Sobald der Frühling seine ersten Sonnenstrahlen nach Köln schickt und die Temperaturen zweistellig werden, verwandelt sich das winterliche Glühwein-Rot in den Gläsern vieler Kölner schnell in ein leuchtendes Aperol-Orange. Dieser italienische Aperitif ist so unwiderstehlich süffig, dass selbst neue Trendgetränke wie Hugo oder Limoncello Spritz seiner ungebrochenen Beliebtheit nichts anhaben konnten. Wir lieben ihn immer noch – diesen Drink, der wie flüssiges Italien im Glas schmeckt. Besonders gut lässt sich ein leckerer Aperol Spritz draußen in der Sonne genießen. Wenn es um beliebte alkoholische Getränke bei Frauen geht, steht der Aperol Spritz oft ganz oben auf der Liste, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seines sommerlichen Charmes. Hier verraten wir euch, wo ihr in Köln fündig werdet und wo es echte Aperol-Spritz-Schnäppchen gibt, um das Dolce Vita hautnah zu erleben.
1. Italienisches Flair pur: Die Spritzeria Köln
Aperol Spritz geht immer – das dachte sich auch das Team vom Deli Sülz, das nur wenige hundert Meter entfernt die Aperol Spritzeria eröffnete. Hier bekommt ihr italienische Aperitifs, so weit das Auge reicht: Neben dem klassischen Aperol Spritz stehen Sarti Spritz, Campari Spritz, Negroni oder auch ein alkoholfreier Crodino Spritz zur Auswahl. Der Prosecco für die Drinks kommt dabei direkt vom Fass und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Ein Besuch hier versetzt euch direkt in einen italienischen Urlaub.
- Adresse: Aperol Spritzeria, Gottesweg 135, 50939 Köln
- Öffnungszeiten: Mittwoch – Samstag: 17–0 Uhr
Ein Aperol Spritz in der Sonne, bereit zum Genießen in der Aperol Spritzeria Köln
2. Gemütlichkeit trifft Tradition: Aperol im Alcazar
Das Alcazar im Belgischen Viertel ist seit einer halben Ewigkeit eine Institution. Es ist kaum verwunderlich, dass diese Eckkneipe, die bereits in den 60er-Jahren ein beliebter Studententreff war, eine bewegte Geschichte hinter sich hat, inklusive einer zwischenzeitlichen Schließung. Mittlerweile ist das Alcazar wieder eine beliebte Anlaufstelle für ein bunt gemischtes Publikum. Einige Gäste kommen wegen der guten bodenständigen Küche, andere trinken hier abends gerne ein BöllBier oder einen Aperol Spritz. Wieder andere schauen nur zum Fußballgucken oder zum Karnevalfeiern vorbei – ein echtes Kölner Original, um gesellig Aperol zu trinken.
- Adresse: Alcazar, Bismarckstraße 39a, 50672 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Samstag: ab 17 Uhr
Das belebte Interieur des Alcazar in Köln, wo Gäste Aperol Spritz genießen
3. Kulinarische Genüsse mit Aperol: Il Bagutta
Das Il Bagutta gehört zur renommierten Massimo-Familie und präsentiert sich im Gegensatz zu seinem Bruder in der Südstadt großzügiger. Ein schattiger Innenhof bietet zusätzlichen Raum, der selbst in der kalten Jahreszeit mit Heizstrahlern zum Verweilen einlädt. Die Atmosphäre ist gemütlich, und die Backsteinmauern verleihen dem Restaurant einen coolen, urbanen Stil. Beim Essen setzt das Il Bagutta auf kulinarische Spitzenqualität. Wir empfehlen euch, abends eines der frei kombinierbaren Menüs zu bestellen, zum Beispiel mit den Spinat- und Ricotta-Ravioli in Trüffelsoße. Dazu ein Aperol Spritz, und das Italien-Feeling ist perfekt! Wer auf der Suche nach weiteren besonderen Geschmackserlebnissen ist, könnte sich auch für die Frage interessieren, wie man Sanddornlikör trinkt, um die Vielfalt der Aperitifs zu erkunden.
- Adresse: Il Bagutta, Heinsbergstraße 20a, 50674 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Sonntag: 17–0 Uhr
4. Aperol zu italienischen Tapas: Das Bisù
Sharing is caring – diese Devise hat sich längst auch in der Gastronomie etabliert. Genau deshalb gibt es inzwischen unzählige Länderküchen als Tapas. Das Bisù in Köln weitet dieses Konzept auf die italienische Küche aus. Die Entscheidung “Pasta oder Pizza?” war gestern. Dieses hübsche Restaurant präsentiert italienische Kulinarik endlich in der Vielfalt, für die wir sie feiern. Schon das vorab gereichte, selbst gebackene Focaccia mit Rosmarin ist ein echter Traum – und die Tapas stehen dem in nichts nach. Das Beste: Veganer, Vegetarier sowie Fisch-, Fleisch- und Gemüseliebhaber werden gleichermaßen bedacht. Unbedingt probieren solltet ihr die Dorade, die vegane Aioli und die Piadina Romana. Ach, was reden wir: Hier ist alles köstlich! Übrigens gibt es das Bisù auch in Nippes.
