
Das gelbe Netto (Netto Marken-Discount) – Eure Anlaufstelle für glutenfreien Genuss
Das sogenannte „gelbe Netto“ ist der Netto Marken-Discount. Diese Kette war ursprünglich als Plus bekannt und ist leicht an ihrem gelben Firmenschild, dem rot umrahmten Netto-Schriftzug und dem Zusatz „Marken-Discount“ zu erkennen. Als deutsches Unternehmen, gegründet 1928 in Regensburg, ist der Netto Marken-Discount mit rund 4.280 Filialen in Deutschland sehr weit verbreitet. Hier, und nur hier, findet ihr die kleine, aber preisgünstige Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln, nach der ihr sucht.
Das schwarze Netto (Netto mit Hund) – Eine Alternative ohne Gluten-Sortiment
Im Gegensatz dazu steht das „schwarze Netto“, erkennbar am Logo mit einem Hund, der einen kleinen Korb im Maul hält. Dieses Unternehmen ist dänischen Ursprungs (gegründet 1981) und betreibt in Deutschland lediglich über 300 Filialen. Obwohl es auch international in Ländern wie Polen oder Schweden vertreten ist, bietet das schwarze Netto in der Regel kein spezialisiertes glutenfreies Sortiment an. Merkt euch also: Für glutenfreie Brötchen und Co. steuert ihr den Netto Marken-Discount, also das „gelbe Netto“, an.
Glutenfreie Produkte bei Netto: Was gibt es und was kostet es?
Der Netto Marken-Discount hat seine glutenfreie Auswahl strategisch aufgebaut, um Basisprodukte für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zugänglich zu machen. Neben den von Natur aus glutenfreien Lebensmitteln bietet Netto zum Stand Januar 2025 spezielle glutenfreie Ersatzprodukte an.
Glutenfreie Brötchen von Kornmühle bei Netto
Ein Highlight im Sortiment sind die netto glutenfreie Brötchen der Marke Kornmühle. Diese bieten eine fantastische Möglichkeit, auch sonntags oder unter der Woche ein frisches, warmes Brötchen zu genießen. Ihr habt die Wahl zwischen zwei Varianten:
- Glutenfreie Bäckerbrötchen
- Glutenfreie Weltmeisterbrötchen
Jede Packung enthält vier Brötchen, die vor dem Verzehr noch für 7-9 Minuten im heimischen Backofen aufgebacken werden müssen. Ein weiterer Pluspunkt: Die Brötchen sind zudem vegan, was sie zu einer ausgezeichneten Option für eine breitere Zielgruppe macht. Eine Packung mit 240 g kostet etwa 2,49 €. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Netto derzeit kein glutenfreies Brot im Block anbietet; dafür müsstet ihr auf andere Supermärkte wie Aldi ausweichen, die oft günstige Toastbrot-Alternativen führen.
Kornmühle glutenfreie Weltmeisterbrötchen beim gelben Netto Marken-Discount
Glutenfreie Pasta von Albhof bei Netto
Neben den Brötchen gehören glutenfreie Nudeln zu den unverzichtbaren Basics einer glutenfreien Küche. Bei Netto findet ihr die glutenfreie Pasta der Marke Albhof. Diese Nudeln werden hauptsächlich aus Maismehl (9 %) und Kichererbsenmehl (1,4 %) hergestellt und bieten eine gute Grundlage für unzählige Gerichte. Im Sortiment sind meist zwei verschiedene Varianten erhältlich, zum Beispiel glutenfreie Spirelli und glutenfreie Spaghetti. Es ist zu beachten, dass diese Pasta Spuren von Ei und Soja enthalten kann. Eine 500-g-Packung ist zu einem attraktiven Preis von 1,29 € erhältlich.
Albhof glutenfreie Spirelli Nudeln im Netto Regal
Pasta ist in der deutschen Küche weit verbreitet, auch wenn sie nicht unbedingt zu den traditionellsten Gerichten gehört. Viele genießen sie als Teil internationaler Küche, die sich in Deutschland großer Beliebtheit erfreut. Ob als Carbonara, Lasagne oder einfache Pasta al Limone – die glutenfreien Varianten von Netto ermöglichen es, diese beliebten Speisen weiterhin zu genießen, ohne Kompromisse bei der Verträglichkeit eingehen zu müssen.
Auswahl an glutenfreier Pasta der Marke Albhof im Netto Marken-Discount
Natürlich glutenfreie Basics und weitere Spezialitäten
Neben den speziell gekennzeichneten glutenfreien Produkten bietet Netto auch eine große Auswahl an Lebensmitteln an, die von Natur aus glutenfrei sind und eine hervorragende Basis für eine ausgewogene Ernährung bilden. Dazu gehören:
- Frisches Gemüse und Obst
- Reis, Kartoffeln und Süßkartoffeln
- Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Bohnen (oft in Dosen erhältlich)
Darüber hinaus erweitert Netto sein Angebot stetig um weitere glutenfreie Spezialitäten. Online lassen sich beispielsweise auch glutenfreie, vegane Barista Milch aus Erbsenproteinen und glutenfreier Bio Hafer Drink entdecken, die das Sortiment für besondere Ernährungsweisen abrunden. Diese Produkte bieten weitere flexible Optionen für den täglichen Bedarf.
