Deutschland mag nicht immer für seine ausgelassene Spontaneität bekannt sein, doch wenn es um Lebensfreude und Genuss geht, beweisen die Deutschen eine unvergleichliche Meisterschaft – und das oft mit einem Glas des besten deutschen Bieres in der Hand. Mit über 1.500 Brauereien, die eine beeindruckende Palette von mehr als 5.000 verschiedenen Biersorten hervorbringen, ist es kein Wunder, dass Deutschland beim Pro-Kopf-Bierkonsum in Europa an dritter Stelle steht. Doch welches Bier war das Lieblingsgetränk von Otto von Bismarck und Charlie Harper? Und welche Sorte ist ideal für die Erfrischung nach dem Sport? Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der deutschen Braukunst und entdecken die herausragenden Biere, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.
Die deutsche Bierlandschaft ist ein Schmelztiegel aus Tradition, Innovation und regionaler Identität, tief verwurzelt im Reinheitsgebot von 1516, das bis heute die Reinheit und Qualität des Bieres garantiert. Unsere Reise führt uns durch die Geschichten und Besonderheiten der renommiertesten Marken, die das Prädikat “Beste Deutsches Bier” in ihren jeweiligen Kategorien verdienen. Entdecken Sie, was diese Brauereien so besonders macht und warum ihre Kreationen weltweit geschätzt werden. Und um das perfekte Ambiente für den Biergenuss zu Hause zu schaffen, sollten Sie sich auch über schöne küchengeräte informieren, die jede Zusammenkunft noch angenehmer machen.
Ikonische Brauereien und ihre besten Tropfen
Bitburger: Meister des Pilsners und der Innovation
1817 von Johann Wallenborn in Bitburg, Rheinland-Pfalz, gegründet, ist Bitburger heute eine der dominierenden Marken im deutschen Biermarkt. Ihr Aushängeschild ist das Bitburger Premium Pils, ein klares, goldgelbes Lagerbier, das für seinen reinen Geschmack und eine feine Hopfenbittere geschätzt wird. Ebenso beeindruckend ist das unfiltrierte Bitburger Premium Pils Unfiltriert mit Noten von Honig und reifem Getreide. Für Autofahrer und Sportler bietet das Bitburger Drive 0,0% eine alkoholfreie Alternative.
Bitburger hält sich strikt an das Reinheitsgebot und ist mit seiner kleinen Braustätte Craftwerk Brewing ein Vorreiter in der Entwicklung neuer deutscher Bierstile und der Perfektionierung der Hopfenzüchtung. Diese Innovationskraft, gepaart mit traditioneller Braukunst, macht Bitburger zum drittmeistverkauften Bier und führenden Fassbier Deutschlands.
Bitburger in einem Mini-Fass, ideal für kleine Feiern oder den Genuss zu Hause.
Köstritzer: Ein Stück deutscher Schwarzbier-Geschichte
Die deutsche Biermarke Köstritzer blickt auf eine beeindruckende Geschichte seit 1543 zurück und ist damit einer der ältesten Schwarzbierhersteller Deutschlands. Die Brauerei in Bad Köstritz, Thüringen, ist berühmt für ihr Köstritzer Schwarzbier, ein dunkles Bier mit einem ausgeprägten Röstmalzcharakter, das nicht nur in Deutschland, sondern auch international sehr beliebt ist.
Köstritzer bietet eine vielfältige Palette, darunter Kranich-Bräu, Edel-Pils und das außergewöhnliche Bibop (Cola und Bier). Die Geschichte der Marke ist eng mit der DDR verbunden, wo sie als VEB Köstritzer Schwarzbierbrauerei zu den wenigen Exportbieren gehörte. Diese tiefe historische Verwurzelung und die konstant hohe Qualität machen Köstritzer Schwarzbier zu einem der besten deutschen Biere in seiner Kategorie.
Köstritzer Schwarzbier mit Brezeln, ein klassischer deutscher Snack, der perfekt zu diesem dunklen Bier passt.
Wernesgrüner: Die Pils-Legende aus dem Osten
Wernesgrüner, 1436 von den Gebrüdern Schorer in Steinberg-Wernesgrün, Sachsen, gegründet, hat eine lange und wechselvolle Geschichte hinter sich. Das Wernesgrüner Pils ist eine bittere Spezialität, die besonders in der DDR populär war und sich durch höchste Sorgfalt bei der Herstellung und die Einhaltung des Reinheitsgebots auszeichnet. Das Beverage Tasting Institute zeichnete das Wernesgrüner Pilsner mit 92 Goldpunkten aus, was seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.
Als eines der ersten bundesweit vertriebenen deutschen Biere und ein Bier, das in der DDR bei Staatsanlässen neben Radeberger die Tische zierte, hat Wernesgrüner eine besondere Bedeutung. Heute gehört es zur Carlsberg-Gruppe und wird als Premium-Biermarke geschätzt, vor allem bei einem treuen Kundenstamm in den neuen Bundesländern.
Ein kühles Wernesgrüner Pilsner, serviert mit einer Schachtel Zigaretten, ein Bild aus einer vergangenen Zeit.
Erdinger: Weizenbier-Power für Sportler und Genießer
Die Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, 1886 in Erding gegründet, ist die größte Weißbierbrauerei der Welt. Mit über 130 Jahren Erfahrung hat sich Erdinger einen hervorragenden Ruf für seine Weißbiere erarbeitet. Das Sortiment umfasst zehn verschiedene Biersorten, darunter das beliebte Weißbier (5,3% vol.), das vollmundige Dunkel und das kristallklare Kristallweizen.
