Die Käse-Sahne-Torte ist ein fester Bestandteil der deutschen Kaffeetafel und verzaubert mit ihrer luftigen Textur und dem cremig-frischen Geschmack. Doch wer glaubt, dieses Meisterwerk der Backkunst sei nur erfahrenen Bäckern vorbehalten, irrt. Dank der bewährten Backmischung für die Käse-Sahne-Torte von Dr. Oetker wird das Zubereiten dieses beliebten Desserts zum Kinderspiel und ermöglicht es jedem, ein Stück deutsche Backtradition zu Hause zu genießen. Egal ob für einen Geburtstag, einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder einfach als süße Belohnung – mit Dr. Oetker gelingt sie immer. Es gibt viele Arten von Geburtstagskuchen, wie zum Beispiel den geburtstagskuchen 18 zahl, aber die Käse-Sahne-Torte passt fast zu jedem Anlass.
Ein Stück deutsche Backtradition auf Ihrem Tisch
Die Käse-Sahne-Torte, oft auch als Quark-Sahne-Torte bekannt, ist für viele Deutsche ein Synonym für Genuss und Gemütlichkeit. Ihre Beliebtheit verdankt sie der harmonischen Kombination aus einem lockeren Boden, einer leichten, quarkbasierten Füllung und der krönenden Sahneschicht. Dr. Oetker, ein Name, der seit Generationen für Qualität und Backfreude steht, hat diese traditionelle Köstlichkeit in Form einer praktischen Backmischung zugänglich gemacht. So können Sie ohne großen Aufwand ein authentisches Geschmackserlebnis zaubern, das garantiert alle begeistert. Auch für spezielle Bedürfnisse gibt es Lösungen, so finden Sie beispielsweise auch Anregungen für einen geburtstagskuchen für diabetiker.
Was Sie für die perfekte Käse-Sahne-Torte benötigen
Die Backmischung für die Dr. Oetker Käse-Sahne-Torte ist speziell dafür konzipiert, Ihnen die Zubereitung so einfach wie möglich zu machen. Mit einem Gewicht von 385g liefert sie die perfekte Basis für eine Torte, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Neben der Backmischung benötigen Sie lediglich einige frische Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Für den Kuchenboden sind 100g weiche Butter oder Margarine sowie 3 Eier (Größe M) erforderlich. Die cremige Füllung entsteht aus 500g kalter Schlagsahne, 200ml Wasser und 500g Quark. Diese Kombination aus hochwertigen Zutaten gewährleistet ein authentisches Geschmackserlebnis, das an die Konditorei erinnert. Wenn Sie eine kleinere Feier planen, gibt es auch Optionen wie einen geburtstagskuchen klein, aber diese Torte ist ideal für größere Runden.
Verpackung der Dr. Oetker Käse-Sahne-Torte, die das fertige Produkt und die Marke zeigt
Schritt für Schritt zum Genuss: Die Zubereitung
Die Zubereitung der Käse-Sahne-Torte von Dr. Oetker ist dank der detaillierten Anleitung auf der Packung unkompliziert. Hier eine Zusammenfassung der Schritte, die Sie zu Ihrer fertigen Torte führen:
- Vorbereitung des Bodens: Zuerst fetten Sie den Boden einer runden Springform ein und legen ihn mit Backpapier aus. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Celsius vor (Ober-/Unterhitze). Mischen Sie die Backmischung für den Boden mit 100g weicher Butter oder Margarine und den 3 Eiern. Rühren Sie alles etwa 3 Minuten lang kräftig auf höchster Stufe, bis ein glatter Teig entsteht. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der Springform und backen Sie ihn für etwa 30 Minuten. Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Form, stürzen Sie ihn und lassen Sie ihn auf einem Backgitter vollständig abkühlen.
- Kuchen vorbereiten: Entfernen Sie das Backpapier vom abgekühlten Boden und schneiden Sie den Boden horizontal in zwei Hälften. Legen Sie einen Tortenring um die untere Hälfte des Bodens. Die obere Hälfte schneiden Sie wie auf der Packungsabbildung in Stücke.
- Füllung zubereiten: Schlagen Sie die kalte Schlagsahne steif. In einer separaten Schüssel verrühren Sie den Inhalt des Füllungspäckchens mit 200ml Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Rühren Sie den Quark unter und heben Sie anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unter.
- Torte schichten und kühlen: Verteilen Sie die Quark-Sahne-Füllung gleichmäßig auf dem unteren Tortenboden im Tortenring. Legen Sie die zugeschnittenen Kuchenstücke der oberen Hälfte dekorativ darauf. Stellen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren den Tortenring vorsichtig mit einem Messer lösen. Nach Belieben können Sie die Torte mit etwas Puderzucker bestreuen. Besonders kreative Bäcker versuchen sich auch an einem geburtstagskuchen fondant einfach.
Zutaten und Nährwerte im Überblick
Dr. Oetker legt Wert auf Transparenz. Hier finden Sie die detaillierten Informationen zu den Inhaltsstoffen und Nährwerten der Käse-Sahne-Torte-Backmischung:
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Gelatine, modifizierte Stärke, 2,5% Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Reisstärke, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Verdickungsmittel (E 466).
Allergene: Kann Spuren von EI und MILCH enthalten.
Nährwerte pro 100ml/g (des zubereiteten Produkts):
| pro 100ml/g | |
|---|---|
| Energie | 240kcal |
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.6g |
| Kohlenhydrate | 20g |
| davon Zucker | 15g |
| Eiweiß | 6.6g |
| Salz | 0.47g |
Diese Angaben helfen Ihnen, bewusste Entscheidungen zu treffen und die Torte auch in den Speiseplan von Gästen mit bestimmten Anforderungen zu integrieren. Moderne Trends inspirieren auch bei Kuchen, wie zum Beispiel ein wednesday geburtstagskuchen zeigen kann.
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Dr. Oetker bietet eine Vielzahl an Backmischungen, die das Backen traditioneller und moderner Kuchen erleichtern. Neben der Käse-Sahne-Torte finden Sie weitere beliebte Klassiker, die es Ihnen ermöglichen, im Handumdrehen köstliche Kuchen zu zaubern.
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Verpackung der Dr. Oetker KäsekuchenhilfeMit der Dr. Oetker Käsekuchenhilfe gelingt auch der klassische Käsekuchen mühelos und perfekt.
Die Verpackung der Backmischung ist übrigens für das Recycling geeignet, sodass Sie nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig backen können.
Fazit: Genuss ohne Reue und Aufwand
Die Dr. Oetker Käse-Sahne-Torte ist die ideale Lösung für alle, die den unvergleichlichen Geschmack dieses deutschen Klassikers lieben, aber nicht viel Zeit in die aufwendige Zubereitung investieren möchten. Mit einfachen Schritten und wenigen frischen Zutaten zaubern Sie eine Torte, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch auf jeder Festtafel eine gute Figur macht. Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie sich von der Qualität und dem Komfort überzeugen, den Dr. Oetker seit jeher bietet. Teilen Sie Ihre Backerlebnisse und machen Sie Ihre Kaffeetafel zu einem wahren Highlight!