Der Duft von frisch gebackenem Kuchen ist ein Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Heute stellen wir Ihnen ein besonderes Rezept vor, das die Herzen von Kuchenliebhabern höherschlagen lässt: der Kuchen Mit Paradiescreme. Dieses Gebäck besticht durch seine außergewöhnliche Fluffigkeit und einen köstlichen Geschmack, der an Kindheitserinnerungen erinnert. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber beeindruckenden Kuchen sind, der auch Backanfängern mühelos gelingt, dann ist dieser Paradiescreme-Kuchen genau das Richtige für Sie. Entdecken Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten einen Kuchen zaubern, der nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch auf der Zunge zergeht. Für weitere Inspirationen rund um das Backen von Gugelhupf-Kuchen empfehlen wir Ihnen einen Blick auf Gugelhupf-Rezepte.
Paradiescreme-Kuchen
Die Zubereitung dieses Kuchens ist denkbar einfach und kommt ohne komplizierte Techniken aus. Ein wichtiger Hinweis vorweg: Der Kuchen ist nach dem Backen noch sehr weich und zerbrechlich. Lassen Sie ihn daher unbedingt mindestens eine halbe Stunde in der Form abkühlen, bevor Sie ihn stürzen. Ansonsten gibt es kaum Besonderheiten zu beachten – ein wahrer Anfängerkuchen also, der dennoch für Begeisterung sorgt.
Das Rezept für Ihren Paradiescreme-Kuchen
Hier finden Sie die detaillierte Anleitung, um diesen luftigen Kuchen selbst zu backen.
Paradiescreme-Kuchen
Ergibt: 12 Stücke
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 50 Minuten
Nährwertangaben (pro Stück, Schätzung): ca. 200 Kalorien, 20 g Fett
Zutatenliste
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 2 Päckchen Paradiescreme (z.B. Schokoladengeschmack)
- 180 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 250 g Milch
- 250 g Dinkelmehl (Type 630)
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen oder alternativ eine Schokoladenglasur
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.
- Fetten Sie eine Gugelhupfform gründlich ein. Backtrennspray eignet sich hierfür hervorragend.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker für etwa 5 Minuten auf, bis die Masse merklich heller und luftiger wird.
- Geben Sie das Paradiescreme-Pulver hinzu und verrühren Sie es auf niedriger Stufe kurz mit der Ei-Zucker-Masse. Beachten Sie, dass dies etwas stauben kann.
- Mischen Sie das Öl mit der Milch.
- Geben Sie die Öl-Milch-Mischung zum Teig und verrühren Sie alles weiter, bis eine homogene Masse entsteht.
- Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver.
- Sieben Sie die Mehlmischung in zwei Portionen über den Teig und rühren Sie sie nur kurz unter, bis gerade so keine Mehlspuren mehr sichtbar sind.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform.
- Backen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene für ca. 50 Minuten. Machen Sie gegen Ende der Backzeit die Stäbchenprobe: Wenn kein feuchter Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Lassen Sie den Kuchen unbedingt etwa 30 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig stürzen.
- Bestreuen Sie den abgekühlten Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker oder überziehen Sie ihn mit einer Schokoladenglasur.
Paradiescreme-Kuchen
Die Konsistenz dieses Kuchens lässt sich am besten als unglaublich fluffig beschreiben – fast wie Watte. Dies hat mich und alle Probiergäste restlos begeistert. Die einfache Handhabung macht ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag. Vielleicht finden Sie auch Inspiration für einen besonderer geburtstagskuchen erwachsene unter unseren weiteren Rezepten.
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Paradiescreme-Kuchen
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