Besonders hervorzuheben ist das Erdinger Alkoholfrei (0,4% vol.), das seit 2015 als isotonisches Sportgetränk vermarktet wird. Mit nur 125 Kalorien pro 500-ml-Flasche ist es der ideale Durstlöscher nach dem Training und hat es zu einem der gefragtesten alkoholfreien Biere in Deutschland gemacht. Erdinger verkörpert somit nicht nur bayerische Weißbierkultur, sondern auch einen innovativen Ansatz im Bereich der alkoholfreien Biere, was es zu einem der besten deutschen Biere für eine aktive Zielgruppe macht.
Das typische schlanke Erdinger-Glas, das die Eleganz und Frische des Weißbiers symbolisiert.
Franziskaner: Traditionelle offene Gärung in München
Franziskaner, gegründet 1363 von Seidel Vaterstetter in München, ist bekannt für seine köstlichen Weizenbiere. Der Name ehrt die Franziskanermönche, die einst in der Gegend lebten. Seit 1922 gehört die Brauerei zur Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH.
Das Franziskaner Hefe-Weißbier ist ein zeitloser bayerischer Klassiker: ein trüber, goldener Genuss mit fruchtigen Noten. Daneben gibt es Dunkelweizen und Kristallweizen. Ein Alleinstellungsmerkmal ist die stolze Beibehaltung der offenen Gärung, eine seltene Brautradition in Deutschland. Diese Methode lässt die Hefe mit der Luft tanzen und verleiht dem Bier einen unverwechselbaren Charakter, der Franziskaner zu einem der besten deutschen Biere mit tiefer Tradition macht.
Ein beeindruckendes Foto der Spaten-Franziskaner-Brauerei in München, ein Zentrum bayerischer Braukunst.
Diebels: Der Altbier-Dominator vom Niederrhein
Diebels, 1878 von Johannes Diebels in Issum gegründet, machte sich schnell einen Namen als Pionier des Altbiers. Mit über 50 % Marktanteil wurde es zum Altbier-Dominator. Dieses obergärige Gebräu folgt dem Reinheitsgebot von 1516 und zeichnet sich durch seine dunkle, bernsteinfarbene Farbe und einen knackigen, unverwechselbaren Geschmack aus.
Nach der Übernahme durch Interbrew (später AB InBev) im Jahr 2001 führte Diebels 2005 auch ein Pils ein. Darüber hinaus ist Diebels seit den 90er Jahren ein engagierter Sponsor von Sportmannschaften wie Borussia Mönchengladbach und fördert lokale Gemeinden. Diese Verankerung in der Region und die Spezialisierung auf Altbier macht Diebels zu einem der besten deutschen Biere in diesem besonderen Stil.
Ein Diebels Altbier, typischerweise in einem traditionellen Glas in einer gemütlichen Kneipe genossen.
Spaten: Münchens Helles Original und Oktoberfest-Tradition
Spaten-Franziskaner-Bräu, 1922 aus dem Zusammenschluss der Spaten-Brauerei und Franziskaner-Leist-Bräu hervorgegangen, ist eine der größten Brauereien Bayerns. Im Herzen Münchens gelegen, produziert sie jährlich rund 2,4 Millionen Hektoliter Bier.
Das Spaten Münchner Hell ist ein leuchtendes Beispiel der Braukunst: ein helles Lagerbier mit 5,2 % vol., goldener Farbe und einer subtilen Mischung aus Malz, edlem Hopfen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Spaten Oktoberfestbier, speziell für das ikonische Münchner Oktoberfest gebraut, ist ein weiteres Juwel. Spaten war 1894 mit der Einführung des Münchner Hellen bahnbrechend und setzte einen neuen Bierstil, der heute im ganzen Land beliebt ist. Diese Innovationskraft und die feste Verankerung in der Münchner Bierkultur machen Spaten zu einem der besten deutschen Biere mit reicher Geschichte.
Das historische Spaten-Logo von 1884, ein Symbol für lange Brautradition und Qualität.
Beck’s (Bremen): Das grüne Symbol deutscher Braukunst
Beck’s Brewery, 1873 in Bremen von Lüder Rutenberg, Heinrich Beck und Thomas May gegründet, ist bekannt für die unverwechselbare grüne Flasche und das ikonische Schlüsselemblem. Heute gehört sie zu Anheuser-Busch InBev.
Der Superstar ist zweifellos Beck’s Pilsner (5% vol.), ein klassisches deutsches Pils, das mit nur drei natürlichen Zutaten gebraut wird: Hopfen, Gerstenmalz und Wasser, was zu einem unverwechselbaren Aroma und trockenen Abgang führt. Beck’s Gold, Beck’s Blue (alkoholfrei) und Beck’s Green Lemon erweitern das Sortiment. Die Einführung der grünen Flasche im Jahr 1874 war ein Wendepunkt, der Beck’s von der damaligen Masse der braunen Bierflaschen abhob. Diese mutige Designentscheidung und die konstante Qualität machen Beck’s zu einem der weltweit bekanntesten und besten deutschen Biere.
Die Beck's Brauerei in Bremen, ein imposantes Gebäude am Wasser, das auf eine lange Brautradition blickt.
