Die Bäckerei Felber steht seit über 60 Jahren für traditionelles Handwerk, ofenfrische Brote und tägliche Frische, hergestellt mit hochwertigen, regionalen Zutaten. Mit einer breiten Vielfalt an Brot, Gebäck, Mehlspeisen und Spezialitäten aus 100 % österreichischem Mehl hat sich Felber als feste Größe in Wien etabliert. Ob für den täglichen Bedarf oder besondere Anlässe, Felber bietet österreichischen Genuss für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität, die unsere Bäckerei auszeichnet, und erfahren Sie mehr über unser Engagement für Nachhaltigkeit und Regionalität.
Brotvielfalt aus Wien – Täglich frisch gebacken
In unseren modernen Backstuben entstehen Tag für Tag Brote und Gebäcksorten, die für ihren einzigartigen Geschmack, ihre herausragende Qualität und ihre lange Frische bekannt sind. Von rustikalen Klassikern wie dem Alpenlaib und dem Holzofenbrot bis hin zu gesunden Optionen wie dem Bio-Urbrot und dem kernigen Kürbistraum – bei Felber findet jeder sein Lieblingsgebäck. Auch für Liebhaber von Snacks und süßen Versuchungen ist gesorgt, mit einer Auswahl an Kornspitzen, Laugengebäck und feinen Mehlspeisen. Felber steht für eine Vielfalt, die den authentischen österreichischen Genuss widerspiegelt.
Warum Felber? Unsere Qualität spricht für sich
100 % österreichisches Mehl
Unser Versprechen gilt: Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Mehl aus Österreich. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten stellen wir sicher, dass unsere Backwaren nicht nur exzellent schmecken, sondern auch aus den besten heimischen Zutaten hergestellt werden. Dies garantiert Frische und unterstützt gleichzeitig die österreichische Landwirtschaft.
Traditionelle Methoden & moderne Qualitätssicherung
Die Rezepte der Bäckerei Felber basieren auf jahrzehntelang erprobten traditionellen Handwerkstechniken. Diese werden mit modernen, schonenden Herstellungsverfahren kombiniert und durch strenge Qualitätskontrollen ergänzt. So gewährleisten wir, dass jede Backware, die unsere Öfen verlässt, den höchsten Standards entspricht und den unverwechselbaren Felber-Geschmack trägt.
Nachhaltig. Regional. Zukunftsorientiert.
Bei Felber legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Verantwortung für unsere Umwelt. Dies spiegelt sich in verschiedenen Aspekten wider:
- Regionale Rohstoffe: Wir bevorzugen die Verwendung von Rohstoffen aus Österreich und Europa, um kurze Transportwege zu fördern und lokale Produzenten zu unterstützen.
- Erneuerbare Energien: Unsere Unternehmenszentrale ist mit einer modernen Photovoltaikanlage ausgestattet, die einen erheblichen Teil unseres Energiebedarfs deckt und so zur nachhaltigen Energiegewinnung beiträgt.
- Emobilität: Wir setzen auf umweltfreundliche Mobilität. Zwei moderne Elektro-LKWs sind bereits im Einsatz für unsere Lieferungen, und auch unsere Mitarbeiter nutzen vermehrt E-PKWs.
Unsere beliebtesten Brote & Gebäcke
Entdecken Sie die Favoriten unserer Kunden, die täglich frisch für Sie gebacken werden:
- Bio-Alpenlaib: Ein rustikales und kräftiges Brot mit einem vollmundigen, aromatischen Geschmack, gebacken nach strengen Bio-Richtlinien.
- Bio-Urbrot: Erleben Sie den authentischen Geschmack alter Getreidesorten, der im traditionellen Holzofen seine besondere Note erhält.
- Kürbistraum: Ein kerniges und knuspriges Brot, das sich perfekt für den täglichen Genuss eignet und mit seiner nussigen Note überzeugt.
- Feingebäck & Mehlspeisen: Von süßen Nussschnecken bis zu luftigem Plunder – unsere süßen Backwaren sind eine köstliche Ergänzung zu jedem Kaffee oder als kleine Belohnung zwischendurch. Probieren Sie auch unsere leckere kekse.
Wo findest du uns? Felber Filialen in Wien
Mit zahlreichen Standorten in ganz Wien ist immer eine Felber-Filiale in Ihrer Nähe. Egal, ob Sie am Morgen frisches Brot benötigen oder eine geöffnete Bäckerei am Wochenende suchen – wir sind für Sie da.
Hausbrot – Lieferung direkt zu dir
Sie möchten frisches Brot, Gebäck oder Snacks bequem nach Hause geliefert bekommen? Unser Hausbrot-Service macht es möglich! Wir liefern täglich frisch gebackene Köstlichkeiten direkt an Ihre Haustür. Dieser Service ist ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder einfach den Komfort genießen möchten. Denken Sie daran, dass Sie auch für eine Party schnell etwas backen können, falls Sie Gäste unerwartet erwarten. Hier finden Sie Ideen, wie Sie schnell backen können.
Häufige Fragen zu Felber Bäckerei
Welche Felber Filialen haben am Sonntag geöffnet?
Alle geöffneten Filialen und ihre Öffnungszeiten, auch am Sonntag, finden Sie auf unserer Webseite unter felberbrot.at/felber-filialen.
Wird bei Felber österreichisches Mehl verwendet?
Ja – wir garantieren die Verwendung von 100 % österreichischem Mehl, das frei von Insektenmehl ist und höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Gibt es bei Felber Bio-Brot?
Ja. Unser Bio-Alpenlaib, Bio-Urbrot und weitere Sorten werden nach strengen Bio-Richtlinien gebacken und sind somit eine gesunde Wahl.
Liefert Felber Brot nach Hause?
Ja! Mit unserem Service „Hausbrot“ erhalten Sie frisches Brot und Gebäck direkt bis vor die Haustür geliefert. Darüber hinaus sind wir mit mehreren Filialen auch auf den Lieferplattformen Wolt und Foodora vertreten.
Sind eure Backwaren vegan oder vegetarisch?
Viele unserer Brote sind von Natur aus vegan, da sie lediglich aus Wasser, Mehl, Salz und ausgewählten Gewürzen bestehen. Für spezifische Fragen zu einzelnen Produkten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wenn Sie gerade überlegen, was Sie backen könnten, sind vielleicht kleine geburtstagskuchen backen eine interessante Option, oder wie wäre es mit einem einfacher schneller geburtstagskuchen? Für Kindergeburtstage könnte ein geburtstagskuchen zahl 3 passend sein.