In einer Welt, die von Bequemlichkeit geprägt ist, scheint Kochen oft eine lästige Pflicht zu sein. Fertiggerichte und Convenience-Produkte versprechen eine schnelle Lösung, doch oft geht das auf Kosten von Geschmack und Qualität. Hinzu kommen steigende Lebensmittelunverträglichkeiten, die viele dazu bewegen, wieder selbst den Kochlöffel zu schwingen. Hier kommen Küchenmaschinen mit Kochfunktion ins Spiel – sie versprechen, den Kochprozess zu revolutionieren, Zeit zu sparen und die Freude am Kochen zurückzubringen.
Wir haben 20 dieser Alleskönner auf Herz und Nieren geprüft, von günstigen Modellen für unter 150 Euro bis hin zu High-End-Geräten für fast 1.500 Euro. In diesem umfassenden Testbericht stellen wir die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion vor und beleuchten ihre Stärken und Schwächen.
Die Top-Geräte im Überblick
Testsieger: Vorwerk Thermomix TM7
Der Vorwerk Thermomix TM7 setzt weiterhin den Maßstab für „Guided Cooking“. Mit seiner intuitiven Bedienung und der riesigen Rezeptdatenbank über Cookidoo wird Kochen zum Kinderspiel. Tausende Rezepte, Einkaufslisten und Wochenplanungen werden von Cookidoo übernommen, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.
Vorwerk Thermomix TM7
Der neue TM7 glänzt nicht nur mit einem schlankeren Design in Schwarz, sondern bietet auch erweiterte Kochfunktionen wie Braten und Karamellisieren bei bis zu 160 Grad Celsius (mit Deckel). Die manuellen Kochmodi wurden um „Offenes Kochen“ ergänzt, was Kochen ohne Deckel bei bis zu 100 Grad Celsius ermöglicht. Hier geht’s zum vollständigen Preisvergleich des Thermomix TM7.
Auch gut: Silvercrest Monsieur Cuisine Smart
Lidls Antwort auf den Thermomix, der Monsieur Cuisine Smart, überzeugt mit einem durchdachten Konzept, das vollständig auf Guided Cooking setzt. Das große 8-Zoll-Touch-Display führt übersichtlich durch die Rezepte, während die zugehörige App Einkaufslisten erstellt und die Wochenplanung erleichtert.
Silvercrest Monsieur Cuisine Smart
Mit seiner Vierfach-Klinge in einem größeren Topf bietet das Gerät Thermomix-ähnliche Hardware. Die Anweisungen auf dem Display sind klar und verständlich. Zwar ist die Rezeptauswahl mit rund 450 Rezepten kleiner als beim Thermomix, dafür sind diese kostenlos und es gibt kein Zwangs-Abo. Zahlreiche Programme für Sous-vide, Kneten, Dampfgaren und mehr erleichtern den Alltag. Weitere Details und Preisvergleich des Monsieur Cuisine Smart finden Sie hier.
Mehr Freestyle: Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK
Die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK kombiniert Freestyle-Kochen mit angeleitetem Kochen über die App. Rezepte können entweder direkt am Gerät oder auf dem Tablet/Smartphone verfolgt werden.
Kenwood Cooking Chef Sallys Edition
Diese Küchenmaschine ist ein wahres Schwergewicht, das dank seines Induktionstopfes auch bei bis zu 200 Grad Celsius braten kann. Anders als bei vielen anderen Modellen ragt hier kein Messer in die Mitte des Topfes, was das Befüllen und die Reinigung erleichtert. Die Kenwood bietet maximale Freiheit und Kapazität, ideal für große Mengen und ambitionierte Köche. Hier geht’s zum Preisvergleich der Kenwood Cooking Chef Sallys Edition.
Flexibel: Bosch Cookit
Der Bosch Cookit meistert den Spagat zwischen geführten Rezepten und Freestyle-Kochen. Mit zahlreichen Wechselwerkzeugen und einem großzügigen 3-Liter-Topf, in dem sogar das Kochen ohne Deckel möglich ist, bietet er eine hohe Flexibilität.
Bosch Cookit
Ob über die App oder das integrierte Kochbuch, die Rezepte werden übersichtlich auf dem Farb-Display dargestellt. Die Bosch Cookit überzeugt mit ihrer intuitiven Bedienung und der Möglichkeit, bei bis zu 200 Grad Celsius zu braten. Alle Informationen und Preise zum Bosch Cookit finden Sie hier.
Was können Küchenmaschinen mit Kochfunktion?
Im Kern vereinen diese Geräte die Funktionen mehrerer Küchengeräte in einem. Sie schneiden, mixen, pürieren, kneten, wiegen und kochen – und das alles im selben Topf. Das spart nicht nur Zeit und Abwasch, sondern inspiriert auch zu neuen Rezepten.
Guided Cooking: Schritt für Schritt zum Erfolg
Das sogenannte „Guided Cooking“ ist eine der größten Errungenschaften moderner Küchenmaschinen. Voreingestellte Temperaturen, Kochzeiten und detaillierte Anweisungen führen den Nutzer Schritt für Schritt durch das Rezept. Dies minimiert das Risiko von Fehlern und sorgt für konsistent gute Ergebnisse, selbst für Kochanfänger. Modelle wie der Thermomix TM7 und der Monsieur Cuisine Smart sind hier besonders stark.
Freestyle-Kochen: Maximale Freiheit für Kreative
Für erfahrene Köche, die gerne improvisieren und eigene Kreationen entwickeln, bieten Geräte wie die Kenwood Cooking Chef oder der Bosch Cookit maximale Freiheit. Hier können Temperaturen, Zeiten und Geschwindigkeiten manuell eingestellt werden, um ganz eigene Rezepte zu kreieren.
Worauf bei der Auswahl achten?
- Nutzinhalt: Für Single-Haushalte reichen oft 1,5 bis 2 Liter, während Familien ab vier Personen eher zu Modellen mit 3 Litern oder mehr greifen sollten.
- Temperaturbereich und Heizleistung: Für Anbraten sind Temperaturen von 150 Grad Celsius aufwärts ideal. Induktionsheizungen sind dabei effizienter als Heizplatten.
- Messersystem: Ein feststehendes Messer (wie beim Thermomix) ist wartungsarm, kann aber das Entleeren des Topfes erschweren. Wechselbare Messer oder Rührwerkzeuge (wie bei Kenwood oder Bosch) bieten mehr Flexibilität, erfordern aber mehr Reinigungsaufwand.
- Reinigung: Die meisten Teile sind spülmaschinengeeignet, aber die Handreinigung einiger Komponenten kann notwendig sein.
- App-Anbindung und Rezeptdatenbank: Bietet die Maschine Guided Cooking? Wie groß ist die Rezeptauswahl und fallen zusätzliche Kosten an?
Fazit
Küchenmaschinen mit Kochfunktion sind eine lohnende Investition für alle, die den Kochalltag erleichtern und gleichzeitig gesunde, schmackhafte Mahlzeiten genießen möchten. Ob Sie ein Fan von geführten Rezepten sind oder lieber frei improvisieren – für jeden Bedarf gibt es das passende Gerät. Der Vorwerk Thermomix TM7 bleibt ein Top-Favorit für nahtloses Guided Cooking, während Alternativen wie der Monsieur Cuisine Smart, Kenwood Cooking Chef und Bosch Cookit überzeugende Optionen für preisbewusste Käufer oder Freestyle-Liebhaber darstellen.
Denken Sie daran: Die beste Küchenmaschine ist die, die am besten zu Ihren individuellen Kochgewohnheiten und Bedürfnissen passt.
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