Die Delonghi Magnifica Evo verspricht Kaffeegenuss auf Knopfdruck und positioniert sich als attraktive Option für alle, die hochwertige Kaffee- und Milchgetränke ohne großen Aufwand genießen möchten. In diesem Testbericht beleuchten wir, ob die Magnifica Evo ihrem Namen gerecht wird und welche Stärken und Schwächen sie im mittleren Preissegment aufweist. Mit ihrem schlanken Design und der intuitiven Bedienung zielt sie darauf ab, sowohl Kaffeeliebhaber als auch Einsteiger gleichermaßen zu überzeugen.
Vorstellung der Magnifica Evo
Die Delonghi Magnifica Evo ist eine superautomatische Kaffeemaschine, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit auszeichnet. Sie ist mit einem robusten Kegelmahlwerk aus Stahl ausgestattet, das 13 Mahlgradeinstellungen bietet, sowie mit mehreren voreingestellten Getränkeoptionen. Ein besonderes Highlight ist der integrierte Milchbehälter mit LatteCrema-System, der cremige Milchgetränke wie Cappuccino und Latte Macchiato ermöglicht.
Für mich persönlich ist die Magnifica Evo eine klare Empfehlung im Preisbereich von etwa 500 bis 1000 Euro. Sie liefert in diesem Segment eine hervorragende Qualität bei Espresso und Kaffee sowie eine überzeugende Milchtextur, die sie von vielen Konkurrenzmodellen, wie beispielsweise den Philips-Geräten mit ihren Keramikmahlwerken und begrenzten Kaffeemengen, abhebt.
Die Bedienung erfolgt über ein klares Touch-Panel mit Soft-Touch-Tasten, die intuitiv durch die verschiedenen Getränkeoptionen führen:
- My Latte: Ein Latte Macchiato, bei dem die Milchmenge individuell bis zum Leerwerden des Behälters angepasst werden kann.
- Cappuccino: Der Klassiker für Liebhaber von Milchschaum und Espresso.
- Espresso: Ein starker, aromatischer Espresso für den schnellen Genuss.
- Kaffee: Ein längerer Kaffeebezug für den größeren Durst.
- Heißwasser: Ideal für Tee oder andere Heißgetränke.
Zusätzlich stehen Tasten für verschiedene Einstellungen zur Verfügung:
- Filterwechsel: Erinnerung für den Austausch des Wasserfilters.
- Einstellungsmenü: Zugriff auf erweiterte Konfigurationsoptionen.
- Aroma: Einstellung der Mahldauer für die Kaffeestärke.
- Spülen: Automatische Spülfunktion zur Reinigung des Brühsystems.
Bedienfeld der Delonghi Magnifica Evo
Design und Funktionen der Magnifica Evo
Die Magnifica Evo präsentiert sich in einem modernen Design, das eine Mischung aus robusten Metall- und hochwertigen Kunststoffkomponenten aufweist. Ihre kastenförmige Silhouette wird durch ein geneigtes Frontpanel mit dem Bedienfeld aufgelockert. Der Wassertank lässt sich zur einfachen Befüllung nach vorne herausziehen. Das hier getestete Modell ist überwiegend in Schwarz gehalten, akzentuiert durch dunkle Grau- und Silberelemente.
Wassertank der Delonghi Magnifica Evo
An der Oberseite befinden sich der Bohnenbehälter und das integrierte Kegelmahlwerk mit 13 einstellbaren Mahlgraden. Typischerweise empfehle ich, das Mahlwerk auf Stufe 2-3 einzustellen, um eine optimale Mahlung zu erzielen. Unterhalb des Bohnenbehälters befindet sich eine Klappe, die den Zugang zu einem separaten Fach für bereits gemahlenen Kaffee ermöglicht – eine praktische Option für Entkoffeinierten oder spezielle Kaffeemischungen.
