Der klassische Filterkaffee erfreut sich nach wie vor größter Beliebtheit und ist für viele Deutsche das tägliche Lebenselixier. Die Hersteller von Filterkaffeemaschinen sind bestrebt, dieses beliebte Getränk mit immer neuen und verbesserten Geräten auf den Markt zu bringen. In unserem umfassenden Test haben wir 26 interessante Modelle genau unter die Lupe genommen, um Ihnen die Wahl der besten Kaffeemaschine zu erleichtern.
Was macht eine gute Filterkaffeemaschine aus?
Bevor wir uns den einzelnen Modellen widmen, werfen wir einen Blick auf die entscheidenden Kriterien, die eine gute Filterkaffeemaschine auszeichnen. Neben der reinen Brühfunktion sind vor allem die Qualität des Kaffees, die Durchlaufzeit, die Temperaturkontrolle, die Verarbeitung und nicht zuletzt der Preis von Bedeutung.
Der Kaffee im Fokus: Aroma und Extraktion
Die wichtigste Aufgabe einer Filterkaffeemaschine ist die Zubereitung eines aromatischen und geschmackvollen Kaffees. Dies gelingt am besten, wenn das Kaffeepulver optimal mit Wasser extrahiert wird. Eine zu kurze Extraktionszeit führt zu einem wässrigen Kaffee, während eine zu lange Zeit den Kaffee bitter machen kann. Moderne Geräte setzen daher auf Features wie Pre-Infusion (Vorquellen des Kaffeepulvers), eine gleichmäßige Wasserverteilung und eine präzise Temperaturkontrolle. Für das beste Ergebnis empfehlen wir die Verwendung von frisch gemahlenen Bohnen, was den Kauf einer zusätzlichen Kaffeemühle sinnvoll macht.
Durchlaufzeit und Temperatur: Präzision beim Brühen
Die ideale Durchlaufzeit für einen Liter Kaffee liegt zwischen acht und zehn Minuten. Diese Zeit ermöglicht eine optimale Extraktion des Aromas. Die Brühtemperatur sollte dabei konstant zwischen 92 und 96 Grad Celsius liegen, um den Kaffee nicht zu verbrennen. Nach dem Brühvorgang spielt die Temperatur des fertigen Kaffees eine Rolle. Hier bieten Isolierkannen gegenüber Warmhalteplatten den Vorteil, dass das Aroma besser erhalten bleibt und der Kaffee nicht bitter wird.
Verarbeitung, Design und Bedienung
Neben den technischen Aspekten sind auch die Verarbeitung und das Design der Kaffeemaschine wichtig. Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit, während ein durchdachtes Design die Reinigung erleichtert. Automatikfunktionen wie Timer oder Abschaltautomatik erhöhen den Komfort und die Sicherheit.
Der Preis: Qualität hat ihren Wert
Während günstige Modelle oft auf Zusatzfunktionen verzichten müssen, bieten teurere Geräte meist eine höhere Qualität und mehr Einstellmöglichkeiten. Es gibt jedoch auch in preiswerteren Segmenten gute Geräte, die solide Ergebnisse liefern.
Unsere Top-Filterkaffeemaschinen im Test
Nach eingehender Prüfung und Verkostung präsentieren wir Ihnen hier unsere Favoriten:
Testsieger: Sage The Precision Brewer
Sage The Precision Brewer
Die Sage The Precision Brewer überzeugt auf ganzer Linie. Mit ihrem großen Fassungsvermögen von 1,8 Litern und sechs Brühmodi ist sie ideal für Familien und Bürogemeinschaften. Die Maschine bietet vielfältige Einstellmöglichkeiten, darunter Pre-Infusion, variable Brühzeit und Temperatur, die eine individuelle Kaffeezubereitung ermöglichen. Das edle Edelstahl-Design und die hochwertigen Materialien runden das Gesamtbild ab.
