In einer Welt, die von Bequemlichkeit geprägt ist, könnte man meinen, dass Kochen zu Hause an Bedeutung verliert. Doch das Gegenteil ist der Fall: Immer mehr Menschen greifen wieder zum Kochlöffel, angeregt durch Kochshows und den Wunsch nach gesünderer, geschmackvollerer Ernährung. Industriell gefertigte Fertiggerichte locken zwar mit Schnelligkeit, doch geschmacklich bleiben sie oft hinter den Erwartungen zurück und sind zudem mit diversen Zusatzstoffen versehen. Hier kommen Küchenmaschinen mit Kochfunktion ins Spiel – sie versprechen, Kochen, Backen und Brutzeln zu vereinfachen, Zeit zu sparen und den Spaß am Zubereiten frischer Mahlzeiten zurückzubringen. Wir haben 20 dieser Alleskönner auf Herz und Nieren geprüft, von günstigen Einsteigermodellen bis hin zu hochpreisigen Spitzenperformern, um die besten für Sie zu identifizieren.
Die Top-Geräte im Überblick
Testsieger: Vorwerk Thermomix TM7
Der Vorwerk Thermomix TM7 setzt nach wie vor den Maßstab im Bereich des “Guided Cooking”. Dank der umfassenden Rezeptdatenbank Cookidoo werden Nutzer Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt, von der Rezeptauswahl über Einkaufslisten bis hin zur Wochenplanung. Die neueste Generation des TM7 präsentiert sich in schlankem Design und bietet erweiterte Kochmodi, wie das Braten bei bis zu 160 Grad Celsius (mit Deckel) und das “Offene Kochen” ohne Deckel bis 100 Grad Celsius. Dies ermöglicht eine noch größere Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten.
Küchenmaschine mit Kochfunktion Test: Tm7
Der Thermomix TM7 überzeugt durch seinen 10-Zoll-Bildschirm, der eine übersichtliche Darstellung von Rezepten und manuellen Modi ermöglicht. Die intuitive Bedienung und die Möglichkeit, den Topf und Deckel jederzeit abnehmen zu können, erhöhen den Komfort im Alltag. Lediglich das Auskratzen des Topfes und das Nachfüllen durch die schmale Deckelöffnung könnten verbessert werden. Dennoch bleibt der Thermomix TM7 durch seine herausragende Kochqualität und die riesige Rezeptauswahl die erste Wahl für alle, die Wert auf Effizienz und kulinarische Vielfalt legen.
Auch gut: Silvercrest Monsieur Cuisine Smart
Lidl’s Monsieur Cuisine Smart ist eine starke Konkurrenz im Bereich des Guided Cooking und bietet ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit einem großen 8-Zoll-Touchscreen, einer intuitiven App für Einkaufslisten und Wochenplanung sowie zahlreichen manuellen Funktionen ist er ein vielseitiger Küchenhelfer.
Test Küchenmaschine mit Kochfunktion: Monsieur Cuisine Smart Kitchen Cooking Machine
Obwohl die Anzahl der speziell auf das Gerät zugeschnittenen Rezepte im Vergleich zum Thermomix geringer ist, sind diese kostenlos verfügbar und werden durch die Community stetig erweitert. Die Möglichkeit, Zutaten aus dem Kühlschrank für Rezeptideen zu nutzen, macht ihn besonders alltagstauglich. Schwächen zeigt das Gerät beim scharfen Anbraten und der Handhabung des Deckels. Dennoch ist der Monsieur Cuisine Smart eine ausgezeichnete Wahl für preisbewusste Genießer, die sich von geführten Rezepten inspirieren lassen möchten.
Mehr Freestyle: Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK
Die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK richtet sich an Koch-Enthusiasten, die Wert auf maximale Freiheit und Flexibilität legen. Sie kombiniert Freestyle-Kochen mit der Möglichkeit, Rezepte über eine App zu steuern.