Bohnenbehälter und Mahlgradeinstellung der Delonghi Magnifica Evo
An der Vorderseite der Maschine sind die höhenverstellbaren Kaffeeausläufe angebracht. Diese lassen sich für Espresso nach unten und für größere Tassen nach oben schieben. Eine Besonderheit ist der im linken Bereich unterhalb des Kaffeeauslaufs (oder des Milchbehälters) angebrachte Fotosensor. Dieser erkennt, ob der Milchbehälter gefüllt ist und ermöglicht die automatische Zubereitung von „MyLatte“-Getränken, indem die Milch kontinuierlich aufgeschäumt wird, bis der Behälter leer ist.
Delonghi Magnifica Evo
Der Brühgruppe auf der Spur
Das Herzstück der Magnifica Evo ist ihre Brühgruppe, die – soweit ich weiß – in vielen anderen Vollautomaten von Delonghi verbaut wird. Was die Geräte jedoch unterscheidet, ist die Menge an Kaffeepulver (Aroma), die dosiert wird.
Die Magnifica Evo und die Magnifica Start können bis zu 7 Sekunden lang mahlen, was etwa 10 Gramm Kaffeepulver entspricht. Modelle wie die Dinamica Plus, Eletta Explore und Magnifica Plus hingegen können bis zu 10 Sekunden mahlen und dosieren so bis zu 15 Gramm. Dies erklärt, warum die Dinamica Plus in der Lage ist, den Brühvorgang zu “ersticken” (Choke), was bei der Magnifica Evo nicht möglich ist. Hier ist eine Übersicht zur Dosierung:
| 1 Bohne (5 Sek.) | 2 Bohnen (6 Sek.) | 3 Bohnen (7 Sek.) | 4 Bohnen (8.5 Sek.) | 5 Bohnen (10 Sek.) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Magnifica Evo/Start | ca. 7.5g | ca. 8.5g | ca. 10g | n.a. | n.a. |
| Dinamica Plus/Eletta Explore/Magnifica Plus | ca. 7.5g | ca. 8.5g | ca. 10g | ca. 12.5g | ca. 15g |
Brühgruppe einer Delonghi Kaffeemaschine
Wie gut ist das Mahlwerk?
Das Kegelmahlwerk aus Stahl der Magnifica Evo ist solide und hält deutlich länger als Keramikmahlwerke, wie sie in einigen Konkurrenzprodukten zu finden sind. Es sorgt zudem für eine gute Partikelverteilung, was für eine gleichmäßige Extraktion wichtig ist. Die 13 Mahlgradeinstellungen – von 1 bis 7 mit halben Schritten – erlauben eine feine Anpassung der Kaffeestärke. Eine feinere Mahlung erhöht den Extraktionsdruck und damit die Intensität des Aromas.
Espresso und Kaffee – Die Leistung der Magnifica Evo
Angesichts ihres Preises liefert die Magnifica Evo überraschend gute Ergebnisse bei der Zubereitung von Kaffeegetränken. Mit der maximalen Kaffeedosierung kommt sie einem echten Espresso recht nahe, erreicht aber nicht ganz dessen Intensität – hier ist die Dinamica Plus im Vorteil. Dennoch sind die bezogenen Getränke gut ausbalanciert und weisen für einen Vollautomaten eine überdurchschnittliche Körperfülle auf. Bei der Verwendung frischer Bohnen, idealerweise mit einem Anteil von mindestens 20% Robusta, bildet sich eine ansehnliche Crema.
Um sicherzustellen, dass der Espresso die optimale Temperatur hat, empfiehlt es sich, die Maschine vorab kurz zu spülen (die 2x-Taste für 3 Sekunden drücken). Dadurch wird kaltes Wasser aus den Leitungen entfernt und durch heißes Wasser ersetzt. Gleichzeitig kann die Tasse vorgewärmt werden.
Besonders beeindruckt die Magnifica Evo bei der Zubereitung von Kaffee mit Crema. Auch hier gilt: Frische Bohnen mit Robusta-Anteil führen zu einer schöneren Crema. Für mich ist das morgendliche Kaffee-Ritual mit diesem Vollautomaten ein Genuss.
