Bald beginnt für viele Kinder der Kindergarten, und was darf da auf keinen Fall fehlen? Eine gut gefüllte Brotdose mit leckeren Überraschungen! Weil das Zusammenstellen solcher Boxen auch schon vor dem Kindergarten große Freude bereitet, stelle ich euch heute die Inhalte einiger Brotdosen vor, die wir kürzlich unterwegs dabeihatten.
Wir verwenden aktuell die Yumbox XS Mini Snackbox mit 3 Fächern und die Yumbox Panino mit 4 Fächern. Diese Boxen bieten viel Platz, sind optisch ansprechend und überzeugen durch ihre hohe Qualität. Dank der Silikondichtung bleibt alles sicher an seinem Platz und ist auslaufsicher verstaut, sodass auch Joghurt, Quark oder verschiedene Dips problemlos mitgenommen werden können. Die Yumbox Panino mit 4 Fächern eignet sich perfekt für ein ausgewogenes, größeres Frühstück im Kindergarten oder einen ausgedehnten Ausflug. Die Yumbox XS Mini Snackbox bietet etwas weniger Platz und ist daher ideal für eine kleine Stärkung zwischendurch. Hier findet ihr die Yumbox Panino, hier die Yumbox XS Mini Snackbox.
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Abwechslungsreiche und gesunde Inhalte für die Brotdose
Beim Packen der Brotdosen ist es mir wichtig, eine gute Mischung anzubieten. Neben der „Hauptmahlzeit“ wie Brot, Brötchen, Wraps oder Waffeln dürfen Obst und Gemüse natürlich nicht fehlen. Glücklicherweise ist mein Sohn, was das Essen anbelangt, sehr pflegeleicht und isst fast alles, was ihm angeboten wird. Ob das wohl so bleibt? 😉
Ich finde es toll, wenn die Brotdose bunt und vielfältig ist. Das sieht nicht nur gut aus, sondern macht es für die Kleinen auch gleich viel interessanter. Wenn es die Zeit erlaubt, verwende ich gerne Ausstechformen, Spieße oder andere kleine „Spielereien“, um die Boxen noch ansprechender zu gestalten. Je nachdem, wie lange wir unterwegs sind oder wie viel bereits gegessen wurde, wähle ich die kleinere oder größere Lunchbox.
Hier findest du tolle Ausstecher für deine Brotdosenkreationen: Ausstechformen.
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Neue Ideen für die Brotdose
Ich hoffe, ich kann dich mit diesen Leckereien ein wenig inspirieren und dir zeigen, wie vielfältig du die Boxen befüllen kannst. Denn immer nur das Gleiche wird auf Dauer auch langweilig. Zumindest geht es mir so, weshalb ich selbst ständig etwas anderes frühstücke – Müsli, Brot, Brötchen, Joghurt, Obst – ich wechsle da einfach gerne durch.
Unsere erste Box bestand aus:
- Trauben-Brotspießen mit Frischkäse, Putenbrustaufschnitt, Scheibenkäse und Salat
- Kleinem Snack-Käse
- Tomaten und Gurken
- Heidelbeeren und Trauben
- Einer kleinen Müslikugel (Rezept gibt es nächste Woche hier auf dem Blog)
- Apfelschnecke aus Quark-Öl Teig (Rezept ganz unten)
Gesunde Lunchbox für Kinder – Lecker gefüllte Brotdose mit Brotspießen, Trauben, Heidelbeeren, Tomaten, Käse und Apfel-Zimtschnecken. Lieblingszwei.de
In der 2. Box befanden sich:
- Gefüllte Laugenstangen
- Paprikastreifen
- Trauben, Heidelbeeren, Wassermelone
- Apfel-Reiswaffeln
- Tomaten Cracker
Schneller Snack für die Lunchbox / Brotdose: Gefüllte Laugenstangen, Paprika und Obst. Perfekt für Kita / Kindergarten.
Die 3. Box bestand aus:
- Mini Hot Dogs
- Dinkelbrezeln
- Karottensticks
- Tomaten und Käsewürfel
- Trauben und Heidelbeeren
Gesunde Lunchbox für Kinder mit Mini Hot Dogs, Obst, Tomaten und Käse. Schnelle und leckere Snack Idee für Kindergarten / Schule. Lieblingszwei.de
Box Nr. 4 beinhaltet:
- Wraps mit Frischkäse, rotem Pesto, gekochtem Schinken, Scheibenkäse und Salat
- Haferflockenkekse (gekauft)
- Trauben und Heidelbeeren (Ja, schon wieder. Die werden hier einfach heiß geliebt momentan und müssen deshalb ständig mit.)
