Das neu eröffnete Seegut Zeppelin in Friedrichshafen-Fischbach verspricht ein einzigartiges Urlaubserlebnis direkt am Bodensee. Am 6. Mai 2024 öffneten die Türen dieses außergewöhnlichen Hotels, das sich harmonisch in einen alten, unter Landschaftsschutz stehenden Park einfügt. Die modernen, mit Fichtenholz verkleideten Hotelgebäude liegen nur 50 Meter vom Ufer entfernt und bieten durch ihre großzügigen Fensterfronten beeindruckende Ausblicke auf die umliegende Natur und den See. Das Interieur besticht durch die Verwendung natürlicher Materialien und hochwertiges Design, während die Küche mit einem innovativen Konzept und einem vegetarischen Schwerpunkt überzeugt.
Das Seegut Zeppelin zeichnet sich durch seine exklusive Lage direkt am Ufer mit eigenem Seezugang aus. Vier moderne Solitärbauten, die die denkmalgeschützte Villa Gminder umgeben, prägen das Erscheinungsbild des Hotels und vermitteln ein Gefühl von Großzügigkeit und Weite.
Die Neubauten beherbergen die 62 Zimmer, den Empfangsbereich, die Bar sowie den Wellnessbereich. Veranstaltungsräume sind sowohl in den Neubauten als auch in der Villa Gminder untergebracht. Im Inneren eröffnen sich immer wieder faszinierende Ausblicke auf den See, den Park und den angrenzenden Obst- und Kräutergarten. Designliebhaber werden die Ausstattung mit Markenmöbeln von Freifrau und der Stuhlmanufaktur horgenglarus zu schätzen wissen. Wohntextilien aus Leinen und Baumwolle knüpfen an die Geschichte des Hauses an, das einst vom Textilfabrikanten Gustav Gminder erbaut wurde.
Zimmer: Rückzugsorte mit Seeblick
Alle Zimmer im Seegut Zeppelin verfügen über einen Balkon oder eine Terrasse, von denen aus der Blick auf den See genossen werden kann. Besonders empfehlenswert sind die Waldzimmer im Haus August oder die Parkzimmer im Haus Helene. Die Einrichtung der Zimmer zeugt von viel Liebe zum Detail: Weißtannentäfelung, Eichendielen und Kalkputz schaffen eine Atmosphäre, die ein wahres Refugium mitten in der Natur widerspiegelt. Hier können Gäste zur Ruhe kommen und die Zeit genießen, denn Achtsamkeit wird in der heutigen schnelllebigen Zeit großgeschrieben.
Kulinarik im Restaurant Pinus
Das Herzstück der kulinarischen Angebote bildet das Restaurant Pinus, das sich in der Villa Gminder befindet. Der Name leitet sich von einer imposanten Schwarzkiefer ab, die zwischen dem Restaurant und dem Seeufer steht. Die Küche des Pinus legt einen klaren vegetarischen Schwerpunkt und setzt auf das Sharing-Prinzip, bei dem verschiedene Komponenten gemeinsam auf den Tisch kommen und geteilt werden.
*Villa Gminder mit dem Restaurant Pinus*
Geschichte des Seeguts
Das idyllische Seegrundstück am Fischbacher Bodenseeufer erwarb der wohlhabende Reutlinger Textilfabrikant Gustav Gminder einst für die Sommerfrische seiner Familie. Mit der Planung einer prächtigen Villa wurde der renommierte Architekt Theodor Fischer beauftragt. Nach Gminders Zeiten erwarb die Evangelische Diakonissenanstalt das Grundstück im Jahr 1929 und nutzte es über Jahrzehnte als Krankenhaus, Erholungsheim sowie als Ferien- und Tagungshaus. Im Jahr 2014 wechselte das Anwesen erneut den Besitzer: Die Luftschiffbau Zeppelin GmbH erwarb das Grundstück und betrieb es über ein Tochterunternehmen weiter. Aufgrund der veralteten Bausubstanz und der ungünstigen Zimmerstruktur gestaltete sich ein wirtschaftlicher Betrieb jedoch schwierig. Daraufhin wurde eine Neukonzeption durch das Architekturbüro Plösser aus Friedrichshafen in Auftrag gegeben. Anfang 2016 gewann die Familie Fennel mit ihrem auf Nachhaltigkeit fokussierten Konzept die Ausschreibung für den Hotelbetrieb.
*Gustav Gminder*
Die besondere Lage des Hotels inmitten eines unter Landschaftsschutz stehenden Parks bringt eine besondere Verantwortung gegenüber der Natur mit sich. Es wird darauf geachtet, dass die Uferzone ganzjährig nur moderat genutzt wird und die Ruhe der überwinternden Wildvögel in der Fischbacher Bucht nicht gestört wird. Der östliche Teil des Parks ist durch eine Wildsträucherhecke abgetrennt und ausschließlich der Flora und Fauna vorbehalten.
Das Seegut Zeppelin bietet somit nicht nur ein stilvolles Ambiente und kulinarische Genüsse, sondern auch die Möglichkeit, die unberührte Natur des Bodensees in vollen Zügen zu genießen. Entdecken Sie die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und lassen Sie sich von der Harmonie aus Design, Natur und Gastfreundschaft verzaubern.