Willkommen auf FOOBY, deiner ultimativen Kulinarik-Plattform von Coop, die dich in die wunderbare Welt des Kochens, Essens und Genießens entführt. Egal, ob du ein erfahrener Hobbykoch bist oder gerade erst anfängst, deine kulinarische Reise zu beginnen, FOOBY bietet dir eine Fülle von inspirierenden Rezepten, fundiertem Food-Wissen, detaillierten Kochanleitungen, hilfreichen Videos und unzähligen Ideen. Begleite uns auf spannenden Entdeckungsreisen durch die Gastroszene und lerne Menschen kennen, die eine ebenso tiefe Leidenschaft für gutes Essen teilen wie wir. Der Name FOOBY, eine Komposition aus “Food” und “Hobby”, spiegelt unsere Mission wider: Dir die Freude am Kochen und Genießen näherzubringen. Nimm dir Zeit, stöbere durch unsere Inhalte und lass dich von der vielfältigen Geschmackswelt von FOOBY verzaubern.
Rezeptkategorien: Vielfalt für jeden Anlass
Suchst du nach einer schnellen Familienmahlzeit für den Abend oder planst du ein aufwendiges 5-Gänge-Menü für deine Gäste? Egal, ob du Lust auf eine wärmende Suppe, einen erfrischenden Salat, italienische Klassiker, exotische mexikanische Gerichte, raffinierte Apéro-Kreationen, einen gemütlichen Brunch, eine ausgelassene Kindergeburtstagsparty oder ein festliches Weihnachtsessen hast – FOOBY hat die passende Inspiration. Entdecke unsere breite Palette an Rezepten, die von süßen Backwerken bis zu herzhaften Hauptspeisen reicht, und von vegetarischen über vegane Köstlichkeiten bis hin zu traditionellen Schweizer Gerichten und internationalen Spezialitäten. Du kannst nach einzelnen Zutaten, saisonalen Highlights oder spezifischen Küchenrichtungen filtern. In unseren Rezeptkategorien und ausgewählten Highlight-Rezepten findest du garantiert die perfekte Rezeptidee für jeden Tag, selbst für die Momente, in denen die kulinarische Eingebung ausbleibt. Verpasse nicht die “Rezepte des Monats”, die dir monatlich die neuesten kulinarischen Trends und saisonalen Highlights präsentieren – von erfrischenden Glace-Variationen im Hochsommer bis zu deftigen Festtagsbraten im Winter.
Die FOOBY Kochschule: Dein Weg zum kulinarischen Profi
Nicht jeder von uns ist von Natur aus mit Kochkünsten gesegnet; das Verständnis für Begriffe wie “Sautieren” oder die Kunst der Karamellherstellung ist nicht jedem gegeben. Genau hier setzt die FOOBY-Kochschule an. Lerne essenzielle Kochtechniken, von präzisen Schneidetechniken bis hin zum perfekten Garen von Fleisch. Unsere anschaulichen How-to-Videos führen dich Schritt für Schritt durch verschiedene Zubereitungsmethoden. Entdecke, wie man eine Artischocke fachgerecht zubereitet, ein Rindsfilet zart und saftig brät oder wie man kinderleicht köstliches Karamell selbst herstellt. Mit dem Wissen aus der FOOBY-Kochschule wirst du bei deinem nächsten Kochabend mit Freunden oder in der Küche deiner Familie glänzen und deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Level heben.
Das FOOBY Foodlexikon und Kochwissen
Tauche ein in die Welt der Zutaten mit dem umfangreichen FOOBY-Foodlexikon. Von Ahornsirup über Mandelmilch bis hin zu Zucker – wir liefern dir spannende Hintergrundinformationen über die Herkunft, die Verwandtschaft und die Wirkung der wichtigsten Lebensmittel. Denn als echte Food-Enthusiasten ist es uns wichtig, tiefgreifendes Wissen über die Produkte zu vermitteln, mit denen wir kochen. Das FOOBY-Kochwissen erklärt dir zudem auf einfache und verständliche Weise verschiedene Kochtechniken und Küchenbegriffe. Ob Beizen, Dörren, Panieren oder Schmoren – mit dem fundierten Wissen von FOOBY kochst du wie ein Profi und erweiterst stetig deinen kulinarischen Horizont.
Das FOOBYVERSUM: Mehr als nur Kochen
FOOBY reicht weit über den heimischen Kochtopf hinaus. Im Bereich Foobyversum findest du praktische Tipps für das Ausgehen und Einkehren, wenn du die Küche ausnahmsweise mal kalt lassen möchtest. Wir stellen dir die besten Restaurants und Bars in der Schweiz vor und verraten echte Geheimtipps aus der Gastronomieszene. Erfahre von aufregenden kulinarischen Events wie Food-Messen, auf denen FOOBY vertreten ist, und lass dich von Reportagen über heimische und internationale kulinarische Welten inspirieren. Entdecke Ideen für eine raffinierte Tischdekoration und gewinne interessante Einblicke in die Gastroszene. Suchst du noch eine Geschenkidee? Unter “Kochbücher” empfehlen wir dir die neuesten Veröffentlichungen, die nicht nur mit einzigartigen Geschmackskreationen, sondern auch mit ansprechendem Design und viel Liebe zum Detail überzeugen.
FOOBY im Coop Supermarkt und digital
Ergänzend zu unseren Online-Inhalten findest du in den Coop Supermärkten praktische FOOBY-Rezeptkarten für die schnelle Küche, informative Regalstecker mit wissenswerten Foodfacts und das FOOBY-Printmagazin, das vierteljährlich erscheint. Wenn du noch mehr Inspiration suchst, folge uns auf Facebook, Pinterest oder Instagram oder abonniere unseren Newsletter. So verpasst du garantiert keine neuen Artikel, Rezepte oder spannenden Neuigkeiten mehr.
Wer steckt hinter FOOBY?
Doch FOOBY ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten und Wissen. Auf der FOOBY-Website erzählen wir dir auch spannende Geschichten über unsere FOOBYS – die Menschen und Marken, die FOOBY mit Leben füllen. Das Entdecken von Rezepten, die Suche nach den besten Zutaten und das Kochen selbst machen zwar unglaublich viel Spaß, erfordern aber auch Engagement und Leidenschaft. Unsere FOOBYS sind für dich unterwegs: Sie spüren die neuesten Foodtrends auf, besuchen Produzenten in der Schweiz und weltweit und lassen sich von ihren Erlebnissen immer wieder zu neuen, inspirierenden Geschichten anregen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern, Ausprobieren und Genießen – viel Spaß mit FOOBY!