Der Aperitif, eine liebgewonnene Tradition, läutet den Abend mit einem erfrischenden Getränk ein, das den Appetit anregen soll. Während der Kreativität bei der Wahl des perfekten Apéro-Drinks kaum Grenzen gesetzt sind und der persönliche Geschmack eine entscheidende Rolle spielt, gibt es doch einige unangefochtene Klassiker, die auf keiner Getränkekarte fehlen dürfen. Diese Apéro-Getränke sind mehr als nur ein Vorgeschmack auf das Essen – sie sind ein wichtiger Bestandteil der Gastfreundschaft und des Genusses.
Die Wahl des Getränks zum Apéro ist oft auch von regionalen Vorlieben geprägt. In Frankreich schätzt man beispielsweise einen Pastis oder einen eleganten Kir Royal als Auftakt, während in Italien der spritzige Aperol Spritz oder ein aromatischer Campari die Zungen umschmeicheln. In der Schweiz hat sich der «gsprützte Wiisse» als regionale Spezialität etabliert. Diese Vielfalt spiegelt die kulturelle Richness und die kulinarischen Traditionen der einzelnen Länder wider und bietet eine wunderbare Gelegenheit, die Aromenvielfalt Europas zu entdecken.
Rezeptvorschläge: 6 köstliche Apéro-Drinks für jeden Geschmack
Die Welt der Aperitifs ist reich an Inspiration, und die folgenden Rezepte bieten eine exzellente Auswahl für Ihren nächsten geselligen Anlass. Ob Sie nach etwas Fruchtigem, Kräuterigem oder einem spritzigen Klassiker suchen, hier ist für jeden etwas dabei.
Bols Hugo Sprizz
Dieser Drink ist eine leichte und blumige Variante des beliebten Hugo.
- 10 cl Prosecco
- 4 cl Bols Holunderblüte
- 4 cl Soda
- Limettenschnitz und Minze
Füllen Sie ein Glas zu einem Drittel mit Eis, geben Sie alle Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einem frischen Limettenschnitz und einigen Minzblättern.
Bols Pink Grapefruit Sprizz
Eine erfrischende und leicht herbe Kreation mit dem Aroma von rosa Grapefruit.
- 10 cl Prosecco
- 4 cl Bols Pink Grapefruit
- 4 cl Soda
- Grapefruitscheibe und Minze
Füllen Sie ein Glas zu einem Drittel mit Eis, geben Sie alle Zutaten hinzu und rühren Sie gut um. Dekorieren Sie das Glas mit einer Scheibe rosa Grapefruit und einem Hauch Minze.
Carpano Sprizz
Ein einfacher, aber raffinierter Aperitif, der die Eleganz des Carpano Bianco hervorhebt.
- 4 cl Carpano Bianco
- 8 cl Prosecco
Füllen Sie ein Glas zu einem Drittel mit Eis, geben Sie die beiden Zutaten hinzu und rühren Sie sie sanft um.
Blend No. 5 White Port Tonic
Eine moderne und überraschende Kombination, die die leichte Süße des White Ports mit der herben Frische von Tonic Water verbindet.
- 5 cl Graham’s Blend No. 5 White Port
- Fentimans Connaisseur Tonic Water
Geben Sie Eiswürfel in ein Glas, fügen Sie den Portwein hinzu und füllen Sie es mit Tonic Water auf. Mit frischer Pfefferminze garnieren für eine zusätzliche aromatische Note.
Fluère Spritz (alkoholfrei)
Für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf den Genuss eines spritzigen Aperitifs.
- 5 cl Fluère Bitter (alkoholfrei)
- 3 cl Sodawasser
- 10 cl alkoholfreier Prosecco
Füllen Sie ein Drittel des Glases mit Eis, geben Sie alle Zutaten hinzu und rühren Sie gut um. Garnieren Sie den alkoholfreien Spritz mit einer Orangenscheibe. Dieser Drink beweist, dass Verzicht keinen Kompromiss in Sachen Geschmack bedeuten muss und ist eine wunderbare Alternative für jeden Anlass. Für weitere Inspirationen zu Getränken, die den Genuss steigern, lohnt sich ein Blick auf Migros Eistee, der ebenfalls eine erfrischende Option darstellt.
Limoncello Spritz
Ein sonnenverwöhnter Klassiker aus Italien, der mit seiner zitronigen Frische besticht.
- 3 cl Villa Massa Limoncello
- 9 cl Prosecco
- 3 cl Soda Water
- Zitronenscheibe
- 2 Basilikumblätter
Geben Sie 3-4 Eiswürfel in ein Spritzglas, fügen Sie Villa Massa Limoncello, Prosecco, Wasser, eine Zitronenscheibe und Basilikumblätter hinzu. Vorsichtig umrühren und die sonnige Erfrischung genießen.
Diese Rezeptvorschläge bieten nur einen kleinen Einblick in die vielfältige Welt der Apéro-Getränke. Ob Sie nun einen gemütlichen Abend zu Hause oder eine größere Feier planen, mit diesen Klassikern treffen Sie garantiert ins Schwarze und sorgen für ein stilvolles Ambiente. Der Genuss eines sorgfältig ausgewählten Aperitifs ist eine Einladung, den Moment zu zelebrieren und die Gesellschaft zu genießen.