- Adresse: Bisù, Weyertal 41, 50937 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Sonntag: ab 17 Uhr
5. Aperol mit Aussicht: Goebels Biergarten in Esch
Das Restaurant Goebels ist zwar nicht besonders zentral gelegen, doch für den idyllischen Biergarten lohnt sich der Weg nach Esch allemal. Dort habt ihr nämlich einen wunderbaren Blick auf die “Dorfkirche” St. Martinus und könnt euch nebenbei mit bodenständiger, aber leckerer Küche verwöhnen lassen. Auf der Karte stehen vor allem Klassiker wie Schnitzel, Pasta und Burger, aber auch Saisonales wie Spargel wird im Goebels serviert. Dazu gibt es süffige Drinks wie Erdbeerbowle und Aperol Spritz, die unter freiem Himmel gleich doppelt gut munden. Und: Direkt ums Eck liegt der Escher See – für alle, die noch mehr Urlaubsfeeling tanken wollen und ihren Aperol in entspannter Natur genießen möchten.
- Adresse: Goebels, Kirchgasse 1, 50765 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Mittwoch & Freitag – Samstag: 17–22 Uhr, Sonntag: 16–20 Uhr
Ein Aperol Spritz auf einem Holztisch mit Blick auf eine malerische Kirche im Biergarten von Goebels
6. Spritz, Wiess und Fritten: Tante Kurt am Brüsseler Platz
Eine Wohlfühlterrasse in bester Lage: Das Tante Kurt am Brüsseler Platz punktet nicht nur mit einer großen Außengastronomie, sondern auch mit süffigen Drinks wie Limoncello Spritz, dem beliebten Aperol Spritz oder Gaffel Wiess vom Fass. Dazu wird natürlich auch der ein oder andere leckere Happen gereicht – dabei überzeugen nicht nur die krossen Fritten, sondern auch der wirklich leckere Veggie-Burger oder die Currywurst mit würziger Sauce. Sollte das Wetter mal nicht zum Draußensitzen einladen, ist es aber auch drinnen gemütlich. Und wer auch nach dem Sommer noch draußen sitzen will, kann sich an beheizten Tischen und Heizpilzen aufwärmen. Während Aperol Spritz eine erfrischende Wahl ist, kann man auch über kalorienreiche Getränke nachdenken, wenn man eine gehaltvollere Alternative sucht.
- Adresse: Tante Kurt, Brüsseler Straße 55, 50674 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 17–0 Uhr, Samstag: 15–0 Uhr, Sonntag: 15–23 Uhr
7. Sommer-Oase und Schnäppchen: Impact Café in Sülz
Das Impact Café in Sülz ist mit seinem idyllischen Hinterhof ohnehin schon eine echte Sommer-Oase. Noch besser wird das Ganze durch die Tatsache, dass es hier den Sommer-Drink schlechthin zum Schnäppchenpreis gibt: Aperol Spritz kostet im Impact Café den ganzen Sommer über nur 5,50 Euro – und das den ganzen Tag lang. Damit euch die Umdrehungen nicht allzu schnell zu Kopf steigen, könnt ihr dazu natürlich auch leckere Tapas bestellen, die hier übrigens komplett vegan sind. Ein perfekter Ort, um preisbewusst und genüsslich Aperol zu trinken.
- Adresse: Impact Café, Luxemburger Straße 190, 50937 Köln
- Öffnungszeiten: Sonntag – Donnerstag: 9–20 Uhr, Freitag – Samstag: 9–22 Uhr
Ein Aperol Spritz auf einem Tisch in einem idyllischen Hinterhofgarten des Impact Cafés in Köln
8. Kultur und Spritz am Eigelstein: Das oté
Direkt neben der Eigelsteintorburg, wo früher das Textilcafé beheimatet war, haben Johannes und André mit dem oté eine faszinierende Fusion aus Bar, Café und Kulturstätte geschaffen. Das bedeutet: Hier könnt ihr nicht nur für Frühstück oder Kaffee und Kuchen vorbeischauen und den Tag bei süffigen Weinen, Craftbieren, Spritz-Getränken und kleinen Snacks ausklingen lassen – auch Kulturevents wie Lesungen und Konzerte finden hier regelmäßig statt. Ein idealer Ort, um in entspannter Atmosphäre Aperol zu trinken und gleichzeitig kulturelle Impulse zu erleben.