- Vorteile: Exzellenter Kaffeegeschmack, hohe Kapazität, viele Einstellungsmöglichkeiten, hochwertiges Design.
- Nachteile: Hoher Preis.
Bester Kaffee: Moccamaster KBG Select
Moccamaster KBG Select
Der Moccamaster KBG Select ist ein Klassiker im modernen Gewand. Er brüht Kaffee in Handfilter-Qualität und besticht durch sein schickes Retro-Design. Das Besondere ist das Brühverfahren mit neun verteilten Wasserauslässen, das für eine gleichmäßige Benetzung des Kaffeepulvers und eine optimale Aromaentfaltung sorgt. Die neue Sechs-Tassen-Funktion macht ihn flexibler als seine Vorgänger.
- Vorteile: Herausragende Kaffeequalität, ikonisches Design, gute Verarbeitung.
- Nachteile: Hoher Preis.
Clevere Design-Kaffeemaschine: Philips Café Gourmet HD5416/60
Philips Café Gourmet HD5416/60
Die Philips Café Gourmet HD5416/60 punktet mit ihrem innovativen Turm-Aufbau, der dem Handfilter-Prinzip nachempfunden ist. Das Wasser gelangt direkt von oben auf das Kaffeepulver, was eine hervorragende Aromaentfaltung und eine gleichmäßige Extraktion unterstützt. Die Temperaturstabilität ist ausgezeichnet und die Verarbeitung hochwertig.
- Vorteile: Spezielles Design für optimales Aroma, sehr temperaturstabil, gute Verarbeitung.
- Nachteile: Langsamere Zubereitung bei kleinen Mengen.
Edel-Maschine: Melitta ePour
Melitta ePour
Die Melitta ePour ahmt das manuelle Pour-Over-Verfahren nach und überzeugt mit einem rotierenden Kopf, der das Kaffeepulver gleichmäßig benetzt. In Kombination mit dem Vorbrühverfahren und der optimalen Brühtemperatur erzielt sie ein vollmundiges Aroma. Das edle Design und die hochwertige Verarbeitung machen sie zu einem Blickfang in jeder Küche.
- Vorteile: Sehr guter Kaffee, schickes Design, gute Verarbeitung.
- Nachteile: Hoher Preis.
Preistipp: Philips Gaia HD7546/20
Philips Gaia HD7546/20
Wer eine preisgünstige, aber dennoch gute Filterkaffeemaschine sucht, ist mit der Philips Gaia HD7546/20 gut bedient. Sie bietet eine solide Verarbeitung, eine Isolierkanne und bereitet einen Kaffee zu, der mit handgefiltertem Kaffee mithalten kann.
- Vorteile: Günstiger Preis, gute Kaffeequalität für die Preisklasse, solide Verarbeitung.
- Nachteile: Wenige Extras, Wassertank nicht entnehmbar.
Weitere bemerkenswerte Modelle
Neben unseren Top-Favoriten gibt es weitere empfehlenswerte Filterkaffeemaschinen, die unterschiedliche Bedürfnisse abdecken:
- Melitta Enjoy Top Therm: Guter Kaffee, günstig, mit praktischer Thermoskanne.
- KitchenAid 5KCM1209EOB: Überzeugt durch Retro-Design, gleichmäßige Extraktion und einstellbare Brühstärke.
- Melitta Look Therm Deluxe: Gute Verarbeitung, hält den Kaffee lange warm, einfache Bedienung.
- Melitta Aromaboy: Kompakte Mini-Maschine für Single-Haushalte, ideal für unterwegs.
Fazit
Die Wahl der richtigen Filterkaffeemaschine hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Ob Sie Wert auf maximale Einstellungsmöglichkeiten, herausragenden Kaffeegeschmack oder ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legen – der Markt bietet für jeden etwas. Mit den vorgestellten Modellen sind Sie auf dem besten Weg, Ihren perfekten Filterkaffee zu genießen.