In der Welt der deutschen Esskultur, wo Tradition und Qualität Hand in Hand gehen, nimmt der Bio Apfelsaft von Streuobstwiesen eine besondere Stellung ein. Er ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Ausdruck von Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und authentischem Geschmack, tief verwurzelt in den Landschaften Deutschlands. Bei Shock Naue widmen wir uns der Entdeckung und Wertschätzung solcher Produkte, die nicht nur Gaumenfreuden bereiten, sondern auch eine Geschichte erzählen und einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten. Unser Fokus liegt darauf, die Einzigartigkeit und den kulturellen Wert von deutschem Essen und Trinken hervorzuheben und Ihnen, unseren geschätzten Lesern, einen umfassenden Einblick in diese Schätze zu bieten.
Warum Bio Apfelsaft von Streuobstwiesen so besonders ist
Streuobstwiesen gehören zu den wertvollsten Lebensräumen unserer heimischen Flora und Fauna. Sie sind Biodiversitäts-Hotspots und ein charakteristisches Element der deutschen Kulturlandschaft. Schon seit 1994 engagieren sich Hersteller mit Leidenschaft für den Erhalt dieser einzigartigen Biotope. Dies bedeutet nicht nur Umweltschutz, sondern auch eine faire Partnerschaft mit den Landwirten: Die 350 Streuobstwiesenpartner erhalten besonders gerechte Preise für ihre Ernte, was die Pflege und Kultivierung alter Obstbäume wirtschaftlich lohnenswert macht. Mit dem Kauf von Bio Apfelsaft von Streuobstwiesen leisten Sie somit einen direkten Beitrag zum Umweltschutz und zur Unterstützung lokaler Obstlieferanten. Sie genießen dabei die echte, unverfälschte Vielfalt der Streuobstwiesen in einem Direktsaft.
Die Äpfel für diesen besonderen Saft werden spät geerntet und stammen von bis zu 80 Jahre alten Kulturapfelbäumen. Dieses Alter und die späte Ernte tragen maßgeblich zur Geschmacksintensität bei. Das Ergebnis ist ein frischer, naturbelassener Apfelsaft, der durch seine außergewöhnliche Aromenvielfalt, eine dezente Süße und eine spritzige Säure begeistert. Für Liebhaber von Süße und feiner Säure bietet sich auch der Jonagold Apfelsaft an, während der Schöner von Boskoop Apfelsaft Fans von säurebetonten Sorten begeistert. Um die gesamte Bandbreite dieser Naturprodukte zu erkunden, gibt es sogar eine spezielle “Kollektion Apfel”. Manche mögen als Kontrast zu solchen traditionellen Getränken auch gerne eine Apfelwein Cola, die eine moderne Mischung aus Apfelweinsäure und Colasüße bietet.
Ein Geschmackserlebnis für Kenner: Die Expertise von Romana Echensperger
Die Qualität eines herausragenden Bio Apfelsafts zeigt sich in seiner Sensorik. Romana Echensperger, eine anerkannte Master of Wine, beschreibt das Geschmacksprofil dieses Apfelsaftes eindrucksvoll: Im ungeschwenkten Glas dominieren florale Aromen von Heublumen und Hollunderblüten. Nach dem Schwenken entfaltet sich ein Füllhorn von reifen, saftigen, gelbfruchtigen Äpfeln, ergänzt durch einen Hauch von Zitronensahne, Ingwer und Mandarine.
Der Gaumen wird durch ein ausgewogenes Spiel von dezenter Süße und saftig-frischer Säure belebt. Ein Hauch von Gerbstoff verleiht dem Saft eine eher herzhafte als süße Ausrichtung und sorgt für ein trockenes Finish. Im Abgang zeigen sich noch einmal reife Apfelnoten sowie eine minzig-zitrusartige Frische. Echensperger empfiehlt, den Saft pur zu genießen, um seine feinen floralen und minzigen Aromen voll zur Geltung kommen zu lassen. Aber auch als Begleiter zu Speisen überzeugt er: Wie ein feinherber Weißwein passt dieser Saft hervorragend zu kräftig gewürztem roten Thaicurry, aber auch zu Klassikern der deutschen Küche wie Himmel-und-Erde. Zu Gerichten mit Krustentieren, die über ein zart süßliches Fleisch verfügen, zu gebratenen Jakobsmuscheln oder zu scharf gewürzten asiatischen Gerichten ist er ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.
