Die Idee, Geschenke aus der Küche selbst zu gestalten, erfreut sich wachsender Beliebtheit. Eine besonders charmante und unkomplizierte Variante ist die selbstgemachte Brownie-Backmischung im Glas. Dieses Rezept zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus und verspricht ein unglaublich schokoladiges, saftiges und “chewy” Ergebnis, das jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Im Gegensatz zu vielen anderen Brownierezepten, die oft geschmolzene Schokolade enthalten, basiert diese Mischung auf Kakao, ergänzt durch Schokodrops für zusätzlichen Schoko-Kick und eine ansprechende Optik. Die warme Brauntönung der Mischung harmoniert perfekt mit der Idee eines gemütlichen Herbst- oder Wintergeschenks. In einer stilvollen Glasflasche, versehen mit einem hübschen Etikett und einer knappen Backanleitung, entsteht so innerhalb weniger Minuten ein individuelles und liebevolles Mitbringsel.
Die Kunst der Präsentation: So wird die Brownie-Backmischung im Glas zum Hingucker
Damit die Brownie-Backmischung im Glas optisch genauso überzeugt wie geschmacklich, sind einige Details entscheidend. Die Verwendung der exakt angegebenen Zutatenmengen ist hierbei unerlässlich, um sicherzustellen, dass das Gesamtvolumen der Komponenten stimmt. Ein Austausch von braunem Zucker durch weißen Zucker, beispielsweise, könnte das Ergebnis negativ beeinflussen. Die Mischung wird schichtweise in ein 500 ml Glas gefüllt, beginnend mit dem Mehl und endend mit den Schokodrops. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass jede Schicht ebenmäßig ist und die Zutaten nicht zu fest angedrückt werden. Das Glas sollte bis zum Rand gefüllt sein.
Vielseitige Backmischungen für jeden Anlass
Neben der Brownie-Variante bietet backenmachtgluecklich.de eine breite Palette weiterer Rezepte für Backmischungen im Glas. Ob für Cookies, Brot, Kuchen, pikante Cracker oder weihnachtliche Plätzchen – für jeden Geschmack und jeden Anlass ist etwas dabei, sowohl für 500-ml-Flaschen als auch für 1-Liter-Gläser.
Rezept: Brownie-Backmischung im Glas
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Bewertung: 4,68 von 1267 Bewertungen
Diese schokoladige Backmischung ist ein ideales, schnell zubereitetes Geschenk aus der Küche. Der Beschenkte benötigt lediglich noch 2 große Eier und 60-70 g Butter, um die köstlichen Brownies zu backen.
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Backzeit: 20-25 Minuten
- Menge: 1 Glas (500 ml)
Zutaten für die Mischung:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 g Schokodrops (optional, für den extra Kick)
Zubereitung der Mischung:
- Alle trockenen Zutaten – Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz – sorgfältig vermischen.
- Optional die Schokodrops hinzufügen und unterheben.
- Die fertige Mischung Schicht für Schicht in ein sauberes 500 ml Glas füllen. Jede Schicht leicht glattstreichen, ohne sie festzudrücken.
- Das Glas bis zum Rand füllen.
Anleitung für den Beschenkten (auf einem Etikett):
“Für die Brownies einfach den Inhalt des Glases mit 2 großen verquirlten Eiern und 60-70 g geschmolzener Butter in eine Schüssel geben. Kurz verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Den Teig in eine kleine, gefettete Backform (max. 20×20 cm) füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen. Die Brownies sollten in der Mitte noch leicht weich sein.”
Weitere Tipps und Anpassungen
Zutaten austauschen
Informationen zum Austausch von Zutaten beim Backen finden Sie hier: Tipps zum Zutaten austauschen.
Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links.
Eine liebevoll gestaltete Brownie-Backmischung im Glas, bereit zum Verschenken. 
Nahaufnahme der geschichteten Zutaten in einem Glas, die eine Brownie-Backmischung ergeben. 
Ein Glas gefüllt mit den trockenen Zutaten für Brownies, verziert mit einem Etikett. 
Detailansicht der Zutaten, die die Textur und Farbe der Brownie-Mischung zeigen. 
Nahaufnahme der geschichteten Zutaten im Glas, die Vorfreude auf die fertigen Brownies weckt. 
Ein Glas mit fertiger Brownie-Backmischung, dekoriert mit einem Band und einem Anhänger.
Dieses einfache und dennoch beeindruckende Geschenk ist perfekt für alle, die gerne backen, aber wenig Zeit haben. Teilen Sie die Freude am Backen mit dieser wunderbaren Brownie-Backmischung im Glas!