Schöfferhofer: Der fruchtige Pionier mit Grapefruit-Seele
Schöfferhofer, 1806 von Georg Schöffers in Mainz gegründet, ist spezialisiert auf erstklassige Weizenbiere, die dem Reinheitsgebot folgen. Heute gehört die Marke zur Radeberger Gruppe KG.
Das Schöfferhofer Hefeweizen (5% vol.) ist ein klassisches, leicht trübes Weizenbier mit einem fruchtigen Aroma von Zitrusnoten und Gewürzen. Der Clou ist jedoch das Schöfferhofer Grapefruit. 2007 waren sie die ersten, die Weizenbier mit Grapefruitsaft mischten, was sich schnell zu einem der beliebtesten Biere Deutschlands entwickelte. Mit weiteren Kreationen wie Schöfferhofer Granatapfel beweist die Brauerei ihre Innovationskraft und ihre Fähigkeit, neue Geschmäcker zu kreieren. Dies macht Schöfferhofer zu einem der besten deutschen Biere für Liebhaber fruchtiger Biermischgetränke.
Das Schöfferhofer Grapefruit in einer ansprechenden Darstellung, die die fruchtige Note unterstreicht.
Löwenbräu: Münchner Braugeschichte und Marketing-Innovation
Löwenbräu, dessen Ursprünge bis 1383 zurückreichen, als der Münchner Gasthof Zum Löwen mit dem Brauereiwesen begann, ist eine Ikone der Münchner Bierkultur. Das Unternehmen ist heute im Besitz von Anheuser-Busch InBev.
Das Löwenbräu Original (5,2% vol.) ist ein klassisches deutsches Lagerbier, gebraut mit bayerischem Naturhopfen und nach dem Reinheitsgebot. Es verkörpert Tradition und Qualität. Löwenbräu Gold, Löwenbräu Radler und Löwenbräu Premium Pils ergänzen das Sortiment. Ein interessanter Marketingansatz war die Einführung kleinerer Flaschen in den 1980er und 1990er Jahren, liebevoll “kleine Ponys” genannt, die die Attraktivität und den Absatz steigerten. Löwenbräu steht für eine lange Geschichte und die Bereitschaft, neue Wege im Marketing zu gehen.
Die historische Ansicht der Löwenbräu-Brauerei im Jahr 1891, ein Zeugnis ihrer langen Geschichte.
Radeberger: Von Bismarck geliebt – Die Sächsische Pilsner-Ikone
Radeberger, 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet, hat sich ganz dem hochwertigen deutschen Pils verschrieben. Heute gehört die Brauerei zur Radeberger Gruppe KG.
Das Radeberger Pilsner (4,8% vol.) ist der Rockstar der Kollektion: ein klares, hellgoldenes Bier mit weichem, cremigem Schaum und einem deutlichen Hopfenkick. Radeberger Zwickel, ein unfiltriertes Pils, und Radeberger Spezial, ein dunkles Bier mit malzigem Geschmack, erweitern das Angebot. Was Radeberger besonders auszeichnet, ist die offizielle Bezeichnung als “Kanzler-Brau” durch Otto von Bismarck im Jahr 1887. Nicht nur Charlie Harper liebte dieses Bier! Mit einem eigenen Museum teilt Radeberger seine Brauereigeschichte und die Kunst des Bierbrauens, was es zu einem der besten deutschen Biere mit königlicher Empfehlung macht.
Eine Flasche Radeberger Bier in Saint Petersburg, Florida, symbolisiert die globale Präsenz der Marke.
Berliner Pilsener: Ein Symbol der Einheit und Berliner Lebensart
Berliner Pilsener hat seine Wurzeln in Berlin im Jahr 1950 und gehört heute ebenfalls zur Radeberger Gruppe KG.
Das berühmteste Gebräu ist das Berliner Pilsner (5% vol.), ein typisch deutsches Pilsner mit feinem, cremigem Schaum und einem ausgeprägten Hopfengeschmack. Berliner Kindl (dunkles Bier) und Berliner Weisse (Saures Weizenbier) runden das Sortiment ab. Ein faszinierendes Detail ist die Verbindung des Berliner Pilsners zur Berliner Mauer. Die Brauerei befand sich in der Nähe der Mauer und war auf beiden Seiten beliebt. Nach dem Fall der Mauer wurde es zu einem Symbol der Einheit und Freiheit. Diese historische Bedeutung macht Berliner Pilsener zu mehr als nur einem Getränk – es ist ein wichtiges Stück Berliner Geschichte und somit ein unverzichtbarer Teil der besten deutschen Biere.
Ein Blick auf das Berliner Pilsener, wie es in der Berliner Gastronomieszene präsentiert wird.
Krombacher: Felsquellwasser und nachhaltige Braukunst
Krombacher, 1803 von Johannes Haas in Krombach gegründet, gehört ebenfalls zur Radeberger Gruppe KG.
Das Krombacher Pilsner (4,8% vol.) steht im Mittelpunkt: ein klassisches deutsches Pils mit feinem, cremigem Schaum und einem angenehm subtilen Hopfengeschmack. Krombacher Dunkel und Krombacher Weizen ergänzen das Portfolio. Eine Besonderheit des Brauprozesses ist die Verwendung von Wasser aus der 1722 entdeckten Krombacher Felsenquelle, das über eine eigene Leitung zur Brauerei transportiert wird. Krombacher engagiert sich zudem stark für den Umweltschutz, nutzt erneuerbare Energien und minimiert seinen ökologischen Fußabdruck. Diese Kombination aus natürlicher Ressource und Nachhaltigkeit macht Krombacher zu einem der besten deutschen Biere mit Verantwortungsbewusstsein.