- Adresse: oté, Eigelstein 122, 50668 Köln
- Öffnungszeiten: Montag: ab 18 Uhr, Dienstag – Sonntag: ab 12 Uhr
9. Französisches Flair mit Spritz: Bagatelle Südstadt
Die Bagatelle Südstadt an der Teutoburger Ecke Alteburger Straße gibt es bereits seit 2015 und ist ein echtes Erfolgskonzept. Das Restaurant begeistert mit französischen Tapas, die in einem urigen Ambiente serviert werden. Vom Coq au vin und Bouef Bourguignon bis hin zu Ratatouille, gratiniertem Ziegenkäse und Miesmuscheln gibt es hier so viele “Bagatellchen”, dass man sie am liebsten alle probieren möchte. Dazu noch einen süffigen Wein oder Spritz auf der schönen Terrasse, und schon fühlt man sich ein bisschen wie im Urlaub. Übrigens: Samstags lädt die Bagatelle zwischen 15 und 17 Uhr zum Day Drinking mit Special Price ein – dann kosten Hausweine, Aperol Spritz, Lillet Berry und Gin Tonic nur 5,50 Euro.
- Adresse: Bagatelle Südstadt, Teutoburger Straße 17, 50678 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Freitag: ab 17 Uhr, Samstag – Sonntag: ab 15 Uhr
Eine Auswahl französischer Tapas und ein Aperol Spritz auf einem Tisch in der Bagatelle Südstadt
10. Für Koffein-Junkies und Spritz-Fans: Das Wallczka
Schlicht, modern, schön: Das Wallczka ist inzwischen eine echte Institution in Neuehrenfeld. Das liegt nicht nur am stylishen Ambiente, sondern auch am tollen Service und leckeren Essen. Auch in Sachen Kaffeepause ist man hier bestens aufgehoben. Die Kuchen sind himmlisch, der Kaffee ist erste Sahne, und im Sommer habt ihr sogar die Wahl zwischen einer ganzen Riege an kühlen Drinks. Ob nun Iced Latte, Cold Brew oder Espresso Tonic – da ist für jeden Koffeinjunkie etwas dabei. Und wenn es etwas Prickelndes mit ein paar Umdrehungen sein soll, bekommt ihr hier auch unterschiedliche Spritzgetränke, die zwischen 15 und 17.30 Uhr ebenfalls nur 5,50 Euro kosten. Für diejenigen, die gerne die Welt der Getränke erkunden, stellt sich manchmal die Frage nach einem Getränk mit U oder anderen ausgefallenen Namen – das Wallczka zeigt, dass Vielfalt auch bei den Klassikern ihren Reiz hat.
- Adresse: Wallczka, Subbelrather Straße 295, 50825 Köln
- Öffnungszeiten: Montag – Dienstag: 17.30–23 Uhr, Mittwoch – Freitag: 12–23 Uhr, Samstag: 10–23 Uhr, Sonntag: 10–22 Uhr
11. Der Allrounder im Veedel: Deli Sülz
Das Deli Sülz ist ein echter Allrounder im Veedel: Morgens versorgt euch das Deli mit üppig belegten Broten, Smoothie Bowls, Müslis und Eierspeisen. Mittags und abends lassen das Thai Curry, die hausgemachten Käsespätzle, leckere Bowls, Flammkuchen und Co. keine Wünsche offen. Auch wenn ihr gemütlich etwas trinken möchtet, seid ihr hier genau richtig: Neben Gaffel vom Fass und verschiedenen Weinen könnt ihr es euch mit Klassikern wie Aperol Spritz, Moscow Mule und Espresso Martini gut gehen lassen. Am Montagabend erwarten euch im Deli wechselnde Pop-up-Events – wie zum Beispiel der Aperol-Flohmarkt, eine einzigartige Gelegenheit, Aperol zu trinken und dabei zu stöbern.
- Adresse: Deli Sülz, Berrenrather Straße 221, 50937 Köln
- Öffnungszeiten: Montag: 12–23 Uhr, Dienstag – Donnerstag und Sonntag: 9–23 Uhr, Freitag – Samstag: 9–0 Uhr
Köln bietet eine wunderbare Vielfalt an Orten, um den unvergleichlichen Aperol Spritz zu genießen. Ob in einer traditionellen Eckkneipe, einem italienischen Restaurant mit idyllischem Innenhof oder einem modernen Café mit Kulturprogramm – das sonnige Orange des Aperol verspricht überall ein Stück Italien und pure Lebensfreude. Nutzt die warmen Tage, um diese einzigartigen Spots zu entdecken und euer ganz persönliches “Dolce Vita”-Erlebnis in Köln zu finden. Welcher ist euer Lieblingsort, um Aperol zu trinken? Teilt eure Erfahrungen und lasst uns gemeinsam die Kölner Gastronomieszene feiern!