Tauchen Sie ein in die reiche Tradition der tschechischen Braukunst mit dem Hrádek Karpat 11°, einem Bier, das die Essenz deutscher Bierkultur widerspiegelt. Dieses handwerkliche Gebräu, gebraut nach klassischer tschechischer Technologie, bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das Bierliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Die Brauerei HRÁDEK Slavičín legt größten Wert auf Qualität und traditionelle Herstellungsmethoden, um ein Bier zu schaffen, das sowohl geschmacksintensiv als auch authentisch ist. Von der traditionellen Zwei-Koch-Brauerei-Methode bis hin zur sorgfältigen Gärung und Reifung, jedes Detail wird beachtet, um ein herausragendes Produkt zu gewährleisten.
Die Kunst der tschechischen Brauerei: Einblicke in die Herstellung
Die Herstellung des Hrádek Karpat 11° folgt einem bewährten Verfahren, das die Grundlage für seinen einzigartigen Charakter bildet. Nach dem Anschwänzen der Rohstoffe in den Sudhäusern der Zwei-Koch-Brauerei-Methode wird die Würze, das Herzstück jedes Bieres, gewonnen. Die anschließende Gärung findet entweder in traditionellen offenen Bottichen oder modernen Gärtanks statt. Dieser Prozess ist entscheidend für die Entwicklung der Aromen und des Charakters des Bieres.
Nach der Gärung ruht das Jungbier im kühlen Lagerkeller, wo es seine Reife entwickelt und sich geschmacklich abrundet. Eine Besonderheit ist das 10° Rejtín Bier, das in CKT-Tanks vergoren und gereift wird. Diese Methode kombiniert moderne Technologie mit einem geringeren Energieverbrauch, was die Anpassungsfähigkeit der Brauerei an neue Standards zeigt, ohne die Qualität zu kompromittieren.
Der letzte Schritt in der Herstellung ist die moderne Doppelfiltration, die sowohl Kieselgur als auch MMS-Filter einsetzt. Dieser Prozess sorgt für die Klarheit und Stabilität des Bieres, ohne seine wesentlichen Geschmackskomponenten zu beeinträchtigen. Anschließend wird das Bier in die charakteristischen KEG-Fässer oder praktische PET-Flaschen abgefüllt, bereit für den Genuss.
Produktparameter und Zusammensetzung des Hrádek Karpat 11°
Das Hrádek Karpat 11° zeichnet sich durch spezifische Parameter aus, die seinen Charakter definieren:
- Stammwürze (EPM): 11 % – Ein Indikator für die Menge an vergärbaren und unvergärbaren Extrakten im Bier, der die Vollmundigkeit beeinflusst.
- Alkoholgehalt: 4,5 % vol. – Ein moderater Alkoholgehalt, der das Bier gut trinkbar macht.
- Bitterkeit (IBU): 25-28 – Diese Einheit gibt die Intensität der Hopfenbittere an, die dem Bier eine angenehme Herbe verleiht.
- Farbe (EBC): Nicht von der Brauerei angegeben – Die genaue Farbe wird nicht spezifiziert, deutet aber auf ein typisches Bier dieser Kategorie hin.
- Gärung: Untergärig – Dies ist charakteristisch für viele Lagerbiere und beeinflusst die Geschmacksentwicklung.
- Anschluss: Bajonett (Korb) – Dies bezieht sich auf die Art des Anschlusses am Fass.
Die Zutatenliste des Hrádek Karpat 11° ist klassisch und rein:
- Trinkwasser
- Gerstenmalz
- Hopfen
- Bierhefe
Diese sorgfältige Auswahl an Zutaten, kombiniert mit traditionellen Braumethoden, garantiert ein Bier von hoher Qualität und authentischem Geschmack.
Verpackung und Rückgabe: Ein verantwortungsvoller Umgang
Das Hrádek Karpat 11° wird in 30-Liter-Fässern angeboten, eine gängige Größe für Gastronomie und private Veranstaltungen. Diese Fässer sind pfandfreie Mehrwegverpackungen, was den nachhaltigen Charakter des Produkts unterstreicht. Das Pfand für ein 30l Fass beträgt 1.000 CZK.
Rückgabe des leeren Fasses: Flexibilität für den Kunden
Die Brauerei HRÁDEK Slavičín bietet flexible Optionen für die Rückgabe leerer Fässer. Kunden können wählen, ob sie das Fass direkt an die Brauerei zurücksenden oder an einem anderen Ort abgeben möchten.
Rückgabeauftrag mit Rücksendung: Wenn Sie das leere Fass an die Brauerei zurücksenden möchten, wählen Sie die Option “Mit Zurückschicken des Fasses”. Die Rücksendekosten werden im Voraus bezahlt. Der Vorteil hierbei ist, dass die Brauerei das Versandetikett vorbereitet. Nach der Rückgabe des Fasses wird das Pfand umgehend erstattet.
Bestellung ohne Rücksendung: Wenn Sie die Möglichkeit haben, das leere Fass in Ihrer Nähe abzugeben – sei es bei der Brauerei selbst, einem lokalen Stützpunkt, einem Geschäft oder einer Gaststätte – können Sie diese Option wählen und das Fass selbst zurückgeben. Die Mindestpreise für Bierfässer werden von den einzelnen Brauereien festgelegt und sind an allen Verkaufsstellen gleich.
Die Adresse der Brauerei HRÁDEK Slavičín lautet: Družstevní I 195, 763 21 Slavičín. Dieses Engagement für Kundenservice und Nachhaltigkeit macht das Hrádek Karpat 11° zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden Bierkenner.