Die deutsche Backkunst ist berühmt für ihre Vielfalt und ihren unwiderstehlichen Geschmack. Von herzhaften Broten bis hin zu feinen Torten – die Auswahl ist riesig. Eine besondere Rolle spielt dabei die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte, ein wahrer Genuss für alle Liebhaber cremiger Kuchenkreationen. Mit ihrer luftigen Textur und der perfekten Balance aus Süße und Frische hat sie sich einen festen Platz auf deutschen Kaffeetafeln erobert. Egal ob zum Geburtstag, Sonntagskaffee oder einfach als süße Belohnung zwischendurch, die Käse-Sahnetorte ist immer eine willkommene Köstlichkeit. Für alle, die den authentischen Geschmack deutscher Bäckereien lieben und sich fragen, wie man diesen Klassiker ganz einfach zu Hause zaubern kann, bietet Dr. Oetker eine praktische Lösung. Wer sich auch für andere Backwaren interessiert, findet hier Tipps, wie man brot und brötchen online bestellen kann, um die perfekte Begleitung zum Kaffee zu finden.
Was macht die Käse-Sahnetorte so besonders?
Die Käse-Sahnetorte zeichnet sich durch ihre einzigartige Kombination aus einem lockeren Biskuitboden und einer herrlich leichten Quark-Sahne-Füllung aus. Der Name “Käse” bezieht sich hierbei auf den Quark, der der Torte ihre charakteristische Frische und eine leicht säuerliche Note verleiht, welche wunderbar mit der Süße der Sahne harmoniert. Sie ist ein Paradebeispiel für die feine deutsche Backtradition und gehört fest zum Ritual des “Kaffee und Kuchens”. Im Gegensatz zu schwereren Torten bietet die Käse-Sahnetorte ein unbeschwertes Geschmackserlebnis, das sie zu einem Favoriten für Jung und Alt macht. Sie ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch optisch ein Highlight auf jeder Tafel.
Dr. Oetker Käse-Sahnetorte, fertig zum Servieren
Die Zutaten: Alles, was Sie wissen müssen
Um die beliebte Dr. Oetker Käse-Sahnetorte zuzubereiten, benötigen Sie die Backmischung (385g) und einige frische Zutaten. Die Backmischung enthält bereits die Hauptbestandteile wie Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Gelatine und modifizierte Stärke sowie Backtriebmittel, Reismehl, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma und Verdickungsmittel (E 466). Als Allergene können Spuren von Ei und Milch enthalten sein. Zusätzlich zur Mischung benötigen Sie 100g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier (Größe M), 500g kalte Schlagsahne, 200ml Wasser und 500g Quark. Diese Kombination sorgt für die unwiderstehliche Cremigkeit und den frischen Geschmack. Manchmal benötigt man auch bestimmte brötchen bestellen online, um das Frühstück abzurunden, aber für diese Torte sind die frischen Zutaten entscheidend. Die Kenntnis der genauen Inhaltsstoffe ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Gebäck den persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen entspricht. Wer gesunde Alternativen sucht, kann sich auch über dinkel hafer brötchen informieren, die ebenfalls auf der Grundlage deutscher Backtradition stehen.
| pro 100ml/g (fertig zubereitet) | |
|---|---|
| Energie | 240kcal |
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.6g |
| Kohlenhydrate | 20g |
| davon Zucker | 15g |
| Protein | 6.6g |
| Salz | 0.47g |
Einfache Zubereitung für den perfekten Genuss
Die Zubereitung der Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist dank der detaillierten Anleitung und der hochwertigen Backmischung denkbar einfach, sodass auch weniger geübte Bäcker zu einem perfekten Ergebnis kommen.
- Vorbereitung des Bodens: Zuerst eine runde Springform (Boden) einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung, weiche Butter oder Margarine und die Eier in eine Rührschüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 3 Minuten lang gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die Springform geben und gleichmäßig verstreichen. Den Boden im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Danach den Springformrand vorsichtig entfernen. Den Kuchen auf ein Backpapier stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Vorbereitung für die Füllung: Nach dem Abkühlen das Backpapier vorsichtig abziehen und den Tortenboden waagerecht halbieren. Einen Tortenring um den unteren Boden legen. Den oberen Boden in Stücke schneiden, wie auf der Rückseite der Verpackung abgebildet.
- Zubereitung der Füllung und Fertigstellung: Die kalte Schlagsahne steif schlagen. Den Inhalt des Füllungsmischbeutels mit dem Wasser in einer Schüssel glatt rühren. Den Quark unterrühren und anschließend die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die fertige Füllung auf den unteren Tortenboden streichen. Die zerschnittenen Stücke des oberen Bodens dekorativ auf die Creme legen. Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Tortenring vorsichtig mit einem Messer lösen. Wer möchte, kann die Torte noch mit Puderzucker bestreuen. So einfach lässt sich ein traditioneller deutscher Kuchen kreieren. Wenn Sie Wert auf gute Zutaten legen, ähnlich wie beim Kauf von frischem Gebäck, wo man auch tauber brötchen bestellen kann, werden Sie von der Qualität dieser Backmischung begeistert sein.
Die Verpackung der Dr. Oetker Käse-Sahnetorte Backmischung ist übrigens recyclingfähig, was einen weiteren Pluspunkt darstellt. Ähnlich wie man verschiedene Arten von Brot online finden kann, zum Beispiel wenn man bosna brötchen kaufen möchte, ist es schön zu sehen, dass auch bei Kuchenmischungen auf Nachhaltigkeit geachtet wird.
Fazit: Ein Stück deutscher Genuss für Zuhause
Die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist mehr als nur ein Kuchen – sie ist ein Stück deutscher Esskultur, das Gemütlichkeit und süßen Genuss verspricht. Dank der durchdachten Backmischung von Dr. Oetker ist es ein Leichtes, diesen Klassiker auch ohne große Backerfahrung zu Hause zuzubereiten. Die perfekte Harmonie aus luftigem Boden und cremiger Quark-Sahne-Füllung macht sie zu einem unvergesslichen Dessert für jeden Anlass. Entdecken Sie die Freude am Backen und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit dieser wunderbaren Torte. Teilen Sie uns Ihr liebstes deutsches Gebäck mit!