Eine Produktpräsentation der Krombacher Biere, die ihre Vielfalt und den Fokus auf Nachhaltigkeit unterstreicht.
Rhenania Alt: Ein authentisches Altbier-Geheimnis
Rhenania Alt, gebraut von der Rhenania Wirichs Brauerei in Krefeld, ist ein Bier mit 4,4% vol. Es verströmt den Charme eines klassischen deutschen Bieres, gebraut mit einer speziellen Mischung aus Hopfen und Gerstenmalz, was zu einem weichen und belebenden Geschmacksprofil führt. Heute gehört die Brauerei zur Radeberger Gruppe KG.
Rhenania Alt ist bekannt für seine malzige Note und einen Hauch von Süße, der den typischen Charakter eines deutschen Altbiers ausmacht. Seine Seltenheit außerhalb der deutschen Grenzen macht es zu einem begehrten Schatz für Bierliebhaber, die auf der Suche nach einem einzigartigen und authentischen Gebräu sind.
Paulaner: Die Pioniere des alkoholfreien Weißbiers
Paulaner, 1634 in München vom Paulaner-Orden gegründet, ist eine altehrwürdige deutsche Biermarke. Heute gehört die Brauerei zur Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA.
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb (5,5% vol.) ist ein klassisches deutsches Weißbier mit trübem, goldenem Aussehen und einem fruchtigen Aroma. Paulaner Oktoberfest Bier und Paulaner Salvator (dunkles Bier) sind weitere Highlights. Was Paulaner besonders auszeichnet, ist die Innovationsfreude: 1986 waren sie die erste Brauerei weltweit, die ein alkoholfreies Weißbier herstellte (Hefe-Weißbier Alkoholfrei), und 1987 folgten sie mit dem ersten alkoholfreien untergärigen Bier (Original Münchner Alkoholfrei). Diese Pionierleistungen machen Paulaner zu einem der besten deutschen Biere in der Kategorie der alkoholfreien Innovationen.
Eine Flasche Paulaner Salvator, der berühmte "Retter" der Durstigen, mit seinem markanten Etikett.
Kulmbacher Lager: Holzfassreifung und fränkische Brautradition
Kulmbacher Lager, 1895 als Reichelbräu gegründet, ist eine deutsche Biermarke, die heute unter der Kulmbacher Brauerei AG firmiert.
Der Superstar im Sortiment ist das Kulmbacher Pilsner (4,9% vol.): ein kristallklares, hellgoldenes Gebräu mit kräftigem Hopfengeschmack. Kulmbacher Edelherb und der kräftige Kulmbacher Eisbock (intensiviert durch Gefrieren) erweitern das Angebot. Was Kulmbacher von anderen unterscheidet, ist das unerschütterliche Bekenntnis zu traditionellen Brauverfahren, zur offenen Gärung und zur Reifung in Holzfässern. Diese Methoden verleihen dem Bier einen unverwechselbaren Geschmack. Mit einem eigenen Museum teilt Kulmbacher sein Brauerbe und seine Geheimnisse. Kulmbacher ist ein hervorragendes Beispiel für fränkische Brautradition und zählt damit zu den besten deutschen Bieren für Liebhaber traditioneller Verfahren.
Warsteiner: Königlich, natürlich und kunstvoll
Warsteiner, eine renommierte deutsche Privatbrauerei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1753 zurückreichen, ist bekannt für ihr unermüdliches Engagement für die Herstellung hochwertiger deutscher Biere nach dem Reinheitsgebot. Die Brauerei ist weiterhin in Familienbesitz und wird von der Familie Cramer geführt.
Das Kronjuwel ist das Warsteiner Premium Bier (4,8% vol.), ein klassisches deutsches Pils mit reinem Geschmack, ausgeglichen durch Gerstenmalz, Hefenoten und sanfte Hopfenbittere. Warsteiner Premium Fresh, Warsteiner Premium Dunkel und Warsteiner Premium Radler ergänzen das Sortiment. Die Geschichte von Warsteiner ist eng mit dem Naturpark Arnsberger Wald verbunden. Das Unternehmen engagiert sich für Umweltschutz, nutzt erneuerbare Energien und unterstützt kulturelle Veranstaltungen wie die Warsteiner Internationale Montgolfiade. Warsteiner ist mehr als nur eine Biermarke – es ist ein Unternehmen, das für Qualität, Naturverbundenheit und Kultur steht.
König Ludwig: Königlicher Genuss aus Bayern
Die deutsche Biermarke König Ludwig, ebenfalls seit 1753 aktiv, ist eine der größten Privatbrauereien Deutschlands. Sie gehört zur König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg.
König Ludwig Weissbier Hell (5,5% vol.) ist das Flaggschiff: ein helles, belebendes Weißbier mit sauberem, ausgewogenem Geschmack und subtilen Noten von Gerstenmalz und Hopfenbittere. König Ludwig Weissbier Dunkel und König Ludwig Weissbier Kristall sind weitere Varianten. Ein bemerkenswerter Aspekt ist die Umgebung der Brauerei – Schloss Kaltenberg in der malerischen oberbayerischen Landschaft. König Ludwig unterstützt aktiv die Kunst und sponsert kulturelle Veranstaltungen wie das König Ludwig Musikfest. Dies unterstreicht, dass König Ludwig für königlichen Genuss und bayerische Tradition steht.