Küchenmaschine mit Kochfunktion Test: Kenwood Cooking Chef Sally Edition
Mit einer großzügigen 6,7-Liter-Schüssel ist sie ideal für die Zubereitung großer Mengen. Die Möglichkeit, bis zu 200 Grad Celsius im offenen Topf zu arbeiten, eröffnet vielfältige Brat- und Kochoptionen. Obwohl die Anzahl der App-basierten Rezepte begrenzt ist, glänzt die Kenwood durch ihre Vielseitigkeit und Robustheit, was sie zur perfekten Wahl für erfahrene Hobbyköche macht, die eigene kulinarische Wege gehen wollen.
Flexibel: Bosch Cookit
Der Bosch Cookit bietet eine gelungene Kombination aus Guided Cooking und Freestyle-Kochen. Mit seiner Fähigkeit, bis zu 200 Grad Celsius zu braten und ohne Deckel zu kochen, bietet er eine hohe Flexibilität.
Küchenmaschine mit Kochfunktion / in Arbeit Test: Bosch Cookit
Das Gerät überzeugt durch eine intuitive Bedienung, eine integrierte Waage und eine Vielzahl an Wechselwerkzeugen. Die Anbindung an die Home Connect App erweitert die Funktionalität zusätzlich. Während die Community-Integration noch ausbaufähig ist, machen die hohe Leistung und die flexible Handhabung den Bosch Cookit zu einer attraktiven Alternative für alle, die ihre Kocherfahrung individuell gestalten möchten.
Was können Küchenmaschinen mit Kochfunktion leisten?
Diese multifunktionalen Geräte vereinen die Aufgaben verschiedener Küchengeräte in einem einzigen Behälter. Von Schneiden, Zerkleinern, Rühren über Kochen, Dünsten bis hin zum Anbraten – sie decken ein breites Spektrum an Zubereitungsschritten ab. Das spart nicht nur Zeit und Abwasch, sondern kann auch zu kreativeren und abwechslungsreicheren Gerichten führen.
Guided Cooking: Schritt für Schritt zum Erfolg
Das “Guided Cooking” ist ein zentrales Merkmal vieler moderner Küchenmaschinen. Über ein Display oder eine App werden Nutzer durch detaillierte Rezepte geführt, wobei Zeit, Temperatur und Rührgeschwindigkeit automatisch eingestellt werden. Dies minimiert Fehlerquellen und ermöglicht auch Kochanfängern, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Modelle wie der Thermomix TM7 und der Monsieur Cuisine Smart sind hier Vorreiter, aber auch andere Hersteller integrieren diese Funktion zunehmend.
Freestyle-Kochen: Freiheit für den ambitionierten Koch
Für erfahrenere Köche, die gerne improvisieren oder eigene Rezepte entwickeln, bieten Geräte wie die Kenwood Cooking Chef oder der Bosch Cookit maximale Freiheit. Hier können alle Parameter manuell eingestellt werden, was eine individuelle Anpassung und Experimentierfreude ermöglicht.
Zubehör und Reinigung: Praktische Aspekte
Das mitgelieferte Zubehör variiert stark zwischen den Modellen. Während einige auf ein einziges Messer für alle Aufgaben setzen, bieten andere eine Vielzahl von Aufsätzen für spezifische Funktionen. Die Reinigung ist ein weiterer wichtiger Faktor: Viele Teile sind spülmaschinengeeignet, was den Aufwand nach dem Kochen erheblich reduziert.
Fazit: Der passende Helfer für jede Küche
Die Wahl der richtigen Küchenmaschine mit Kochfunktion hängt stark von individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Der Vorwerk Thermomix TM7 bleibt der Testsieger für alle, die Wert auf umfassendes Guided Cooking und eine riesige Rezeptauswahl legen. Für preisbewusste Nutzer ist der Silvercrest Monsieur Cuisine Smart eine hervorragende Alternative. Wer maximale Flexibilität und Leistung bevorzugt, wird mit der Kenwood Cooking Chef Sallys Edition oder dem Bosch Cookit glücklich. Unabhängig von der Wahl bieten diese Geräte das Potenzial, den Kochalltag einfacher, effizienter und genussvoller zu gestalten.