FSB Europe ist heute einer der branchenführenden Anbieter von erstklassigen Backwarenprodukten in ganz Skandinavien. Das Unternehmen, das auf eine reiche Geschichte zurückblickt, hat sich als zuverlässiger Lieferant für Burgerbrötchen, Hotdog-Brötchen, Brötchen, englische Muffins und andere Backwaren für die Schnellrestaurant- und Einzelhandelsgastronomie etabliert.
Die Anfänge und Expansion von Fresh Start Bakeries
Die Geschichte von Fresh Start Bakeries (FSB) beginnt in den frühen 1960er Jahren, als Harold Freund die erste große Bäckerei für McDonald’s in Südkalifornien errichtete. Bis 1974 umfasste das Unternehmen bereits Bäckereien in Südkalifornien, Nordkalifornien, der City of Industry (damals die größte hamburgerbrötchenproduzierende Anlage der Welt) und Hawaii. Unter der Leitung von Craig Olson wurde 1982 Fresh Start Bakeries Inc. gegründet, das die Bäckereien in City of Industry, San Jose und Hawaii umfasste. In den folgenden Jahren kamen weitere Bäckereien in Kansas City und Stockton hinzu.
FSB Europe: Der Schritt nach Übersee
FSB Europe markierte das erste internationale Unterfangen des US-amerikanischen Unternehmens. Bereits 1985 planten McDonald’s und Fresh Start Bakeries den Bau einer Bäckerei in Norddeutschland. 1988 eröffnete Fsb Backwaren GmbH in Duisburg, die neue technologische, qualitative und preisliche Standards für alle Produkte in Europa setzte.
Von diesem Zeitpunkt an expandierte FSB Europe stetig. 1994 wurde eine Bäckerei in Warschau, Polen, übernommen, gefolgt von einer weiteren in Stockholm, Schweden, im Jahr 1995. Zwei Jahre später wurde eine Bäckerei in Madrid, Spanien, gebaut, um McDonald’s zu beliefern. 1998 folgte die Eröffnung der Malmö-Bäckerei in Schweden und 2002 eine zweite Bäckerei in Barcelona. Mit sechs Bäckereistandorten in vier europäischen Ländern beliefert FSB Europe heute die europäischen QSR-, Gastronomie- und Einzelhandelsbranchen mit feinsten Kern- und Spezialitätenbackwaren.
Innovation und Kundenorientierung bei FSB Europe
Wie die anderen Mitglieder der Fresh Start Bakeries-Familie sucht auch FSB Europe kontinuierlich nach Wegen, um seine Kunden besser zu bedienen. So fügte FSB Stockholm im Jahr 2008 beispielsweise eine Mecatherm-Linie zur Herstellung von Ciabatta und anderen Brotsorten hinzu. FSB Barcelona investierte in Anlagen mit neuer Trenntechnologie für die Produktion von Brötchenprodukten.
Das Unternehmen investiert auch weiterhin in neue Technologien, wie beispielsweise Gefriertechnologien, die es ermöglichen, gefrorene Produkte an den Einzelhandel zu liefern, die während des Transports auftauen und frisch ankommen. Diese Innovationskraft, gepaart mit einem starken Engagement für Qualität und Effizienz, sichert FSB Europe seine führende Marktposition.
Kernwerte und Nachhaltigkeit
Das Wachstum, der Ruf und der Erfolg von FSB sind das Ergebnis der Hingabe und harten Arbeit seiner Mitarbeiter. Die Wertschätzung der Mitarbeiter, Vielfalt und Ethik sind Kernwerte des Unternehmens. FSB achtet auf kulturelle Unterschiede und fördert einen respektvollen und toleranten Umgang. Ehrlichkeit und faire Geschäftspraktiken werden sowohl von Geschäftspartnern als auch von Mitarbeitern gefordert.
Als globaler Anbieter von Backwaren verfolgt Fresh Start Bakeries ein nachhaltiges Geschäftsmodell, das soziale Verantwortung, ökologische und wirtschaftliche Ergebnisse verbessert. Das Unternehmen ist bestrebt, seine Auswirkungen auf natürliche Ressourcen durch die Minimierung von Lebenszykluseinflüssen auf die Umwelt zu reduzieren. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit spiegelt sich in allen Geschäftsbereichen wider und unterstreicht die langfristige Vision des Unternehmens.
Mit über 40 Jahren Erfahrung, mehr als 30 Bäckereien auf vier Kontinenten und der Konzentration auf die Kombination von Technologie und persönlichem Engagement zur Herstellung gleichbleibend hochwertiger Produkte ist FSB gut aufgestellt, um auch in Zukunft Brote zu produzieren, die die Erwartungen der Kunden erfüllen oder übertreffen.
Das atlantic hotel essen ist ein Beispiel für ein Unternehmen, das Wert auf Qualität und Kundenservice legt, was sich auch in der deutschen Gastfreundschaft widerspiegelt.
FSB Europe steht somit exemplarisch für die Verbindung von Tradition und Moderne in der Backwarenindustrie, wobei stets die Bedürfnisse der Kunden im Mittelpunkt stehen. Das Streben nach kontinuierlicher Verbesserung und die Anpassung an neue Marktanforderungen machen das Unternehmen zu einem Vorreiter in seiner Branche.