Frankenheim: Düsseldorfs Altbier-Perle mit Kulturbezug
Frankenheim, 1873 von Heinrich Frankenheim in Düsseldorf gegründet, bietet eine ganze Reihe von Bieren an. Allen voran Frankenheim Alt, eine obergärige Bierspezialität, die in Deutschland den Titel “Altbier Nr. 2” trägt. Heute gehört die Brauerei zur Warsteiner Gruppe.
Frankenheim Alt (4,8% vol.) ist ein dunkles Bier mit kräftigem, malzigem Charakter und einem Hauch von Süße, dessen Geheimnis in einer einzigartigen Mischung aus Hopfen und Gerstenmalz liegt. Was Frankenheim besonders auszeichnet, ist seine Lage mitten in der historischen Altstadt von Düsseldorf und das Engagement für die Förderung der Kunst, wie etwa die Unterstützung der Frankenheim Kino Lounge. Frankenheim ist somit nicht nur ein Altbier-Klassiker, sondern auch ein Förderer der lokalen Kultur.
Benediktiner: Klosterbraukunst und natürliche Werte
Benediktiner ist ein deutsches Bierlabel, das eine Reihe von Bieren anbietet, darunter das Benediktiner Weissbier (5,4% vol.), ein Weizenbier, das nach einem uralten Rezept des Klosters Ettal gebraut wird. Heute gehört die Brauerei zur Bitburger Braugruppe.
Das Benediktiner Weissbier fängt die Essenz eines klassischen deutschen Weißbiers mit einem angenehmen, fruchtigen Profil ein. Der Schlüssel dazu ist das Engagement für die biologische Produktion, das Tradition und Philosophie verkörpert. Dies hat es zu einer beliebten Wahl in Deutschland und zu einem internationalen Favoriten gemacht. Benediktiner steht für die Werte der Benediktinermönche: Gelassenheit, gute Taten, sorgfältige Handwerkskunst und Respekt. Damit gehört es zu den besten deutschen Bieren, die Authentizität und Ethos vereinen.
Veltins: Sauerländer Pilsener aus den Bergen
Veltins, 1824 von Franz Kramer in Grevenstein gegründet, ist eine renommierte deutsche Biermarke. Die Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG ist heute am Ruder.
Der Platzhirsch ist das Veltins Pilsener (4,8% vol.): ein helles, erfrischendes Pilsener mit perfekter Balance aus Gerstenmalz, untergäriger Hefe und leichter Hopfenbittere. Veltins Radler ergänzt das Angebot. Was Veltins so besonders macht, ist seine Lage im Herzen des Sauerlands, einer Region, die für ihre üppigen Wälder und mächtigen Berge bekannt ist. Das Unternehmen legt großen Wert auf Naturschutz und umweltfreundliche Initiativen und engagiert sich im Sport, unter anderem als Sponsor der Veltins-Arena. Veltins ist somit mehr als nur Bier; es ist ein Unternehmen, das sich um Umwelt und Gemeinschaft kümmert.
Grevensteiner: Eine Brücke zwischen Tradition und Moderne
Grevensteiner, ebenfalls von der Brauerei C. & A. Veltins, ist eine renommierte deutsche Biermarke aus Grevenstein.
Das Herzstück ist das Grevensteiner Kellerbier (5,2% vol.): ein unfiltriertes, nicht pasteurisiertes Kleinod mit unverwechselbarem Charakter. Dieses Bier erfreut sich großer Beliebtheit und erhielt vom Magazin The Beer Connoisseur® eine bemerkenswerte Bewertung von 92 Punkten. Sein Debüt in den USA im Jahr 2017 in Dosen zeigte die Fähigkeit dieses Bieres, alte Traditionen mit moderner Anziehungskraft zu verbinden. Grevensteiner repräsentiert über 190 Jahre Braukompetenz und gehört damit zu den besten deutschen Bieren, die Tradition und Innovation meisterhaft vereinen.
Maisel: Ausgezeichnete Weizenbiere und Online-Präsenz
Maisel, 1824 von Franz Kramer in Grevenstein gegründet, ist eine bekannte deutsche Biermarke. Die Brauerei Gebr. Maisel ist heute stolzer Besitzer.
Maisel’s Weisse Original (5,2% vol.), eine bayerische Weizenbierspezialität, ist bekannt für ihr erfrischendes und fruchtiges Profil. Zum Portfolio gehört auch Maisel & Friends, moderne Bierspezialitäten, die in Rum-, Whiskey- und Weinfässern reifen. Maisel zeichnet sich durch seine aktive Präsenz auf Untappd (über 200.000 Check-Ins monatlich) und zahlreiche Auszeichnungen aus, darunter den Style Winner bei den World Beer Awards 2018 und die Goldmedaille beim Meiniger’s International Craft Beer Award 2022. Dies unterstreicht ihr Engagement für Qualität und Exzellenz.
Augustiner: Münchens älteste Brauerei und Holzfass-Tradition
Augustiner, gegründet 1328, ist eine der legendärsten Brauereien Münchens und gehört heute der Edith Haberland-Wagner-Stiftung und der Familie Inselkammer.
