Sie wünschen sich Filterkaffee aus frisch gemahlenen Bohnen, möchten aber auf eine zusätzliche Kaffeemühle oder einen teuren Kaffeevollautomaten verzichten? Dann sind Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk genau das Richtige für Sie – eine clevere Kombination aus Filterkaffeemaschine und Vollautomat. Wir haben 15 Modelle in Kooperation mit coffeeness.de getestet, von denen 8 aktuell noch erhältlich sind. Diese Hybrid-Geräte haben großes Potenzial, auch wenn das frische Mahlen allein noch keine Garantie für einen exzellenten Kaffee ist. Entdecken Sie hier unsere Empfehlungen, die in verschiedenen Preisklassen überzeugen.
Warum eine Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk?
Kaffeemaschinen mit Mahlwerk bieten eine hervorragende Möglichkeit, Filterkaffee in bester Qualität zuzubereiten, ohne zusätzlichen Aufwand für das Mahlen der Bohnen. Sie mahlen die Kaffeebohnen direkt vor dem Aufbrühen frisch, was zu einem intensiveren Aroma und einem volleren Geschmack führt. Im Gegensatz zu Kaffeevollautomaten, die Espresso-basierte Getränke mit Druck zubereiten, konzentrieren sich diese Maschinen auf die Zubereitung von klassischem Filterkaffee. Dies macht sie zu einer kostengünstigeren und einfacher zu bedienenden Alternative für Liebhaber von Filterkaffee.
Das Mahlwerk: Herzstück der Maschine
Das integrierte Mahlwerk ist das entscheidende Merkmal dieser Kaffeemaschinen. Meist handelt es sich um Kegelmahlwerke aus Edelstahl, die platzsparend sind und eine gute Leistung bieten. Die Anzahl der Mahlstufen variiert, wobei mehr Stufen eine feinere Anpassung des Mahlgrads ermöglichen. Ein gleichmäßig grobes Mahlgut ist wichtig, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten und ein Überextrahieren des Kaffees zu vermeiden.
Der Brühvorgang
Die meisten dieser Maschinen nutzen das “Schwallbrühverfahren”, bei dem erhitztes Wasser gleichmäßig über das Kaffeepulver gegossen wird. Moderne Geräte können auch eine Vorbrühfunktion (Blooming) bieten, bei der das Kaffeemehl kurz aufquillt, bevor der eigentliche Brühvorgang beginnt. Eine längere Brühzeit führt in der Regel zu einem intensiveren Aroma, da das Wasser mehr Zeit hat, die Aromastoffe aus dem Kaffeemehl zu lösen.
Unsere Top-Empfehlungen im Detail
Testsieger: Philips All-in-1 Brew HD7900
Die Philips All-in-1 Brew HD7900 ist ein herausragendes Gerät, das durch seine Benutzerfreundlichkeit und die hervorragende Kaffeequalität besticht. Ihr innovatives Duo-Bohnenfach ermöglicht das einfache Wechseln zwischen verschiedenen Kaffeesorten, was sie ideal für experimentierfreudige Kaffeeliebhaber macht. Das stufenlose Edelstahl-Kegelmahlwerk liefert ein homogenes Mahlgut und arbeitet mit etwa 81 Dezibel relativ leise.
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Die Bedienung über das LED-Display ist intuitiv und erlaubt die Einstellung von Tassenanzahl und Kaffeestärke sowie die Nutzung der Timer-Funktion. Die Warmhalteplatte hält den Kaffee in der 1,25-Liter-Glaskanne über mehrere Stunden warm. Mit einem durchschnittlichen Stromverbrauch von 0,14 kWh pro Tasse ist sie auch energieeffizient. Die Philips All-in-1 Brew HD7900 wird für ihre Vielseitigkeit und ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt. Weitere Details und Preisvergleich.
Einfache Bedienung: Melitta AromaFresh Therm Pro X
Die Melitta AromaFresh Therm Pro X ist das gelungene Update eines beliebten Vorgängermodells. Sie verfügt über ein modernes Scheibenmahlwerk aus Keramik mit elf Mahlstufen, was eine präzise Anpassung des Mahlgrads ermöglicht. Der Kaffee wird dank der hochwertigen Isolierkanne lange warmgehalten.
