Das Kreieren von besonderen Torten für Geburtstage ist ein neues und freudiges Hobby. Es bereitet nicht nur Spaß, sondern wird von geliebten Menschen sehr geschätzt. Kürzlich wünschte sich unsere Tochter eine Torte im Union Jack Style, da derzeit alles diesem Thema folgen muss.
Ausgefallene Torten: Union Jack Style
Bisher habe ich mich oft an Fondant-Torten für Geburtstagskuchen gewagt, darunter auch ausgefallene Kreationen wie mein Xbox-Controller-Kuchen oder meine Zelt-Torte. Diesmal sollte es jedoch etwas anderes sein. Auf der Suche nach Ideen für ausgefallene Torten im Union Jack Style im Internet, hat mich die Vorstellung, die britischen Farben auch im Inneren der Torte zu präsentieren, besonders begeistert. Hierfür habe ich direkt eine spezielle **Wilton Kuchenform – ein Schichtkuchen-Set mit fünf antihaftbeschichteten Formen von etwa 15 cm Durchmesser – bestellt. Wie das Ergebnis zeigt, lässt sich die scheinbar geringe Größe durch geschicktes Vorgehen ausgleichen.
Sowohl meine Tochter als auch ich waren von diesem Ergebnis sehr angetan. Hier ist das Rezept für diese besondere Torte:
Rezept: Ausgefallene Torte im Union Jack Style
Dieses Rezept ist für 5 Schichten in einer Wilton Backform (Durchmesser 15 cm) gebacken.
Zutaten für den Teig
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Margarine (für eine vegane Variante Alsan S verwenden)
- 100 ml Sojadrink
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2–3 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
- Lebensmittelfarbe in Rot und Blau
Zutaten für die Verzierung
- Bunte Schokolinsen in Rot und Blau (alternativ frische Himbeeren und Blaubeeren)
- Ca. 500 ml (vegane) Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Packung Löffelbiskuits (für Veganer darauf achten, dass sie ohne Ei sind)
- Breites, rotes Schleifenband
Zubereitung
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Ausgefallene Torten: Union Jack StyleDen Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. - Alle Teigzutaten, außer der Lebensmittelfarbe, zu einem glatten Teig vermischen.
- Die fünf Backformen einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Etwas mehr als zwei Drittel des Teiges auf zwei Schüsseln verteilen. Den restlichen Teig direkt ungefärbt in die erste Backform gießen.
- Die beiden anderen Teigportionen jeweils mit roter und blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Diese gefärbten Teige ebenfalls auf je zwei der vorbereiteten Backform-Teller verteilen.
- Alle fünf mit Teig gefüllten Kuchenformen für ca. 15–20 Minuten backen. Anschließend gut abkühlen lassen und vorsichtig aus den Formen lösen.
- Während die Kuchen abkühlen, die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Sobald die Teigplatten vollständig ausgekühlt sind, kann mit dem Stapeln begonnen werden: Blau – Rot – Hell – Blau – Rot. Dazwischen wird die geschlagene Sahne aufgetragen, um die Schichten zu verbinden.
- Auch die Außenseiten der Union Jack Torte werden großzügig mit Sahne eingestrichen und geglättet. Um den Kuchen optisch größer wirken zu lassen, wurden Löffelbiskuits außen um den Kuchen gestellt und mit einem breiten, roten Band verziert.
- Nun werden die bunten Schokolinsen (oder das Obst) im charakteristischen Union Jack Muster auf der Torte arrangiert.
- Da die einzelnen Kuchenformen klein sind, wurden die weißen Elemente der britischen Flagge durch die hervorblitzende Sahne dargestellt.
* Sollten keine speziellen Backformen vorhanden sein, können drei Kuchen nacheinander in den unterschiedlichen Farben gebacken werden. Alternativ können Backformen von Nachbarn ausgeliehen werden, um den Prozess zu beschleunigen.
Einzigartige Geburtstagstorten backen
Das Backen von außergewöhnlichen Torten, wie dieser im Union Jack Style, ist einfacher als gedacht! Oftmals nimmt die Planung und Ideenfindung für Geburtstagstorten mehr Zeit in Anspruch als das eigentliche Backen und Verzieren. Wenn man sich einmal daranmacht, geht es meist recht zügig – und die Vorfreude auf das strahlende Gesicht des Geburtstagskindes ist die beste Motivation.
Solche besonderen Torten im britischen Union Jack Style eignen sich hervorragend als originelles Geschenk, sei es als Reise-Gutschein, als Überraschung nach einer bestandenen Prüfung oder zu anderen festlichen Anlässen. Kreativität ist hier gefragt! Es gibt zahlreiche Gelegenheiten für ausgefallene Torten – trauen Sie sich!
Ausgefallene Torten: Union Jack Style
Alles Liebe, eure
Und hier ist meine Idee für eine Geburtstags-Party für 11-jährige Mädchen – es war ein wundervoller Tag!
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