Ernst Rabien, einst zum “Fürstlichen Hofconditor” ernannt, hat in der historischen Stadt Potsdam ein Café eröffnet, das nicht nur Prinzen und Gardeoffiziere, sondern auch Einheimische und Touristen begeistert. Dieses Erbe lebt in den exquisiten Sahne-Torten weiter, die eine Hommage an traditionelle deutsche Konditorkunst darstellen. Tauchen Sie ein in die Welt der feinen Backwaren, wo jede Torte eine Geschichte erzählt und den Gaumen verwöhnt. Erfahren Sie mehr über die Produktion dieser Meisterwerke.
Vielfalt an Sahne-Torten: Ein Genuss für jeden Geschmack
Die Konditorei Rabien bietet eine beeindruckende Auswahl an Sahne-Torten, die von klassischen Rezepten bis hin zu innovativen Kreationen reichen. Jede Torte wird mit Sorgfalt und den besten Zutaten zubereitet, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Klassiker und Besonderheiten
- Mousse au Chocolat mit Eierlikör: Eine reichhaltige Schokoladenmousse, verfeinert mit cremigem Eierlikör, bietet ein luxuriöses Geschmackserlebnis.
- Mohn-Torte mit Eierlikörsahne und Himbeereinlage: Die Kombination aus Mohn, Eierlikör und fruchtigen Himbeeren sorgt für eine spannende Geschmacksvariation.
- Apfelsinensahne: Eine erfrischende Torte mit dem spritzigen Aroma von frischen Orangen.
- Schokoladensahne mit Johannisbeeren und Baiser: Die harmonische Verbindung von dunkler Schokolade, herben Johannisbeeren und süßem Baiser.
- Zitronen-Sahne-Torte mit frischer Zitrone: Die Säure frischer Zitronen balanciert die Süße der Sahne perfekt aus und sorgt für eine belebende Frische. Entdecken Sie die Kunst der Zitronentorten.
- Schwarzwälder Kirsch Torte: Der weltbekannte Klassiker mit saftigen Kirschen, Kirschwasser und luftiger Sahne.
- Cassis-Mousse-Torte mit schwarzen Johannisbeeren und Jenever: Eine raffinierte Torte, die die intensive Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren mit dem würzigen Aroma von Jenever kombiniert.
- Erdbeer-Vanille-Sahne-Torte: Ein saisonaler Genuss, der die Süße von Erdbeeren mit dem zarten Aroma von Vanillesahne vereint (verfügbar ab Mitte Mai).
- Käse-Sahne mit Schichtkäse: Eine leichtere Variante, die den frischen Geschmack von Schichtkäse in den Vordergrund stellt.
- Himbeer-Joghurt-Sahne: Eine fruchtig-leichte Torte, die die Süße von Himbeeren mit der leichten Säure von Joghurt verbindet.
Die Preise für diese 16-teiligen Meisterwerke sind auf der Rabien-Lieferliste aufgeführt. Für aktuelle Preise besuchen Sie unsere Lieferliste.
Ein Blick hinter die Kulissen der Konditorei
Die “Impressionen: Hinter den Kulissen der Konditorei” bieten einen faszinierenden Einblick in die handwerkliche Kunstfertigkeit, die in den Backstuben von Rabien gepflegt wird. Von Baumkuchen über Torten und Petit Fours bis hin zu feinsten Pralinen – hier wird gezeigt, wie mit Leidenschaft und Können wahre Gaumenfreuden geschaffen werden. Erfahren Sie mehr über die Produktion.
Rabien: Qualität für Berlin und die Welt
Rabien bietet nicht nur lokale Lieferungen in Berlin und Umgebung, sondern auch einen Versandservice, der die süßen Spezialitäten in die ganze Welt bringt. Entdecken Sie die “Rabien-Qualität in alle Welt”. Bei Fragen steht Ihnen das Team jederzeit telefonisch oder per Nachricht zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns hier.
Lokale Lieferung und Versand
- Lieferliste Berlin: Informationen zu lokalen Lieferungen und Kosten.
- Versandliste “Rabien-Qualität in alle Welt”: Produkte im Postversand.
Besuchen Sie uns: Konditorei Rabien in Berlin
Die Konditorei Rabien befindet sich in der Klingsorstraße 13, 12167 Berlin. Das Ladengeschäft hat folgende Öffnungszeiten:
- Montags geschlossen
- Dienstag bis Samstag: 10:00 – 18:00 Uhr
- Sonn- und Feiertag: 12:00 – 18:00 Uhr
Besondere Hinweise:
- Heiligabend (24.12.2026): 08:30 – 13:00 Uhr
- Betriebsurlaub: 25.12.2026 bis einschließlich 01.01.2027
Für telefonische Bestellungen steht Ihnen die Nummer (030) 791 65 95 zur Verfügung. Tischreservierungen sind leider nicht möglich. Wir akzeptieren verschiedene Zahlungsarten. Weitere Informationen hier.
Fazit
Die Sahne-Torten von Rabien sind mehr als nur süße Leckereien; sie sind ein Ausdruck deutscher Konditorkunst, die Tradition und Innovation vereint. Von den klassischen Schwarzwälder Kirsch bis zu modernen Mousse-Kreationen bietet Rabien eine Vielfalt, die begeistert. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität, die Ernst Rabien einst zu fürstlichen Ehren brachte, und lassen Sie sich von diesen Meisterwerken verführen. Teilen Sie uns Ihre liebste Rabien-Torte mit!