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Die Bedienung über das LED-Farbdisplay ist einfach und ermöglicht die Einstellung von Brühmenge, Kaffeestärke und Timer. Obwohl der Wassertank mit einem Liter etwas kleiner ausfällt als beim Vorgänger, überzeugt die Maschine mit exzellentem Kaffee und einfacher Reinigung. Weitere Details und Preisvergleich.
Vergleichstabelle der getesteten Modelle
| Modell | Mahlwerk | Mahlstufen | Bohnenbehälter | Wasserbehälter | Kannenart | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Philips All-in-1 Brew HD7900 | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | Stufenlos | 450 g (Duo) | 1,25 l | Glas | Duo-Bohnenfach, Timer, Warmhalteplatte (5h) |
| Melitta AromaFresh Therm Pro X | Scheibenmahlwerk (Keramik) | 11 | 180 g | 1,0 l | Isolierkanne | Timer, 11 Mahlgrade, abnehmbarer Wassertank |
| Beem Fresh Aroma Perfect II Duo | Kegelmahlwerk | 3 | 180 g | 1,25 l | Glas/Iso | Permanentfilter, Timer, 2 Kannen |
| Melitta Epos Pour Over | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | 3 | 100 g | 1 l | Glas | Pour Over System, Blooming |
| Russell Hobbs Grind & Brew 25620-56 | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | 9 | 250 g | 1,25 l | Isolierkanne | Timer, Brühstärkenfunktion, Isolierkanne |
| Krups KM8328 Grind Aroma | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | 3 | 180 g | 1,25 l | Glas | Display, Timer, leicht zu reinigendes Mahlwerk |
| Medion MD19911 | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | 8 (stufenlos) | 200 g | 1,0 l | Isolierkanne | Timer, Isolierkanne, gute Verarbeitung |
| Severin KA 4811 | Kegelmahlwerk (Edelstahl) | Stufenlos | 200 g | 1,4 l | Glas | Dauerfilter, Timer, entnehmbarer Wassertank |
Worauf Sie beim Kauf achten sollten
Mahlwerk & Mahlgut
Ein gutes Mahlwerk ist entscheidend für die Kaffeequalität. Achten Sie auf ein gleichmäßiges Mahlergebnis und eine ausreichende Anzahl an Mahlstufen, um den perfekten Mahlgrad für Ihre Lieblingsbohnen zu finden. Ein Mahlgrad, der im mittleren Bereich liegt, ist für Filterkaffee meist ideal.
Brühvorgang und Einstellungen
Ein schonender Brühvorgang mit angemessener Brühzeit sorgt für ein volles Aroma. Funktionen wie eine Timer-Einstellung oder eine Brühstärkenregulierung erhöhen den Komfort. Die Möglichkeit, die Wassermenge individuell anzupassen, ist ebenfalls ein Pluspunkt.
Kanne und Warmhaltefunktion
Ob Glaskanne mit Warmhalteplatte oder Isolierkanne – beides hat Vor- und Nachteile. Isolierkannen halten den Kaffee länger warm, ohne ihn weiter zu erhitzen und zu verändern. Glaskannen mit Warmhalteplatte können bei längerer Nutzung zu einem bitteren Geschmack führen.
Reinigung und Wartung
Eine einfache Reinigung ist unerlässlich. Abnehmbare Teile wie der Wassertank, der Filterhalter und das Mahlwerk erleichtern die Pflege erheblich. Automatisierte Entkalkungsprogramme sind ebenfalls praktisch.
Preis
Kaffeemaschinen mit Mahlwerk sind in einem Preisbereich von etwa 120 bis 150 Euro am attraktivsten. Günstigere Modelle haben oft Abstriche bei der Mahlqualität, während teurere Modelle nicht immer einen entsprechenden Mehrwert bieten.
Fazit
Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk bieten eine ausgezeichnete Möglichkeit, hochwertigen Filterkaffee bequem zu Hause zuzubereiten. Die Philips All-in-1 Brew HD7900 überzeugt als Testsieger mit ihrer Vielseitigkeit und exzellenten Kaffeequalität. Die Melitta AromaFresh Therm Pro X ist eine hervorragende Alternative für alle, die Wert auf einfache Bedienung und ein modernes Design legen. Unabhängig von Ihrer Wahl sollten Sie auf ein gutes Mahlwerk, einen durchdachten Brühvorgang und einfache Reinigung achten, um jahrelang Freude an Ihrem Kaffee zu haben.