Produktmerkmale und Nährwerte im Überblick
Dieser besondere Bio Apfelsaft ist ein Direktsaft, was bedeutet, dass er direkt aus den gepressten Äpfeln gewonnen wird, ohne Konzentrat. Er präsentiert sich fruchtig und mild im Geschmack, ideal für viele Anlässe. Er harmoniert gut mit Fisch & Fleisch, insbesondere mit Krustentieren & Meeresfrüchten sowie Huhn & Pute, und passt hervorragend zu asiatischen Kochstilen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12-14°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Der Saft ist zudem VEGAN und trägt das offizielle EU-Bio-Siegel, was seine hohe Qualität und die Einhaltung strenger ökologischer Standards unterstreicht. Im Gegensatz zu vielen industriell gefertigten Erfrischungsgetränken, wie einer coca cola glasflasche 0 33 oder einer fanta glasflasche, bietet dieser Saft eine natürliche Alternative ohne Zusatzstoffe.
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Saftart: | Direktsaft, Apfelsaft |
| Geschmack: | fruchtig, mild |
| Schmeckt zu Fisch & Fleisch: | Krustentiere & Meeresfrüchte, Huhn & Pute |
| Kochstil: | Asiatisch |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| VEGAN: | Ja |
| BIO-Qualität: | Ja |
Nährwerte pro 100 ml:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie: | 210 kJ / 49 kcal |
| Fett: | < 0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 12 g |
| – davon Zucker: | 11 g |
| Eiweiß: | < 0,5 g |
| Salz: | < 0,01 g |
Zutaten: 100% Direktsaft. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen. Wer im Alltag oft zu einer cola glasflasche 0 33 greift, wird den frischen, unverfälschten Geschmack dieses Apfelsaftes als willkommene und gesunde Abwechslung schätzen. Auch im Vergleich zu einer coca cola 0 33 glasflasche, bietet dieser Saft eine Transparenz in den Inhaltsstoffen, die ihresgleichen sucht.
EU Organic Logo
Streuobstwiesen und das van Nahmen Aufpreis-Projekt: Ein Beitrag zum Umweltschutz
Streuobstwiesen sind seit Jahrhunderten ein landschaftsprägendes Element in Regionen wie dem Niederrhein und Münsterland. Als Streuobstwiesen bezeichnet man Anpflanzungen hochstämmiger Obstbäume, die meist verstreut auf Wiesen und Weiden in der Landschaft stehen. Sie kombinieren den Anbau von Obst mit einer artenreichen Wiesenfläche und bieten somit über 5.000 Tier- und Pflanzenarten zahlreiche Lebensräume. Dieses traditionelle Bewirtschaftungssystem ist ein Paradebeispiel für nachhaltige Landwirtschaft in Deutschland.
Durch den Kauf jedes Bio Apfelsafts von Streuobstwiesen genießen Sie nicht nur einen hochwertigen Saft, sondern tragen aktiv zum Schutz unserer Umwelt bei. Ihr Kauf ermöglicht es den Herstellern, ihren Obstlieferanten einen fairen Aufpreis zu zahlen, was wiederum den Erhalt und Ausbau der Streuobstwiesen nachhaltig unterstützt. So helfen Sie mit, alte Kulturobstsorten und das traditionelle Landschaftsbild unserer Heimat zu bewahren und die deutsche Esskultur in ihrer ursprünglichen Form zu pflegen.
Fazit: Ein Genuss, der verbindet
Der Bio Apfelsaft von Streuobstwiesen ist ein Paradebeispiel dafür, wie Genuss, Nachhaltigkeit und Tradition in der deutschen Esskultur zusammenfinden können. Er überzeugt nicht nur durch seinen komplexen und frischen Geschmack, sondern auch durch die transparente Herkunft und das Engagement für den Umweltschutz und faire Partnerschaften. Dieser Saft ist ein authentischer Botschafter deutscher Naturprodukte und eine Bereicherung für jeden, der Wert auf Qualität und verantwortungsvollen Konsum legt. Entdecken Sie selbst die Vielfalt und den unvergleichlichen Geschmack dieses besonderen Apfelsaftes und werden Sie Teil einer Bewegung, die sich für den Erhalt unserer wertvollen Kulturlandschaft einsetzt.