Ihr Flaggschiff, das Augustiner Lagerbier Hell (5,2% vol.), ist ein klassisches helles Lagerbier mit sauberem, ausgewogenem Geschmack. Augustiner Dunkel ist ein weiteres geschätztes Bier. Eine Besonderheit, die Augustiner auszeichnet, ist die ausschließliche Verwendung von Holzfässern für den Bierausschank auf dem Oktoberfest. Zudem ist das Flaschendesign seit über zwei Jahrzehnten unverändert und wird liebevoll “Bauarbeiterhalbe” genannt. Dieses unerschütterliche Bekenntnis zu Tradition und Qualität unterstreicht, dass Augustiner mehr ist als nur eine Biermarke, sondern ein Unternehmen, das sich seiner Tradition verpflichtet fühlt.
Flensburger: Das unverwechselbare “Plopp!” aus dem Norden
Flensburger, 1888 von fünf Flensburgern gegründet, ist eine bekannte deutsche Biermarke, die nach wie vor größtenteils im Besitz der Gründerfamilien Petersen und Dethleffsen ist.
Das Flensburger Pilsener (4,8% vol.) ist das Flaggschiff: ein erfrischendes, hellgoldenes Pilsener, bekannt für sein perfekt ausgewogenes Geschmacksprofil. Flensburger Gold und Flensburger Dunkel sind weitere Sorten. Ein faszinierendes Detail ist die Verwendung von Glasflaschen mit traditionellem Flip-Top-Verschluss. Das charakteristische “Plopp”-Geräusch beim Öffnen ist zu einem unverwechselbaren Teil der Flensburger Identität geworden. Bei Einheimischen liebevoll “Flens” genannt, ist es ein Symbol für regionalen Stolz und Selbstidentifikation.
Duckstein: Wiederbelebung einer alten Braukunst
Duckstein, dessen Ursprünge in Hamburg liegen, ist eine deutsche Biermarke, die heute zur Carlsberg-Gruppe gehört.
Duckstein Original (4,9% vol.) mit seiner einladenden Bernsteinfarbe sticht hervor. Der Ruhm von Duckstein liegt in seinem Engagement für die Herstellung hochwertiger deutscher Biere nach traditionellen Methoden. Duckstein Weizen (5,3% vol.) ist eine weitere Spezialität. Was Duckstein besonders macht, ist die Wiederbelebung einer Brautradition aus dem 15. Jahrhundert, die den Bieren einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Duckstein Original wurde 2018 bei den World Beer Awards mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, was das Engagement für Qualität unterstreicht.
Holsten: Hamburger Brautradition und Fußballleidenschaft
Holsten, die deutsche Bierlegende, hat sich bereits 1879 im Hamburger Stadtteil Altona-Nord einen Namen gemacht. Heute gehört das Unternehmen stolz zur Carlsberg-Gruppe.
Holstens Flaggschiff ist das Holsten Pilsener (5% vol.), ein helles Lagerbier, das einen reinen Geschmack mit einem perfekten Gleichgewicht von Gerstenmalz, Hefe und Hopfenbittere bietet. Holsten Gold (5,2% vol.) und Holsten Export (5,5% vol.) ergänzen das Sortiment. Ein interessanter Aspekt der Geschichte von Holsten ist die offizielle Partnerschaft mit dem Hamburger SV und die Verpflichtung zur Nachhaltigkeit, mit dem Ziel der Klimaneutralität bis 2030.
Grolsch/Holsten: Offizielles Bier der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2006
Die dänischen Wurzeln von Grolsch (ursprünglich niederländisch, aber hier im Kontext mit Holsten genannt) und die deutsche Marke Holsten sind eng mit dem Fußball verbunden. Holsten wurde 2006 zum offiziellen Bier der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft in Deutschland gekürt, was seine Bedeutung im nationalen und internationalen Sportmarketing unterstreicht. Diese Partnerschaft zeigte nicht nur die Reichweite der Marke, sondern auch die Fähigkeit, große Events mit der Freude am Biergenuss zu verbinden.
Dreher: Ungarischer Pionier, geschätzt in Deutschland
Dreher, 1836 von Anton Dreher in Österreich gegründet, ist eine bekannte Biermarke mit langer Geschichte, heute im Besitz der Asahi Breweries. Obwohl nicht rein deutsch, ist Dreher Gold in vielen Teilen Europas, einschließlich Deutschland, beliebt.
Dreher Gold ist ein erfrischendes, hellgoldenes Lagerbier mit sauberem Geschmack. Anton Dreher, auch “Der Bierkönig” genannt, war ein Pionier des hellen Lagerbieres im 19. Jahrhundert. Seine Brauerei wuchs zu einer der größten der Welt, und er prägte die Bierindustrie maßgeblich.
Hacker Pschorr: Münchner Braukunst ohne eigene Brauerei
Hacker-Pschorr, entstanden 1972 aus dem Zusammenschluss der Brauereien Hacker (gegründet 1417) und Pschorr, ist eine renommierte deutsche Biermarke. Sie gehört heute zur Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA.
Die berühmteste Kreation ist die Hacker-Pschorr Weisse (5,5% vol.), ein Weizenbier mit knackigem, erfrischendem Geschmack. Auch Helles, Dunkel, Pils und ein Oktoberfest-Märzen sind im Angebot. Das Besondere an Hacker-Pschorr ist, dass es sich um eine Marke ohne eigene Brauerei handelt. Seit 1998 werden alle Etiketten von Paulaner zum Leben erweckt. 2007 stellte Hacker-Pschorr als erste Münchner Brauerei ihr gesamtes Biersortiment auf den traditionellen Bügelverschluss um, was Innovationsbereitschaft zeigt.