Alternativen zu Netto: Wo Sie sonst noch glutenfrei einkaufen können
Obwohl Netto eine gute und günstige Anlaufstelle für glutenfreie Brötchen und Pasta ist, gibt es natürlich noch weitere Optionen für den Einkauf glutenfreier Lebensmittel in Deutschland. Viele andere Supermärkte und Drogerien haben ihr Sortiment in den letzten Jahren erweitert:
- Supermärkte: Rewe (oft mit der Eigenmarke „Rewe frei von“), Edeka, Kaufland und auch Aldi bieten häufig eigene glutenfreie Produkte oder Markenprodukte wie Schär, Schnitzer oder Bauckhof an.
- Bio-Supermärkte: Hier findet man oft eine besonders große Auswahl an hochwertigen glutenfreien Bio-Produkten.
- Drogerien: Rossmann und dm führen ebenfalls eine Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln, von Snacks über Backmischungen bis hin zu speziellen Broten.
- Online-Shops: Für eine noch größere Vielfalt und den bequemen Einkauf bieten sich spezialisierte Online-Shops für glutenfreie Ernährung an.
Oft finden sich die glutenfreien Produkte in eigenen Regalen, die explizit als „glutenfrei“ gekennzeichnet sind, oder zusammen mit anderen Produkten für besondere Ernährungsweisen (z.B. vegan, laktosefrei, zuckerfrei).
Wichtige Tipps für den glutenfreien Einkauf bei Netto und Co.
Der glutenfreie Einkauf erfordert besondere Aufmerksamkeit, um wirklich sicherzustellen, dass keine unerwünschten Glutenquellen in den Einkaufswagen gelangen.
Zutatenlisten genau prüfen und auf Änderungen achten
Egal ob bei Netto oder anderswo: Es ist absolut entscheidend, stets die Zutatenliste genau zu lesen. Produkte, die als „glutenfrei“ gekennzeichnet sind, können in seltenen Fällen dennoch Spuren von Gluten enthalten, was für hochsensible Personen oder Zöliakie-Betroffene problematisch sein kann. Ihr kennt euren Körper am besten und wisst, wie empfindlich ihr reagiert. Beachtet auch, dass Hersteller manchmal Rezepturen ändern, und Produkte, die einst glutenfrei waren, es plötzlich nicht mehr sind. Eine regelmäßige Überprüfung der Etiketten ist daher unerlässlich.
Kontamination vermeiden: Richtige Lagerung und Auswahl im Regal
Im Supermarkt und zu Hause ist die Vermeidung von Kreuzkontamination ein wichtiger Aspekt. Wenn glutenfreie Produkte im Regal direkt neben glutenhaltigen Artikeln gelagert werden und eine Verunreinigung befürchtet wird (z.B. durch heruntergefallenes Mehl), solltet ihr abwägen, ob ihr das Produkt kauft. Zu Hause ist es ratsam, glutenfreie Lebensmittel getrennt von glutenhaltigen Produkten aufzubewahren, insbesondere Backwaren und Mehle, um eine unbeabsichtigte Kontamination zu verhindern.
Versteckte Glutenfallen erkennen
Viele verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte können verstecktes Gluten enthalten, wo man es auf den ersten Blick nicht vermuten würde. Achtet besonders auf:
- Saucen und Marinaden: Viele Fertigsaucen, Dressings und Marinaden enthalten Weizenstärke oder andere glutenhaltige Verdickungsmittel.
- Gewürzmischungen: Einige Gewürzmischungen können ebenfalls Gluten als Trennmittel oder Füllstoff enthalten.
- Sojasauce: Dies ist eine häufige Falle! Die meisten herkömmlichen Sojasaucen werden mit Weizen fermentiert. Greift hier immer explizit zu glutenfreien Varianten.
- Bestimmte Begriffe: Auf Zutatenlisten solltet ihr auf Begriffe wie „Weizenstärke“, „Malz“ (oft in Gerstenmalz), „modifizierte Stärke“ (wenn die Herkunft nicht klar ist) und andere verdächtige Bezeichnungen achten.
Im Zweifelsfall ist es immer am besten, Produkte zu wählen, die klar und deutlich als „glutenfrei“ gekennzeichnet sind und das offizielle Glutenfrei-Siegel tragen.
Fazit: Netto als verlässliche Quelle für glutenfreien Alltag
Der Netto Marken-Discount (das „gelbe Netto“) hat sich als eine wichtige und preisgünstige Bezugsquelle für glutenfreie Lebensmittel in Deutschland etabliert. Mit seinen netto glutenfreie Brötchen der Marke Kornmühle und der glutenfreien Pasta von Albhof bietet er solide Basisprodukte, die den Alltag von Menschen mit Glutenunverträglichkeit erleichtern. Ergänzt durch ein breites Sortiment an natürlich glutenfreien Lebensmitteln und weiteren Spezialitäten, trägt Netto dazu bei, dass eine glutenfreie Ernährung in Deutschland nicht nur praktikabel, sondern auch erschwinglich bleibt. Dennoch ist es unerlässlich, die Zutatenlisten sorgfältig zu prüfen, sich der Gefahr versteckter Glutenquellen bewusst zu sein und alternative Einkaufsmöglichkeiten zu kennen. Mit diesen Informationen seid ihr bestens gewappnet, um euren glutenfreien Speiseplan genussvoll und sicher zu gestalten.
Welche glutenfreien Produkte entdeckt ihr am liebsten bei Netto oder anderen Supermärkten? Teilt eure Erfahrungen und Tipps in den Kommentaren!