Der Wunsch nach einer Küchenmaschine, die alle anfallenden Aufgaben mühelos meistert, ist verständlich. Ob Kneten, Raspeln, Rühren, Backen oder Pürieren – die Vielfalt der Handgriffe in der Küche ist groß. Zwar erleichtern elektrische Helfer die Arbeit erheblich, doch die Wahl der richtigen Küchenmaschine erfordert Bedacht. Bei Geräten, die viel Platz beanspruchen, sollte die Vielseitigkeit im Vordergrund stehen, um eine dauerhafte Staubfänger-Existenz zu vermeiden.
Insgesamt wurden 41 Küchenmaschinen getestet, von denen 36 aktuell erhältlich sind. Die Marktlandschaft wird von vier großen Herstellern dominiert: Kenwood, KitchenAid, Bosch und Philips. Kleinere Anbieter wie Medion, Springlane, Klamer und Klarstein versuchen ebenfalls, Marktanteile zu gewinnen, oft zu günstigeren Preisen. Die großen Marken bieten Modelle für nahezu jede Preisklasse, wobei sich die Geräte oft nur durch das mitgelieferte Zubehör voneinander unterscheiden.
Kurzübersicht: Die Top-Modelle im Test
Testsieger: Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.124Si
Die Kenwood überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und enorme Vielseitigkeit. Mit 25 Zubehörteilen wird sie zum wahren Küchen-Allrounder. Ein besonderes Highlight ist die integrierte Waage, die das Abwiegen von Zutaten direkt in der Schüssel ermöglicht, sowie eine Uhr, die die Knetzeit anzeigt.
Küchenmaschine Test: Kenwood Titanium Chef Baker Kvc85.124si
Die Titanium Chef Baker KVC85 ist ein Universalgenie von Kenwood. Sie knetet, rührt und mixt mühelos alle Back- und Dessertzutaten. Dank des umfangreichen Zubehörs, wie Mixer, Schnitzelwerk oder Fleischwolf, wird sie zum unverzichtbaren Helfer im Alltag. Die Qualität der Aufsätze steht der des Grundgeräts in nichts nach.
Auch gut: Ankarsrum Assistent Original 6230
Der Clou der Ankarsrum Assistent Original 6230 liegt in ihrem innovativen Design: Statt des klassischen Rührwerks über der Schüssel dreht sich hier die Schüssel selbst. Dies ermöglicht einen stets freien Zugang von oben und eine einfachere Antriebsmechanik. Die Maschine bewältigt mühelos Teigmassen bis zu fünf Kilogramm.
Test Küchenmaschine: Ankarsum Assistent 6230
Die Ankarsrum Assistent Original 6230 besticht durch ihre Langlebigkeit und einfache Bedienung. Die robuste Konstruktion und die Möglichkeit, große Teigmengen zu verarbeiten, machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für ambitionierte Bäcker.
Hübsch & solide: KitchenAid Artisan 6,6 Liter mit Schüsselheber
Die KitchenAid Artisan verzichtet auf den klassischen Klappkopf und setzt stattdessen auf einen Schüsselheber. Diese Bauweise ermöglicht eine geringere Gerätehöhe, wodurch sie bequem unter Küchenschränke passt. Der Schüsselheber erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.
Test Küchenmaschine: KitchenAid Artisan 6,6 Liter
Die KitchenAid Artisan 6,6 Liter kombiniert ansprechendes Design mit solider Leistung. Ihre kompakte Bauweise macht sie ideal für kleinere Küchen, während die hochwertigen Materialien für Langlebigkeit sorgen.
Zwei Waagen: Bosch Serie 8
Die Bosch Serie 8 bietet höchsten Komfort durch gleich zwei integrierte Waagen – eine in der Schüssel und eine auf dem Gelenkarm. Die Steuerung erfolgt entweder manuell oder über ein geführtes Programm auf dem Farbdisplay. Die hochwertige Verarbeitung steht der Leistung von Kenwood in nichts nach.
Test Küchenmaschine: Bosch Serie 8
Die Bosch Serie 8 ist die Komfort- und Qualitätsoption von Bosch. Sie unterstützt den Anwender mit detaillierten Anleitungen und wiegt Zutaten präzise.
Preistipp: Tefal I-Coach Touch WIFI
Tefals Küchenmaschine hebt das Backen auf ein neues Level: Der integrierte Rezept-Coach leitet Schritt für Schritt durch die Zubereitung, was sie besonders für Anfänger attraktiv macht. Auch erfahrene Köche profitieren von den digitalen Anleitungen und der Möglichkeit zum manuellen Betrieb.
Test Küchenmaschine: Tefal I-Coach Touch WIFI
Der Tefal I-Coach Touch kombiniert smarte Technologie mit einfacher Handhabung. Die Rezeptbibliothek wird kontinuierlich erweitert und bietet Inspiration für vielfältige kulinarische Kreationen.
Die richtige Küchenmaschine für Ihre Bedürfnisse
Die Wahl der idealen Küchenmaschine hängt von Ihren individuellen Anforderungen ab. Überlegen Sie, welche Aufgaben das Gerät hauptsächlich übernehmen soll. Für schwere Teige ist eine robuste Maschine mit starkem Motor unerlässlich, während für das Mixen und Pürieren von Zutaten andere Aspekte im Vordergrund stehen. Es ist ratsam, eine Maschine zu wählen, die das, was für Sie am wichtigsten ist, besonders gut beherrscht, anstatt auf eine vermeintliche Alleskönner-Lösung zu setzen, deren Zubehör oft ungenutzt bleibt.
Die Motorleistung in Watt ist nicht immer das allein entscheidende Kriterium. Oftmals sorgt ein cleveres Getriebe für die nötige Kraftübertragung, selbst bei geringerer Wattzahl. Modelle wie die KitchenAid Artisan beweisen, dass auch mit weniger Watt beeindruckende Ergebnisse beim Kneten erzielt werden können. Achten Sie auch auf die Lautstärke und Wärmeentwicklung, insbesondere bei längeren Einsätzen.
Letztendlich bietet der Markt eine breite Palette an Küchenmaschinen, von preiswerten Einsteigermodellen bis hin zu professionellen Geräten. Die vorgestellten Modelle decken dabei unterschiedliche Bedürfnisse ab und überzeugen durch ihre spezifischen Stärken. Eine gut gewählte Küchenmaschine kann die Freude am Kochen und Backen deutlich steigern und den Küchenalltag erleichtern.