Milchaufschäumung – Die Leistung der Evo
Die Leistung der Evo bei der Milchtexturierung hat mich positiv überrascht. Sie erzeugt eine cremigere Milch als beispielsweise die Philips LatteGo, auch wenn sie nicht ganz an die Ergebnisse einer traditionellen Siebträgermaschine heranreicht. Für einen Vollautomaten ist das Ergebnis jedoch sehr gut. Die Temperatur der Milch ist für die meisten Nutzer angenehm, könnte aber für einige vielleicht etwas heißer sein.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Reinigung des Milchbehälters. Die Magnifica Evo spült den Behälter nach jedem Gebrauch automatisch und lässt sich zur gründlicheren Reinigung leicht demontieren. Regelmäßige Reinigung ist unerlässlich, um hygienische Ergebnisse zu gewährleisten.
Zubehör und Pflege für die Magnifica Evo
Für die Magnifica Evo selbst ist kein spezielles Zubehör zwingend erforderlich. Dennoch empfehle ich die regelmäßige Verwendung eines Wasserfilters und die Entkalkung der Maschine, um ihre Langlebigkeit zu sichern und Kalkablagerungen vorzubeugen. Der Delonghi Wasserfilter Check Price ist hier eine gute Wahl.
Ebenso wichtig ist die regelmäßige Entkalkung mit einer geeigneten Entkalkungslösung wie der Delonghi EcoDecalk Check Price. Die Verwendung von frischen, hochwertigen Kaffeebohnen ist ebenfalls entscheidend für den Geschmack. Wenn Sie keinen lokalen Röster haben, sind Kaffeebohnen von Lavazza, wie die Lavazza Super Crema Check Price, eine empfehlenswerte Option.
Delonghi Wasserfilter
Entkalkungslösung für eine Delonghi Kaffeemaschine
Eine Tüte Lavazza Super Crema Kaffeebohnen
Vor- und Nachteile der Magnifica Evo
Die Magnifica Evo ist aufgrund ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses eine klare Kaufempfehlung. Im Vergleich zu günstigeren Delonghi-Modellen oder Philips-Geräten bietet sie deutlich bessere Kaffeegetränke und eine etwas feinere Milchtextur.
Ein kleiner Nachteil sind die empfindlichen Tasten, die versehentlich ausgelöst werden können. Außerdem wäre die Maschine perfekt, wenn sie eine größere Kaffeedosis (ähnlich der Dinamica Plus) ermöglichen würde, um auch größere Mengen Kaffee zuzubereiten. Dies scheint jedoch eine bewusste Entscheidung von Delonghi zu sein, um die Verkaufszahlen der teureren Modelle zu schützen.
Vorteile:
- Hervorragende Kaffeegetränke für ihre Preisklasse.
- Bessere Milchtextur im Vergleich zu Philips LatteGo.
- Attraktiver Preis.
- Hergestellt in Europa (Rumänien).
Nachteile:
- Größere Kaffeedosierungen wären wünschenswert.
- Empfindliche Touch-Tasten.
- Milchtextur gut, aber nicht auf dem Niveau von Siebträgermaschinen.
Technische Daten der Magnifica:
- Abmessungen: 240 x 440 x 360 mm (B x T x H)
- Gewicht: 9,6 kg
- Leistung: 1450 Watt
- Materialien: Mischung aus Kunststoff und Metall
- Wassertank: 1,8 Liter
- Herkunftsland: Rumänien
Alternativen zur Evo
Wenn Sie nach Alternativen zur Magnifica Evo suchen, könnten die Modelle der Dinamica-Reihe oder Geräte von Jura interessant sein, diese sind jedoch deutlich teurer. Für eine günstigere Option, die auf Milchgetränke verzichtet, aber guten Kaffee zubereitet, ist die Tchibo-Kaffeemaschine eine Überlegung wert.
Magnifica Evo
Finden Sie Ihre Magnifica Evo hier: Check Price