Es gibt Gerichte, die erobern das Internet im Sturm – und die Feta Tomaten Pasta ist definitiv eines davon. Vor einiger Zeit ging dieses einfache Rezept viral und faszinierte unzählige Kochbegeisterte. Was auf den ersten Blick wie ein einfacher Trend erscheint, entpuppt sich schnell als genialer Kniff für die Feierabendküche: ein köstliches, unkompliziertes Gericht, das kaum Aufwand erfordert. Perfekt, wenn Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen und Lust auf etwas Wärmendes haben, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Der Hype um Feta Tomaten Pasta: Eine einfache Idee erobert die Welt
Der Ursprung dieses Phänomens liegt in Finnland, wo ein kurzes Rezeptvideo auf TikTok eine solche Welle auslöste, dass mancherorts sogar Engpässe bei Feta-Käse in Supermärkten gemeldet wurden. Ein wahrer “TikTok Hype”, der eindrucksvoll zeigt, wie soziale Medien kulinarische Trends schaffen können. Das Konzept des gebackenen Fetas mit Tomaten war zwar schon länger bekannt, doch die Idee, beides nach dem Backen direkt mit gekochten Nudeln zu vermischen und so eine unwiderstehliche Tomaten-Feta-Sauce zu kreieren, war für viele neu und absolut überzeugend. Es ist die Kombination aus Einfachheit und großartigem Geschmack, die dieses Gericht zu einem Favoriten für schnelle One-Pot-Gerichte macht.
Feta und Kirschtomaten mit Kräutern und Olivenöl in einer Auflaufform vor dem Backen
Zubereitung der Feta Tomaten Pasta: Einfach, schnell und variantenreich
Die Zubereitung der Feta Tomaten Pasta ist denkbar unkompliziert und bietet dennoch Raum für individuelle Anpassungen. Ein wichtiger Tipp beim Würzen: Achten Sie auf den Salzgehalt Ihres Fetas. Je nachdem, wie salzig der Käse ist, müssen Sie entsprechend mehr oder weniger Salz hinzufügen. Dieses Gericht ist zudem wunderbar wandelbar. Knoblauch ist eine hervorragende Ergänzung, aber auch fein gehackte Paprika passt wunderbar zu den Tomaten. Sie werden zwar nicht superweich, geben aber einen schönen Biss. Wer experimentierfreudig ist, kann auch Zucchini, Kürbis oder Aubergine in kleinen Stücken hinzufügen, solange diese im Ofen mit dem Feta gar werden. Diese Flexibilität macht es zu einem idealen Kandidaten für 5-Minuten-Rezepte in der Vorbereitung (wenn man die Backzeit nicht mitrechnet) oder zu anderen leckere Aufläufe.
Das Rezept: Feta Tomaten Pasta Schritt für Schritt
Machen Sie sich bereit für ein einfaches und unwiderstehliches Nudelgericht!
Zutaten (3-4 Portionen)
- 200g Feta (ein Stück)
- 60ml Olivenöl
- 500g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 5-6 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Oregano
- 1/4 TL rote Chiliflocken
- Salz, Pfeffer
- 400g Nudeln (Rigatoni, Penne, etc.)
- Einige frische Kräuter oder Basilikumblätter (optional)
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Tomaten waschen und trocknen. Die Zwiebel schälen und grob hacken, den Knoblauch schälen und größere Knoblauchzehen ggf. halbieren. Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Oregano und Chiliflocken in eine Auflaufform geben und mit etwa der Hälfte des Öls beträufeln. Alles gut vermischen und dann den Fetablock in die Mitte zwischen die Tomaten setzen. Den Feta mit dem restlichen Öl beträufeln und alles mit Salz, Pfeffer und ggf. noch mehr Oregano und Chiliflocken würzen. Für etwa 40-45 Minuten backen, bis die Tomaten sehr weich sind und der Feta eine goldene Farbe bekommen hat.
Gebackener Feta und Kirschtomaten mit Knoblauch und Kräutern in einer Pfanne nach dem Backen - Während der Feta im Ofen ist, die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Etwa 1/2 Tasse des Nudelwassers vor dem Abgießen zur Seite stellen. Dies ist ein wichtiger Schritt, um die Soße später auf die perfekte Konsistenz zu bringen.Kochende Nudeln in einem Topf auf dem Herd für die Feta Tomaten Pasta
- Den Feta und die Tomaten aus dem Ofen holen und mit einem Löffel vermischen, bis eine cremige Soße entsteht. Die abgetropften Nudeln dazugeben und alles gut vermischen. Die Soße mit etwas Nudelwasser verdünnen und alles gut verrühren. Nach Belieben noch nachwürzen und dann mit ein paar frischen Kräutern wie z.B. Basilikum servieren (optional). Ein weiteres Beispiel für One-Pot-Gerichte aus dem Ofen die begeistern können.
Kochende Nudeln in einem Topf auf dem Herd für die Feta Tomaten Pasta
Fertig zubereitete Feta Tomaten Pasta in einer Schüssel, garniert mit frischem Basilikum
Die Feta Tomaten Pasta ist der beste Beweis dafür, dass großartiger Geschmack nicht kompliziert sein muss. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch die Geschmacksknospen verwöhnt. Ob als schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als Highlight für Gäste – dieser TikTok-Trend wird sicherlich auch Ihren Speiseplan bereichern.
Eine Nahaufnahme einer ansprechend angerichteten Portion Feta Tomaten Pasta mit Basilikum
Wir bei Shock Naue lieben es, einfache und dennoch beeindruckende Rezepte zu teilen, die das Kochen zum Vergnügen machen. Haben Sie die Feta Tomaten Pasta schon probiert oder eigene Variationen entwickelt? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Lieblingsrezepte in den Kommentaren! Wir sind gespannt, wie Sie diesen viralen Hit in Ihrer Küche interpretieren.