Hofbräu: Der Oktoberfest-Gigant und Umweltbewusstsein
Hofbräu, 1589 von Wilhelm V., Herzog von Bayern, gegründet, ist ein echtes Bierkraftwerk. Die Brauerei arbeitet mit der bayerischen Staatsregierung zusammen.
Das Hofbräu Original (5,1% vol.) ist ein helles Lagerbier: ein sauberes, knackiges Getränk mit Gerstenmalz und leichtem Hopfenkick. Hofbräu Dunkel und Hofbräu Hefe Weizen sind weitere Spezialitäten. Hofbräu ist einer der Hauptakteure des Oktoberfests. Zudem nimmt Hofbräu Umweltschutz sehr ernst, reduziert den CO2-Fußabdruck und setzt auf erneuerbare Energien. Hofbräu ist somit nicht nur eine Brauerei, die für gute Zeiten sorgt, sondern auch den Planeten schont.
Karlsberg Urpils: Wild im Herzen
Karlsberg Urpils, ein Pils der Karlsberg Brauerei GmbH aus Homburg, Saarland (seit 1878), ist bekannt für seine kunstvolle Mischung aus pikanter Herbe und erfrischender Kühle, orchestriert durch Magnum-Hopfen (4,8% vol.).
Die Produktpalette umfasst Gründel’s Fresh, Becker’s Pils und Walsheim Export. Mit Karlsberg MiXery hat die Brauerei Neuland betreten. Karlsberg unterstützt zudem großzügig Sport, Kultur und Veranstaltungen. Die Brauerei ist davon überzeugt, dass “Mut” die geheime fünfte Zutat ist, um Herzen zu erobern und Freude zu verbreiten. Karlsberg ist ein Unternehmen, das Grenzen überschreitet und den sich wandelnden Geschmack seiner Kunden bedient.
Oettinger: Deutschlands preiswertester Bier-Champion
Oettinger, 1731 in Oettingen, Bayern, gegründet, ist bekannt für seine preisgünstigen Biere. Das Unternehmen gehört zu den Schwergewichten der deutschen Bierszene und ist unter den Top 30 der Weltrangliste.
Der Star des Oettinger-Sortiments ist das Oettinger Pils: ein unkompliziertes, knackiges Gebräu mit klarem, erfrischendem Geschmack. Oettinger Export und Oettinger Schwarzbier sind weitere Varianten. Was Oettinger auszeichnet, ist sein Ruf als Deutschlands “Billigbier”. Um die Preise niedrig zu halten, verzichten sie auf Werbung, liefern direkt in die Läden und setzen einen hochautomatisierten Brauprozess ein. Oettinger braut nicht einfach nur Bier, sondern hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Kunden preisgünstige Biere zu liefern.
Allgäuer Bueble: Bayerisches Bier-Erbe
Allgäuer Bueble, eine deutsche Biermarke unter dem Dach der Radeberger Gruppe USA, verfügt über eine vielfältige Bierauswahl. Das Allgäuer Bueble Edelweißbier bietet eine perfekte Balance aus Bananennoten und fruchtigen Aromen. Das Allgäuer Bueble Edelbrau Pilsner ist leicht und knackig, während das Märzen vollmundig und würzig ist.
Was das Allgäuer Bueble auszeichnet, ist seine tief verwurzelte bayerische Tradition, die bis ins Jahr 1911 zurückreicht. Die Brauerei wurde von der Familie Weixler gegründet und erweiterte ihr Erbe 1921 durch die Übernahme der Stiftsbrauerei Kempten (Tradition seit 1394). Allgäuer Bueble ist somit nicht nur eine populäre Biermarke, sondern ein Unternehmen mit einem reichen bayerischen Erbe, das sich der Erhaltung der Bierkultur der Region verschrieben hat.
Carlsberg: Einfluss auf die deutsche Bierlandschaft
Carlsberg, 1847 von J.C. Jacobsen in Kopenhagen, Dänemark, gegründet, ist ein globaler Brauereigigant mit über 140 Biermarken, darunter Carlsberg, Tuborg und Kronenbourg. Obwohl dänischen Ursprungs, ist Carlsberg Pilsner (5% vol.) auch auf dem deutschen Markt präsent.
Carlsberg ist bekannt für die bahnbrechende Erfindung der pH-Skala im Jahr 1909, die in vielen wissenschaftlichen Bereichen eine wichtige Rolle spielt. Über die Innovation hinaus engagiert sich Carlsberg stark für Nachhaltigkeit und strebt bis 2030 Kohlenstoffneutralität an. Dies zeigt, dass Carlsberg als globale Marke auch in Deutschland Standards setzen und Einfluss nehmen kann.
Budweiser: Eine globale Marke mit deutscher Namensherkunft
Budweiser, das amerikanische Lagerbier, wurde 1876 in St. Louis, Missouri, erfunden und gehört heute zum belgischen Unternehmen AB InBev. Das Bier wird mit einer Mischung aus Reis, Hopfen und Gerstenmalz hergestellt. Interessanterweise hat der Name Budweiser seine Wurzeln im Deutschen und bedeutet “von Budweis”, einer Stadt im heutigen Tschechien, wo seit 1265 Bier gebraut wird.