- Kiwi
- Tomaten
Gesunde Idee für die Brotdose / Lunchbox: Selbstgemachte Wraps, Haferflockenkekse, Kiwi, Trauben und Heidelbeeren. Schnell & einfach zubereitet. Lieblingszwei.de
Box Nr. 5 bestand aus:
- Apfel-Bananen Waffeln (Rezept unten), Brombeeren und Cranberries
- Hackfleischbällchen, Tomate, Karottensticks
- Nektarine, Gurke, Käse-Snack
- Freche Freunde Frühstückscerealien
Neue Ideen für die Lunchbox: Selbstgemachte Apfel-Bananen Waffeln, Käse, Nektarine, Gurke, Hackbällchen und Karottensticks. Gesunde Leckereien für unterwegs. Lieblingszwei.de
Kleinere Snacks für zwischendurch
Die Yumbox XS Mini Snackbox ist ideal für eine kleine Stärkung zwischendurch. So zum Beispiel mit Pizzabällchen (Rezept unten), Tomaten und frischem Obst.
Pizzabrötchen für die Lunchbox
Oder hier mit leckeren Reispuffern, die man auch kalt genießen kann. Dazu gab es Heidelbeeren und Aprikosen.
Reispuffer für die Lunchbox
Zusammenfassung von gesunden und schnellen Snack-Ideen für die Kinder-Lunchbox.
Beispiel für eine gut gefüllte Kinder-Lunchbox mit Obst und Gemüse.
Pizzabrötchen
Leckere Pizzabrötchen aus Quark-Öl Teig, die schnell zubereitet sind.
Portionen: 25
Zutaten
- 250 Gramm Mehl
- 150 Gramm Quark
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Backpulver
- Zutaten zum Füllen nach Belieben, z.B. je 50 Gramm Mais, Erbsen, Paprika, 100 Gramm gekochten Schinken oder Salami und 100 Gramm geriebenen Käse.
Zubereitung
- Mehl mit Backpulver, Quark, Olivenöl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Anschließend die klein geschnittenen Zutaten unterkneten.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen und diese bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Pizzabrötchen aus Quark-Öl-Teig
Apfel-Bananen Waffeln
Leckere Apfel-Bananen Waffeln mit Grieß und Buttermilch.
Portionen: 8
Zutaten
- 1 reife Banane
- 1 Apfel
- 75 Gramm Mehl
- 75 Gramm Grieß
- 60 Gramm Butter
- 2 Eier
- 125 ml Buttermilch
Zubereitung
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, den Apfel schälen und fein raspeln.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Das Eigelb mit Apfel, Banane, Mehl, Grieß, Butter und Buttermilch verrühren.
- Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Waffeln im Waffeleisen ausbacken.
Apfel-Bananen Waffeln
Mini Hot Dogs
Leckere Würstchen im Brötchen. Ein toller Snack für unterwegs oder den Kindergeburtstag.
Portionen: 16
Zutaten
- 300 Gramm Mehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 150 ml lauwarme Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Ei
- 50 Gramm weiche Butter
- 4 Wiener Würstchen
- Sesam
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Anschließend den Teig in 20 gleich große Stücke teilen.
- Die 4 Wiener Würstchen in jeweils 5 Stücke schneiden. Die Wurststücke nun mit jeweils einem Stück Teig umwickeln.
- Mit etwas Eiweiß bepinseln und mit Sesam bestreuen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
Mini Hot Dogs aus Hefeteig
Apfel-Zimt Schnecken
Leckere Apfelschnecken aus Quark-Öl Teig.
Portionen: 15
Zutaten
- 260 Gramm Mehl
- 150 Gramm Quark
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 50 ml Öl
- 60 Gramm Apfelmus
- 2 Äpfel, kleingeschnitten
- 20 Gramm Butter
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig rechteckig ausrollen (ca. 30×40 cm).
- Zwei Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen. Mit Zimt bestreuen.
- Butter zerlassen und auf dem ausgerollten Teig verstreichen, bevor die Äpfel und der Zimt darauf verteilt werden.
- Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 15 Stücke schneiden.
- Die einzelnen Stücke auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
Apfel-Zimt Schnecken aus Quark-Öl-Teig
Gefüllte Laugenstange
Ein leckerer Snack für unterwegs. Kleine, gefüllte Laugenteilchen.
Portionen: 2
Zutaten
- 1 Laugenstange
- 50 Gramm Frischkäse
- 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda) oder ein paar kleine Käsewürfel
- 2 Scheiben Putenbrustaufschnitt
- 1 EL Mais
- 1 EL Gurkenwürfel
- 1 EL Tomatenwürfel
Zubereitung
- Beide Enden der Laugenstange abschneiden.
- Die Laugenstange mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen.
- Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren. Gurken, Tomaten, Wurst und Käse klein schneiden.
- Die Laugenkrümel mit allen anderen Zutaten vermischen und vorsichtig mit einem Löffel wieder in die ausgehöhlte Laugenstange drücken.
- Die gefüllte Laugenstange in Scheiben schneiden.
Ich hoffe, diese Ideen geben dir Inspiration für die Gestaltung der nächsten Brotdose. Das Packen einer bunten und abwechslungsreichen Box macht nicht nur den Kindern Freude, sondern ist auch eine wunderbare Möglichkeit, gesunde Ernährung spielerisch zu vermitteln. Probiere es aus und lass dich von der Vielfalt begeistern!