Die Budweiser-Familie bietet auch Budweiser Zero (alkoholfrei), Budweiser Select (kalorienarm) und Budweiser Chelada (mit Clamato) an. Budweiser ist eine weltweite Sensation, die in 85 Ländern getrunken wird. In der EU (außer Irland, Schweden, Finnland und Spanien) darf das amerikanische Bier aufgrund von Namensrechten nur “Bud” heißen, da der Markenname Budweiser dem tschechischen Hersteller Budweiser Budvar gehört. Diese globale Präsenz und die interessante Namensgeschichte machen es zu einem relevanten Akteur im internationalen Bierkontext, der auch in Deutschland Beachtung findet.
Stella Artois: Belgischer Export mit deutscher Präsenz
Stella Artois, ein Pilsner Bier, wurde erstmals 1926 von der Brouwerij Artois in Leuven, Belgien, gebraut. Dieses ikonische Gebräu, heute unter dem Dach von Anheuser-Busch InBev, hat seinen Weg in viele Länder gefunden, darunter auch Deutschland.
Stella Artois ist berühmt für sein ursprüngliches Pils (5,2% vol.) und wurde bei den World Beer Awards 2019 als “World’s Best International Lager” ausgezeichnet. Mit Stella Artois Liberté (alkoholfrei) und Stella Artois Cidre (Apfelwein) breitet sich die Marke weiter aus. Ursprünglich war Stella Artois ein besonderes Weihnachtsgeschenk für die Einwohner von Leuven, und der Name “Stella” (Stern auf Latein) ist eine schöne Anspielung auf den Weihnachtsstern. In Deutschland ist Stella Artois eine beliebte Importmarke, die das vielfältige Angebot bereichert.
Leffe: Belgisches Abteibier – eine Bereicherung für den deutschen Markt
Leffe, eine Biermarke der Spitzenklasse, gehört zu InBev Belgium, dem europäischen Zweig von Anheuser-Busch InBev. Die Wurzeln der Brauerei reichen bis ins Jahr 1240 zurück, als die Mönche von Notre-Dame de Leffe mit dem Bierbrauen begannen.
Leffe Blonde ist ein weiches und fruchtiges belgisches Abteibier mit goldener Farbe. Leffe Brune (dunkelbraun), Leffe Ruby (rot), Leffe Tripel (8,5% vol.) und Leffe Radieuse (8,2% vol.) ergänzen die Palette. Leffe besitzt auch ein einzigartiges Juwel – das Maison Leffe, ein Museum in Dinant, das die Geschichte der Brauerei und die Braukunst teilt. Als Abteibier mit langer Tradition ist Leffe eine geschätzte Bereicherung für den deutschen Biermarkt.
Miller: Amerikanisches Lager in Deutschland beliebt
Die Miller Brewing Company, eine namhafte amerikanische Brauerei aus Milwaukee, Wisconsin, geht auf die Vision von Frederick Miller im Jahr 1855 zurück. Heute gehört sie Molson Coors.
Obwohl die Miller Brewing Company eine Vielzahl von Bieren anbietet, ist es das Miller Lite (4,17% vol.), das wirklich glänzt: ein leichtes Lagerbier mit einer einzigartigen Mischung aus Gerstenmalz, Hopfen und Maissirup. Miller High Life ist ein weiteres beliebtes amerikanisches Lager. Eine herausragende Errungenschaft ist die Einführung von “kaltgefiltertem” Bier mit Miller Genuine Draft im Jahr 1985. Dieses Bier ist weltweit in über 50 Ländern erhältlich und wird auch in Deutschland geschätzt.
Gösser: Österreichische Braukunst, auch in Deutschland geschätzt
Gösser, gebraut von der Brauerei Göss in Leoben, Österreich, ist eine bekannte Biermarke, die heute zur Brau Union gehört (Teil von Heineken).
Gösser Bier (5,2% vol.) ist ein klassisches helles Lagerbier, gebraut mit Wasser aus den geschützten obersteirischen Quellen der Brauerei. Dieses erfrischende, hellgoldene Lagerbier bietet ein perfekt ausgewogenes Geschmacksprofil. Von Bierliebhabern in Österreich und der ganzen Welt geliebt, hat sich Gösser Bier auch in Deutschland einen Platz gesichert. Gösser ist zudem ein aktiver Förderer der Kunst und unterstützt kulturelle Veranstaltungen wie das Gösser Kulturjahr.
Fazit: Die endlose Entdeckungsreise der deutschen Braukunst
Die Welt des deutschen Bieres ist ein unerschöpflicher Quell an Geschmack, Tradition und regionaler Identität. Von den spritzigen Pilsnern Norddeutschlands über die malzigen Altbiere des Rheinlands bis hin zu den fruchtigen Weißbieren Bayerns – die Vielfalt der “besten deutschen Biere” ist beeindruckend. Jede Brauerei, jede Sorte erzählt eine eigene Geschichte, geprägt von Jahrhunderten der Handwerkskunst, regionalen Besonderheiten und dem unantastbaren Reinheitsgebot.
Egal, ob Sie ein Liebhaber traditioneller Lagerbiere, ein Entdecker seltener Spezialitäten oder ein Anhänger moderner Bierkreationen sind, Deutschland bietet für jeden Gaumen das passende Erlebnis. Wenn Sie das nächste Mal ein Glas erheben, denken Sie an die reiche Geschichte, die unterschiedlichen Biertypen und die ausgelassenen Feiern des Oktoberfests. Tauchen Sie ein in die deutsche Bierkultur und lassen Sie sich von der Qualität und dem Facettenreichtum der deutschen Braukunst begeistern. Prost auf Deutschland – wo Bier nicht nur ein Getränk ist, sondern eine Lebensart!